Leden 2018
Není lepší způsob než začít nový rok než s novým dodavatelem. Představujeme vám firmu Mangustino. Lednová vína jsou všeobecně velkou změnou v porovnání s prosincovými, a to zcela záměrně. Prosinec je o spotřebě, možná i nadspotřebě. Všichni jsme měli pocit, že jsme jedli a pili příliš mnoho, přemýšleli o tom, jak to od ledna změníme a vrátíme se k běžnému jídlu a cvičení. Abychom nenarušili vaše "plány", nahradili jsme ta velká, silná sladší… více
Prosinec 2017
Vánoční čas, rodina, přátele, dobré jídlo a k tomu patří také elegantní víno. Takový je plán v centrále IWCoK. A vnímáme to jako náš úkol, abychom vám dodali ten poslední sváteční detail na Váš stůl. Tato bedýnka bude asi jediná, ve které jako doporučení pro všechna bílá vína jsou ústřice. Ústřice a Sauvignon, nejlépe Pouilly-Fumé, je totiž fantastická volba. Pokud budete potřebovat bílé víno, které se bude hodit ke všemu… více
Listopad 2017
Když slunce zapadne, vyjde na druhé straně. Stejně tak, přestože u nás jsme již v zajetí zimy, letní večírek v Jižní Americe teprve začíná. Připravte se, protože tento měsíc vás vezmeme do tepla právě Jižní Ameriky. Kvízová otázka zní:" Jak se jmenuje bílá odrůda hroznů, která je zejména v Chile a v Argentine vždy skvělá?" Samozřejmě Sauvignon! Využili jsme tedy příležitost a z té nejlepší nabídky Sauvignonu vybrali hned 3… více
Říjen 2017
Někdy máte zkrátka jenom štěstí. Neočekávaně narazíte na někoho s kým to okamžitě funguje. A přesně to se nám stalo s týmeme K2T. A přestože jsem s nimi nikdy předtím nesetkali, už z jejich firemního motta nám bylo jasné, že si budeme rozumět. Motto firmy totiž zní "Víno není luxus, ale je součástí našeho každodenního života". O 3 hodiny a 20 otevřených lahví později, jsme měli jasno, že vám v… více
Září 2017
Všichni staří členi klubu vědí, že Wine Food na Smíchově, k nám tak nějak patří. Ať už jsou to naše dlouhé sobotní snídaně, ochutnávky v Konírně, naši milí přátelé, tak i každoroční výroční bedýnka, která je vždy sázkou na jistotu. Tentokrát vám dáváme trochu náskok a představíme vám novinky pro tuto sezónu. Mimo to, že hlavním tématem této bedýnky jsou novinky, dalším by mohlo být slovo lehké. Opravdu jsme vám… více
Srpen 2017
Co děláme každé léto? Přece pijeme Vinho Verde. Bez ohledu na vaše prázdninové cesty či místa vašeho pracovního vytížení, dodávka portugalského víno z Oliveira je již po 4 roky tradiční součástí léta s IWCoK. Co jsme pro vás připravili tentokrát? Vinho Verde z našeho oblíbeného vinařství (vinařství má i úžasný hotel!) Quita da Lixa bylo nutností. Lehká letní vína jsou vždy na srpnovém programu a naštěstí Oliveira i letos dovezla vína, která… více
Červenec 2017
Někdy se ta nejlepší dovolená zrodí až na poslední chvíli. Žádné velké plány a pak najednou najdete tu úžasnou možnost na poslední chvíli a zažijete dovolenou snů. Pokud jste ještě nestihli naplánovat vaši letošní letní dovolenou, nechce se inspirovat naší Last Minute nabídkou. Najdete v ní dva velice odlišné typy bílého vína. Lehká, jednoduchá, svěží a šťavňavá, skvělá na pláž nebo i do hor, ale také silný kořeněný Sauvignon, který… více
Červen 2017
Liebe freunde, tento měsíc jsme se rozhodli si dát menší přestávku od vín z Románských zemí a představit vám několik zajímavých lahví našich nejbližších sousedů. Zdravíme vás z Rakouska a Německa společně s naším novým dodavatelem V11 Wine and Deli na Vinohradech. Bylo skutečnou radostí složit s V11 bedýnku ne jenom s Ryzlinky, což určitě mnozí z vás očekávali, ale s dalšími krásně čerstvými a plnými víny. Zejména u tmavých a hlubokých červených neuvěříte, že… více
Květen 2017
Obklopen Alpami ze 3 stran a sousedící s Francií a Švýcarskem, Piedmont je pravděpodobně nejlepší region Itálie na pěstování vína. Důkazem tomuto trvzení je fakt, že je domovem Barola a Barbaresca a mimochodem také těch nejlepších Nebbiolo Dolcetto a Barbery na světě. Pokud stále ještě nevíte, tak jsou to přesně ta fantastická italská červená vína, která jsou krásně zralá a stojí jmění. Vracíme se do Piemontu jednou za několik let… více
Duben 2017
Přestože jsme letos na jaře zatím měli jenom několik teplých dnů, skutečné léto je již určitě hned za rohem. Není tedy lepší způsob jak se dostat do letní nálady, než se zahřát španělským sluncem v láhvi! Španělská bílá vína a zejména Verdejo jsou známá díky své světlé slámové barvě, svěží čerstvé minerální chuti a lehké kyselosti. Výborně se hodí k obalovaným smaženým rybám či salátům. I když zrovna nebudete mít… více
