Minulé měsíce

To NEJ z bedýnek

Prosinec 2021

S blížícím se koncem roku máme pro vás, naše milé členy, pouze jednu zprávu a tou je poděkování. Je třeba říci, že je to díky VÁM všem, že letos slavíme 10.vánoce! Deset let každoměsíční zábavy, vinného dobrodružství, nových chutí a vůní. Na začátku jsme ani nepomysleli na to, že by něco takového bylo možné. Ale jste to vy, kdo nám dáváte sílu. A při této příležitosti jsme vám jako poděkování… více 

Latinský listopad

Listopad 2021

Latinský styl, temperament, chuť i vášeň. To vše najdete v této bedýnce plné Sauvignonů z jižní Ameriky a velkých, plných červených vín. Bílá vína vám tento měsíc přestaví 3 různé Sauvignony. Typickým charakterem této odrůdy je zelená a svěží až křupavá chuť. Skvěle se hodí jako aperitiv nebo k bílé rybě. Její 3 zástupci mají různý charakter, mineralitu a květinové vůně, ale jsou to skvělá svěží vína. Červená vína této bedýnky jsou ze… více 

Čas Malbeků

Říjen 2021

Bylo by to opravdu nevhodné, abychom ignorovali jednu z nejvýznamějších odrůd červeného vína na světě jenom proto, že jsme prošvihli Den Malbeku v dubnu. Se šesti měsíčním zpožděním vám tedy přinášíme Malbek speciál. V průběhu posledních měsíců jsem při degustacích narazil na 3 různé Malbeky a věděl jsem, že musí být v bedýnce. Dva z Bordeaux a jeden z Touraine. Různé region odrážejí různé chutě v tomto ovocném hroznu. Jeden… více 

Wine Gang

Září 2021

V Praze máme nový Wine Gang jehož misí jsou kvalitní vína z celého světa za přijatelné ceny. V tuto chvíli se soustředí pouze na gastro business, ale troufáme si říct, že spolupráce s IWCoK bude také dlouhodobá. A určitě se máte na co těšit. Bílá vína jsou tento měsíc zejména o Chardonnay. Sami si porovnejte a vyberte svého favorita. Máte na výběr francouzské, italské a španělské, všechny k okamžité spotřebě.  A protože… více 

Cotes de Cotes

Srpen 2021

Tento měsíc vás vezmeme do Francie, kde je téměř neomezený výběr vín,  který jsem si užíval, jak do výběru vín, tak i názvu bedýnky.  Jinými slovy máme pro vás francouzský výběr známých vín a regionu, ale i méně známých odrůd. V bílé části vám představíme Sauvignon Gris, který výjimečně není z Itálie, a také netradičně mírně kyselý Muškát. Bedýnka je doplněna o několik skvělých svěžích párty vín na závěr léta a jedno… více 

Vína ze statku

Červenec 2021

Léto je konečně tady a my míříme na jih do Itálie s výběrem vín od našich přátel z La Fattoria. Výběr bílých vín této bedýnky začneme na Sicílii, a ze „slunečního státu“ se vydáme na toskánská úbočí. Ještě si nesmíme nechat ujít horké horské břehy Lago di Garda, ze kterých pochází  Lugana, a pro kterou se vracíme zpátky každý rok. Červená vína vám přináší novinku, odrůdu Monica. Pochází ze Sardinie a její… více 

Korsika

Červen 2021

Tento měsíc se vydáme společně na méně známý ostrov Středozemního moře, na Korsiku. Přivítá nás země Vermentino a mnoha domorodých červených odrůd, které budou pro mnohé z vás nové. Korsika má velice dlouhou vinařskou historii, ale teprve poté, co se k moci dostal nejslavnější korsický syn z vinařské rodiny (Napoleon Bonaparte), začala ostrovní země rozšiřovat svou výrobu vín a jejich vývoz po celé Francii. Korsická vína jsou ve francouzštině popisována… více 

Španělské prázdniny

Květen 2021

Vypadá to, že letos v létě budeme mít dokonce na výběr kam vyrazit na dovolenou. Bez ohledu na to, zda to budou pláže Španělska nebo Francie, IWCoK vás na ni připraví květnovou bedýnkou plnou slunce. První zastávka je v Provence. To je zkrátka MUST. Tentokrát jsme vybrali francouzské Vermentino (pro místně mluvící Rolle) ze zvlněných kopců levandule. A pokud se budete chtít vydat ze něčím víc exotickým, tak co třeba za směsí… více 

Zlatá bedýnka

Duben 2021

Zlato, zlato a zase zlato.  Dubnová bedýnka je výběrem toho nejlepšího z Prague Wine Thophy. 3 prémiové zlaté medaile, zlaté a stříbrné medaile, opravdu ta nejlepší nabídka našeho dodavatele Aperittivo.cz. Bílá vína tohoto měsíce vede odlehčené a jemné italské Pecorino a krásnou květinovou chutí a slabší kyselinkou, následováno další italskou klasikou jako Pinot Grigio či Lugana z okolí Lago di Garda. Ovšem za nás nejlepší kus, je Verdecca víno 431… více 

Tavern of the Seas

Březen 2021

Údajně má Kapské město v Jihoafrické republice přezdívku The Tavern of the Seas. Úžasné, co všechno se dozvím hledáním názvu březnové bedýnky. Pokud budete ověřovat tuto informaci, nebuďte zklamaní, jenom jsem si myslel, že je to skvělé spojení s africkou nabídkou tohoto měsíce. Co však vím s naprostou přesností je, že červená vlajková odrůda je Pinotage, která vznikla zkřížením Pinot Noir a Cinsaut. Rozdíl mezi těmito odrůdami je v barvě a intenzitě.… více