Minulé měsíce

Balkánské vzrůšo

Červen 2018

Bedýnka tento měsíc = Velký Balkán. Balkán, protože všechna vína jsou z Bulharska prostřednictvím našeho dodavatele VínaBG. Ale proč velký? Protože Bulhaři mají rádi silná vína. Nic pro nesmělé, neboť se jedná o velká vína s obsahem alkoholu okolo 14,5%. Určitě to nejsou vína do společnosti lehkých jídel či zeleniny. Svoji velikost však vína potvrzují vysokým hodnocením na Vivino. Průměrné hodnocení celé bedýnky je 3,9, což je určitě nejlépe hodnocená… více 

Napříč celou zemí

Květen 2018

Ať už to jsou Alsaské kopce, údolí řeky Rhony, jižní pobřeží nebo pláně Bordeauxu, to vše najdete v této bedýnce. Z Alsaských kopců vám přinášíme krásný "oříškový" Pinot Blanc, který se v poslední době stává mým  oblíbeným bílým vínem. Lehká kyselost, svěžest, květinová vůně a krátký konec. Ach, jak je to snadné usrkávat i bez jídla. Ti z vás, kteří chtějí něco komplikovanějšího, najdou v bedýnce vážnější Ryzlink. A co… více 

Do jara v novém

Duben 2018

Jaro je tak trochu klišé, ale v dobrém smyslu. Příroda se probouzí, klíčí nový život, rodí se mláďátka…..a IWCoK našel opět nového dodavatele! Dovolujeme si vám tento měsíc představit firmu VinoDoc, která nás zaujala velice zajímavou nabídkou vybraných vín z celé Itálie. Věřím, že budete stejně příjemně překvapeni nabídkou a zejména kvalitou vín, která vám VinoDoc tento měsíc představí. Bílá vína vám představí 3 méně známé odrůdy a jednu opravdovou… více 

Co přinesl Čáp

Březen 2018

Každý rok se snažíme mít v bedýnkách i česká vína a upřímně si myslíme, že se česká vína každým rokem zlepšují a zlepšují. Podívejte na malé rodinné vinařství, které přichází s novými věcmi a stále se posouvá. Proto je nám potěšením se k Vinařství Čapka po nějaké době vrátit a vyzkoušet jejich nová vína. Lehká, světlá, svěží bílá vína, která vás přímo vybízí k pití a jsou nesmírně pitelná. Všechna… více 

Nový Jih

Únor 2018

Proč nový? Určitě to není díky vínům a odrůdám, ty jsme měli a máme v bedýnkách téměř každý měsíc, ale je to díky kvalitě, vůni a chuti těchto vín, které mě velice překvapily. Po lednové bedýnce, ve které jste měli spíše lehčí bílá i červená vína, se opět vracíme k výraznějším a těžším oblastem. Do letáčků jsme vám od tohoto měsíce přidali Vivino hodnocení jednotlivých vín bedýnky. Pokud jste si… více 

Nový rok – nové dobrodružství

Leden 2018

Není lepší způsob než začít nový rok než s novým dodavatelem. Představujeme vám firmu Mangustino. Lednová vína jsou všeobecně velkou změnou v porovnání s prosincovými, a to zcela záměrně. Prosinec je o spotřebě, možná i nadspotřebě. Všichni jsme měli pocit, že jsme jedli a pili příliš mnoho, přemýšleli o tom, jak to od ledna změníme a vrátíme se k běžnému jídlu a cvičení. Abychom nenarušili vaše "plány", nahradili jsme ta velká, silná sladší… více 

Něco pod stromeček

Prosinec 2017

Vánoční čas, rodina, přátele, dobré jídlo a k tomu patří také elegantní víno. Takový je plán v centrále IWCoK. A vnímáme to jako náš úkol, abychom vám dodali ten poslední sváteční detail na Váš stůl. Tato bedýnka bude asi jediná, ve které jako doporučení pro všechna bílá vína jsou ústřice. Ústřice a Sauvignon, nejlépe Pouilly-Fumé, je totiž fantastická volba. Pokud budete potřebovat bílé víno, které se bude hodit ke všemu… více 

Jaro v Jižní Americe

Listopad 2017

Když slunce zapadne, vyjde na druhé straně.  Stejně tak, přestože u nás jsme již v zajetí zimy, letní večírek v Jižní Americe teprve začíná. Připravte se, protože tento měsíc vás vezmeme do tepla právě Jižní Ameriky. Kvízová otázka zní:" Jak se jmenuje bílá odrůda hroznů, která je zejména v Chile a v Argentine vždy skvělá?" Samozřejmě Sauvignon! Využili jsme tedy příležitost a z té nejlepší nabídky Sauvignonu vybrali hned 3… více 

Každodenní kultura

Říjen 2017

Někdy máte zkrátka jenom štěstí. Neočekávaně narazíte na někoho s kým to okamžitě funguje. A přesně to se nám stalo s týmeme K2T. A přestože jsem s nimi nikdy předtím nesetkali, už z jejich firemního motta nám bylo jasné, že si budeme rozumět. Motto firmy totiž zní "Víno není luxus, ale je součástí našeho každodenního života".  O 3 hodiny a 20 otevřených lahví později, jsme měli jasno, že vám v… více 

Novinky ze Smíchova

Září 2017

Všichni staří členi klubu vědí, že Wine Food na Smíchově, k nám tak nějak patří. Ať už jsou to naše dlouhé sobotní snídaně, ochutnávky v Konírně, naši milí přátelé, tak i každoroční výroční bedýnka, která je vždy sázkou na jistotu. Tentokrát vám dáváme trochu náskok a představíme vám novinky pro tuto sezónu. Mimo to, že hlavním tématem této bedýnky jsou novinky, dalším by mohlo být slovo lehké. Opravdu jsme vám… více