Bedýnka: Březen 2019

Podél cesty

Vína tohoto měsíce by se dala nazvat sbírkou. Jedná se totiž o vína, na která jsme v posledních několika měsících narazili a chutnala nám natolik, že jsme je koupili bez jasné představy, do jaké bedýnky je použijeme. Ano, i nákupy vinného klubu mohou být takto spontánní.

Bílá vína jsou směsí Francie, Itálie, Slovinska a Portugalska. Známý vinař je v nákupech určitě výhodou. Z vinařství Mas du Bagnol z údolí Rhony jste  měli v bedýnkách již červenou směs Syrah a Grenache, ale jejich Chardonnay vás posune do další úrovně. Rebula ze Slovinska je vždy sázkou na jistotu a jemný Sauvignon z údolí Loiry bude elegantní, čistou a svěží součástí každé večeře. Do sbírky jsme ještě přidali limitovanou edici Vernaccia, kterou objevil lovec pokladů Mr.Sklenička a která je plná chutí, které uspokojí i ty nejnáročnější.

Červená vína této sbírky jsou z 5 různých zemí Evropy. Merlot je z údolí Rhony a z regionu Brda ve Slovinsku. Další červené je jemná směs z těch nejlepších starých vinic ve Francii a k tomu mnohem jednodušší, ale plnohodnotné víno z Portugalska. Posledním červeným vínem je rafinovaný španěl z uznávaného vinařství. Každé z nich přinese něco nového a vy se rozhodněte, které z nich je vaším favoritem.

Snad vám tato sbírka přinese stejnou radost, jako nám její skládání.

 

objednat členství

Le Sauvignon

popis vína

  • země původu: Francie
  • odrůda: Sauvignon blanc
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Středně plné suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: Mangustino
  • cena: 259 Kč

Mike's Tip

Sauvignon Blanc je dominantní bílou odrůdou údolí Loiry. Chuť zelené trávy v něm není tak silná jako v Sauvignonech z ostatních částí světa. Jedná se o svěží čisté víno s příjemnou mineralitou a citrusovou chutí. Skvělé, pokud chcete výraznou chuť, ale nic těžkého.

Krasno Rebula

popis vína

  • země původu: Slovinsko
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: N-wines.cz
  • cena: 249 Kč

Mike's Tip

Rebula je dle mého názoru nejlepší bílou odrůdou oblasti Goriška Brda (hranice Slovinska a Itálie). Poměrně často zraje v dubových sudech, nicméně osobně dávám přednost čerstvé variantě z nerezového tanku. Svěží a živé víno z oblasti Brda. Skvělé!

Mas de Bagnols Chardonnay

popis vína

  • země původu: Francie
  • odrůda: Chardonnay
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Středně plné suché bílé
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: Mangustino
  • cena: 329 Kč

Mike's Tip

Chardonnay z údolí Rhony s lehkým dubovým nádechem je absolutní potěšení. Jemná chuť a plná vůně s výrazným banánem, až máslová, z mimořádného vinařství. Zaručená jednička!

La Luna e Le Torri

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 13%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: Mr. Sklenička
  • cena: 389 Kč

Mike's Tip

Každý rok vinařství produkuje pouze 2 000 lahví tohoto prémiového výběru z nejlepších hroznů Vernaccie a Sauvignon Blanc (10%). Následně víno zraje jeden měsíc v malých dubových sudech, aby získalo intezivní sílu, složitost a hloubku.

Val Conde

popis vína

  • země původu: Španělsko
  • odrůda: Tempranillo
  • alkohol: 13%
  • styl: Středně plné červené
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: Víno Výhodně.cz
  • cena: 209 Kč

Mike's Tip

Tato oceněná reserva, jednoho z nejrenomovanějších španělských vinařství s elegantní chutí plné třešní až kouřového nádechu, odpočívala 2 roky v dubových sudech. Chytne vás za ruku, vytáhne vás ven a bude žádat, abyste dali kus masa na gril. Nechte se vytáhnout!

Belles Courbes

popis vína

  • země původu: Francie
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Středně plné červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: Mangustino
  • cena: 319 Kč

Mike's Tip

Jak již naznačuje název tohoto vína, nejedná se o žádného mlaďocha, ale naopak o víno z 45 let starého vinohradu. Směs 4 zralých a bouřlivých odrůd dohromady tvoří krásné a vyvážené víno. Párujte s měkkým sýrem, salámem či těstovinou.

Krasno Merlot

popis vína

  • země původu: Slovinsko
  • odrůda: Merlot
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Středně plné červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: N-wines.cz
  • cena: 249 Kč

Mike's Tip

Merlot není oblasti Brda ve Slovinsku nikterak cizí, ale naopak poměrně častý. Jedná se o krásně ovocné a lehce peprné víno, které bude skvělé k pořádnému hamburgeru. Není komplikované, ale příjemně ovocné s jemnou kyselinkou.

Vilalva

popis vína

  • země původu: Portugalsko
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 13%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: Víno Výhodně.cz
  • cena: 269 Kč

Mike's Tip

Šťavnaté, ovocné víno s aroma černého rybízu, třešní a lehkým kořením. Jemné a příjemně pitelné víno, které bude skvělé pro každou příležitost. Speciálně "gaučing"!