Bedýnka: Prosinec 2018
Něco pro každého
Vánoce jsou nejkrásnější čas roku a čas plný dárků, překvapení a rozzářených očí. Co však není překvapením je, že se vám snažíme do vánoční bedýnky připravit láhve, aby i vám mohla zářit očka při rozbalování této bedýnky.
Z bílých vín jsme zvolili osvědčené a ty nejpopulárnější odrůdy. Novozélandský Sauvignon, který vám svojí svěžestí osvěží ústa, že ani nebudete vědět co jste si dali před chvílí, a vynikající francouzský Ryzlink, který budete chtít ukrýt před každou návštěvou.
Z červených vín se můžete těšit na středně plný Merlot, kterým můžete začít sváteční odpoledne a pokračovat poté plným až čokoládovým Malbekem. V mezičase otevřete Bordeaux směs, aby mohla náležitě vydechnout. Na závěr večera si nechte úžasnou láhev plnou toskánského slunce.
Odložte nyní před svátky veškerý stres a shon roku 2018 a užijte se sváteční čas s rodinou, přáteli a skleničkou vína od vašich přátel z IWCoK.
Krásné a pohodové svátky!
L’Ombre Fraiche Gailllac Blanc
popis vína
- země původu: Francie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 12,5%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Mangustino
- cena: 239 Kč
Mike's Tip
Přestože se jedná o francouzské víno, bude se líbit milovníků českých vín. Výrazná kyselost se hodí zejména ke studeným pokrmům z plodů moře. Není to víno na popíjení u TV. Potřebuje něco trochu výrazného, aby udrželo svěžest v ústech.
Wairau Valley
popis vína
- země původu: Nový Zéland
- odrůda: Sauvignon blanc
- alkohol: 12%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Víno Výhodně.cz
- cena: 249 Kč
Mike's Tip
Sauvignon blank z Marlborough oblasti na Novém Zélandu se považuje za nejlepší svého druhu. Ovocné, svěží víno s báječným typickým zeleným bylinkovým koncem, které je nejlepší jako aperitiv a nebo s rybou či salátem. Zajímavé je, že téměř všechna vína z této části světa jsou pouze se šroubovacím uzávěrem. Doporučujeme pít mladé.
Sipp Mack Riesling Tradition
popis vína
- země původu: Francie
- odrůda: Ryzlink rýnský
- alkohol: 12,5%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Bourgogne Wines
- cena: 329 Kč
Mike's Tip
Král bílých vín? Odpověď je na vás, ale Ryzlink je odrůda spojována s elegancí, tradicí a vyjimečností. Skvěle se bude hodit na sváteční stůl a svojí báječnou vyváženou chutí mezi kyselinkou a cukrem potěší určitě každého.
Vieux Manoir
popis vína
- země původu: Francie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 14%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno vhodné k uložení
- dodavatel: K2T
- cena: 249 Kč
Mike's Tip
Typická Bordeaux směs ve svém nejlepším provedení. Jedná se o středně plné červené s výraznou tříslovinou, které bude skvělé k červenému masu. Doporučujeme otevřít až 2 hodiny předem, aby mělo čas si vydechnout. Skvělé víno plné chuti černého rybízu s náznaky kouřových tónů.
Antichello Merlot
popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Merlot
- alkohol: 12%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: K2T
- cena: 249 Kč
Mike's Tip
Tento středně plný Merlot bude skvělý kdykoliv a s čímkoliv. Ideálně otevřít tuto lahve k přípravám sváteční večeře a k jejímu postupnému ochutnávání. Skvělé bude i k svátečnímu obědu. Rozhodně s ním nejde nic pokazit.
Chakana Malbec
popis vína
- země původu: Argentina
- odrůda: Malbec
- alkohol: 13%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Mangustino
- cena: 249 Kč
Mike's Tip
V listopadové bedýnce jsme měli Primitivo a proto jsme chtěli i v této mít plné a kulaté víno. Výběr Malbeku nebyl náhodný. Jedná se o krásně vyvážené víno s ovocnou borůvkovou chutí a až čokoládovým koncem. Ne, není to dezert, ale určitě zmizí stejně rychle.
Cotes du Rhone
popis vína
- země původu: Francie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13,5%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno vhodné k uložení
- dodavatel: Bourgogne Wines
- cena: 319 Kč
Mike's Tip
Odrůda Grenache vládne červenému víno údolí Rhony a toto víno není výjimkou. Jedná se o směs stejných odrůd (Grenache, Syrah a Mourvedre) jako jeho světově známý soused Chateau neuf du Pape. Silné, plné víno s náznaky čokoládových tónů a sušeného ovoce. Hodí se skvěle k výrazným sýrům.
Argiano Rosso Toscano
popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 14%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno vhodné k uložení
- dodavatel: Víno Výhodně.cz
- cena: 439 Kč
Mike's Tip
Skvělé a báječné, s 94 body od James Suckling není potřeba říkat více. Krásně vyvážená směs toskánských odrůd na bázi Saugiovese. Pro mě osobně je sklenička tohoto vína a toust s mortadelou vstupenkou do nebe.