Květen 2023
I my se tento měsíc vezeme na zelené BIO vlně přírodních vín, která jsou zdravější pro nás a určitě šetrnější k přírodě. Takový opravdu lahodný elixír života. Přírodní vína již dávno nejsou záležitostí několika trendy vinařů, ale do hry se zapojují nová vinařství stejně tak i velcí dlouholetí výrobci, kteří ještě před pár lety neměli potřebu sdělovat zákazníkům, jaký je jejich výrobní proces. Nicméně vše je jinak a být schopen říci,… více
Duben 2023
Velikonoční bedýnka má 2 témata. Prvním je Francie, kde jsme naplnili tuto bedýnku, a druhým je jarní svěžest. A samozřejmě dostatek k oslavám jara. Bílá vína jsme rozdělili na vína z jihu a západu Bordeaux, která jsme doplnili dvěma fenomenálními Sauvignony z Loiry. Svěží, plná a minerální vína. Ochutnáte také dvě směsi na bázi Ugni Blanc, které jsou obě lehké a hravé. Úplně lákají vytáhnout zahradní nábytek a vychutnat si… více
Březen 2023
Březnová bedýnka vás nastartuje a je celá věnována rock and rollu zabalenému do lahví plných lásky. To se tak stane, když narazíte na vinařství Wine and Roses, které rozhodně nejde ignorovat. A jakmile mají vaši pozornost, seznam jejich ocenění, vás přesvědčí, že jste narazili na velkou radost z vína. Jejich příběhy si můžete přečíst na Aperittivu, kde se dozvíte, jak ďábel vypálil studio při nahrávání Sympathy for the Devil (ve… více
Únor 2023
Únor je Zlaté úterý (alespoň ten zlatý kousek je přesný..) Naše únorová bedýnka je plná držitelů Zlatých medailí z Prague Wine Trophy a máte se na co se těšit. Bílá vína se tento měsíc soustředí na Veltlýn. Máme dva rakouské vzorky (všichni se shodneme, že rakouské Veltlýny jsou nejlepší ze všech) a přinášejí dva různé styly, jeden ovocnější a druhý plnější v minerální chuti. Vítězem tohoto měsíce je však rakouské… více
Leden 2023
A máme tady začátek dalšího IWCoK roku a ano, jedná se již o 12. sezónu! A proto začneme z ostra a v lednu se zaměříme na dvě velké F a to famózní Francii. Famózní, protože se nám podařilo najít několik vynikajících vín, zejména Sauvignonů, jejichž svěží broskovovou minerální chuť přímo milujeme. Francii, protože jsme dali dohromady bedýnku vín, která jí dělají velkou čest. Vychutnejte si červenou směs Au Vieux Goblets, která… více
Prosinec 2022
Vánoce jsou zase přede dveřmi, a to jsem ještě nepřečetl všechny knihy, které jsem dostal minulý rok. Naštěstí víno je jiná kategorie, to se nám vypít podařilo. Pokud jste na tom stejně jako my, tak máte štěstí a v prosincové bedýnce vás opět čeká výběr lahůdek pro váš sváteční stůl. Co jsme pro vás připravili speciálního v prosincové bedýnce? Upřímně – úplně všechno. Najdete v ní skvělá suchá bílá, minerály plněné… více
Listopad 2022
Pro někoho listopad znamená Beaujolais Nouveau nebo Svatomartinská vína a pro někoho jako každý měsíc IWCoK bedýnku plnou znamenitých vín. Bez ohledu na to, do jaké skupiny patříte, máme pro vás výběr vín, která odpovídají duchu "Nová, lehká a svěží." Bílá vína tohoto měsíce jsou směsí rakouského veltlínu, francouzského Chardonnay a italského Pignotu. Mezi červenými víny jsou 2 lahve francouzského prvního vína sezony, odrůdy Gamay, ale nejedná se o letošního ročník a… více
Říjen 2022
Ty nejlepší věci v životě není třeba měnit, ale pouze v nich pokračovat. Podobně je to i s členstvím v IWCoK a my bychom vám za tu stále trvající podporu chtěli moc poděkovat. V bedýnce vám i tento měsíc posíláme vína pro každou příležitost i čas. Tentokrát lehká a jednoduchá slovinská vína k večeři v průběhu týdne, ale také plná a mohutná francouzské vína z těch nejznámějších regionů pro lepší… více
Září 2022
Tento měsíc se podíváme na západ a zejména na slunečná portugalská vína od nového dodavatele - Organic Wines. Připravte se na spoustu Vinho Verde a velkých švestkových červených vín. Nejkultovnější portugalskou odrůdou je VINHO VERDE. Vyrobené především z odrůdy Alvarinho a v různých variantách od levných, nízkoalkoholických každodenních vín, lehce šumivých vín a vážnějších, citrusových a minerálních. Varianta na každý stůl. Červená vína jsou směsicí latinské lásky. Počínaje velkým čokoládovým… více
Srpen 2022
Tento měsíc jsme otevřeli mapu Evropy a rozhodli se cestovat do extrémů (vinařského) kontinentu. V bedýnce najdete osvědčenou letní klasiku (Grillo, Chianti), ale také vzácnější odrůdy, za nimiž jsme museli již trochu cestovat, abychom je našli. Jižní Itálie je skvělé místo pro letní dovolenou. Ale kolik z nás se dostane až úplně na jih nebo na Sardinii, abychom objevili původní hrozny jako je ordůda Nuragus. Bílá vína jsou lehká a svěží… více
