Květen 2018
Ať už to jsou Alsaské kopce, údolí řeky Rhony, jižní pobřeží nebo pláně Bordeauxu, to vše najdete v této bedýnce. Z Alsaských kopců vám přinášíme krásný "oříškový" Pinot Blanc, který se v poslední době stává mým oblíbeným bílým vínem. Lehká kyselost, svěžest, květinová vůně a krátký konec. Ach, jak je to snadné usrkávat i bez jídla. Ti z vás, kteří chtějí něco komplikovanějšího, najdou v bedýnce vážnější Ryzlink. A co… více
Duben 2018
Jaro je tak trochu klišé, ale v dobrém smyslu. Příroda se probouzí, klíčí nový život, rodí se mláďátka…..a IWCoK našel opět nového dodavatele! Dovolujeme si vám tento měsíc představit firmu VinoDoc, která nás zaujala velice zajímavou nabídkou vybraných vín z celé Itálie. Věřím, že budete stejně příjemně překvapeni nabídkou a zejména kvalitou vín, která vám VinoDoc tento měsíc představí. Bílá vína vám představí 3 méně známé odrůdy a jednu opravdovou… více
Březen 2018
Každý rok se snažíme mít v bedýnkách i česká vína a upřímně si myslíme, že se česká vína každým rokem zlepšují a zlepšují. Podívejte na malé rodinné vinařství, které přichází s novými věcmi a stále se posouvá. Proto je nám potěšením se k Vinařství Čapka po nějaké době vrátit a vyzkoušet jejich nová vína. Lehká, světlá, svěží bílá vína, která vás přímo vybízí k pití a jsou nesmírně pitelná. Všechna… více
Únor 2018
Proč nový? Určitě to není díky vínům a odrůdám, ty jsme měli a máme v bedýnkách téměř každý měsíc, ale je to díky kvalitě, vůni a chuti těchto vín, které mě velice překvapily. Po lednové bedýnce, ve které jste měli spíše lehčí bílá i červená vína, se opět vracíme k výraznějším a těžším oblastem. Do letáčků jsme vám od tohoto měsíce přidali Vivino hodnocení jednotlivých vín bedýnky. Pokud jste si… více
Leden 2018
Není lepší způsob než začít nový rok než s novým dodavatelem. Představujeme vám firmu Mangustino. Lednová vína jsou všeobecně velkou změnou v porovnání s prosincovými, a to zcela záměrně. Prosinec je o spotřebě, možná i nadspotřebě. Všichni jsme měli pocit, že jsme jedli a pili příliš mnoho, přemýšleli o tom, jak to od ledna změníme a vrátíme se k běžnému jídlu a cvičení. Abychom nenarušili vaše "plány", nahradili jsme ta velká, silná sladší… více
Prosinec 2017
Vánoční čas, rodina, přátele, dobré jídlo a k tomu patří také elegantní víno. Takový je plán v centrále IWCoK. A vnímáme to jako náš úkol, abychom vám dodali ten poslední sváteční detail na Váš stůl. Tato bedýnka bude asi jediná, ve které jako doporučení pro všechna bílá vína jsou ústřice. Ústřice a Sauvignon, nejlépe Pouilly-Fumé, je totiž fantastická volba. Pokud budete potřebovat bílé víno, které se bude hodit ke všemu… více
Listopad 2017
Když slunce zapadne, vyjde na druhé straně. Stejně tak, přestože u nás jsme již v zajetí zimy, letní večírek v Jižní Americe teprve začíná. Připravte se, protože tento měsíc vás vezmeme do tepla právě Jižní Ameriky. Kvízová otázka zní:" Jak se jmenuje bílá odrůda hroznů, která je zejména v Chile a v Argentine vždy skvělá?" Samozřejmě Sauvignon! Využili jsme tedy příležitost a z té nejlepší nabídky Sauvignonu vybrali hned 3… více
Říjen 2017
Někdy máte zkrátka jenom štěstí. Neočekávaně narazíte na někoho s kým to okamžitě funguje. A přesně to se nám stalo s týmeme K2T. A přestože jsem s nimi nikdy předtím nesetkali, už z jejich firemního motta nám bylo jasné, že si budeme rozumět. Motto firmy totiž zní "Víno není luxus, ale je součástí našeho každodenního života". O 3 hodiny a 20 otevřených lahví později, jsme měli jasno, že vám v… více
Září 2017
Všichni staří členi klubu vědí, že Wine Food na Smíchově, k nám tak nějak patří. Ať už jsou to naše dlouhé sobotní snídaně, ochutnávky v Konírně, naši milí přátelé, tak i každoroční výroční bedýnka, která je vždy sázkou na jistotu. Tentokrát vám dáváme trochu náskok a představíme vám novinky pro tuto sezónu. Mimo to, že hlavním tématem této bedýnky jsou novinky, dalším by mohlo být slovo lehké. Opravdu jsme vám… více
Srpen 2017
Co děláme každé léto? Přece pijeme Vinho Verde. Bez ohledu na vaše prázdninové cesty či místa vašeho pracovního vytížení, dodávka portugalského víno z Oliveira je již po 4 roky tradiční součástí léta s IWCoK. Co jsme pro vás připravili tentokrát? Vinho Verde z našeho oblíbeného vinařství (vinařství má i úžasný hotel!) Quita da Lixa bylo nutností. Lehká letní vína jsou vždy na srpnovém programu a naštěstí Oliveira i letos dovezla vína, která… více
