Bedýnka: Září 2022

Cesta za portugalským sluncem

Tento měsíc se podíváme na západ a zejména na slunečná portugalská vína od nového dodavatele – Organic Wines. Připravte se na spoustu Vinho Verde a velkých švestkových červených vín.

Nejkultovnější portugalskou odrůdou je VINHO VERDE.  Vyrobené především z odrůdy Alvarinho a v různých variantách od levných, nízkoalkoholických každodenních vín, lehce šumivých vín a vážnějších, citrusových a minerálních. Varianta na každý stůl.

Červená vína jsou směsicí latinské lásky. Počínaje velkým čokoládovým Malbekem, přechodem ke španělskému cuveé od oblíbeného producenta a konče velkým sicilským Nero d’Avola.

Užijte si poslední dny letního času s trochou slunce ve skleničce.

 

objednat členství

Liv

popis vína

  • země původu: Portugalsko
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 12%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: Organic-wines.cz
  • vivino: 3.6
  • cena: 208 Kč

Mike's Tip

Hravé, lehké a svěží. Ovocné vindo verde plné broskví a hrušek. Extrémně pitelné, pokud nechcete, aby sklenička k obědu změnila vaše plány na celé odpoledne.

Calcada

popis vína

  • země původu: Portugalsko
  • odrůda: Albarino
  • alkohol: 12,5%
  • styl: Středně plné suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: Foltýn Wine
  • vivino: 3.7
  • cena: 275 Kč

Mike's Tip

Víno světležluté barvy, aroma meruněk, bílých broskví a citrusů, v chuti středně plné a krásně minerální v dlouhém dozvuku. Skvělá třída připravená na seriózní večeři s rybou nebo kuřecím masem. Ukázka plnějšího vína oblasti Vinho Verde.

Tola White

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 12%
  • styl: Středně plné suché bílé
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: CELLARIUS
  • vivino: 4.0
  • cena: 320 Kč

Mike's Tip

Směs Chardonnay and Inzolia, středně plné bílé ze Sicílie. Chuť tropického ovoce chardonnay je vyvážena lehčím a krátkým partnerem, takže výsledek je osvěžující nápoj, který bude skvělý jak k salátu, tak k bílé rybě.

Casa do Arrabalde

popis vína

  • země původu: Portugalsko
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 12,5%
  • styl: Středně plné suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: Organic-wines.cz
  • vivino: 3.7
  • cena: 219 Kč

Mike's Tip

Další a více seriozní vinho verde. Intenzivní vůně plná citrusových plodů, minerály a květinové tóny, jako je pomerančový květ. Takhle chutná léto.

Los Haroldos

popis vína

  • země původu: Argentina
  • odrůda: Malbec
  • alkohol: 12,5%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: Foltýn Wine
  • vivino: 3.8
  • cena: 185 Kč

Mike's Tip

Ikonická argentinská odrůda ve svém klasickém projevu plném tmavého ovoce, čokolády a koření. Najdete v ně rovnováhu tříslovin a cukru a kyselinky, v chuti plné švestek a borůvek. Velká chuť k velkému jídlo. Perfektní kombinace.

Casa de la Ermita

popis vína

  • země původu: Španělsko
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: Foltýn Wine
  • vivino: 3.8
  • cena: 195 Kč

Mike's Tip

Jeden z mých oblíbených španělských producentů vína. Směs odrůd Monastrell, Cabernet Sauvignon a Tempranillo plné rubínové barvy, aroma lesního ovoce, černého rybízu a cedrového dřeva. V chuti je středně plné, bohaté na sladké taniny a jemnou kořenitost v závěru s doteky vanilky.

Merkén Reserva

popis vína

  • země původu: Chile
  • odrůda: Merlot
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: Foltýn Wine
  • vivino: 3.7
  • cena: 195 Kč

Mike's Tip

Jednoduchý ovocný Merlot jasné tmavě červené barvy. Ve vůni intenzivní švestky, pražené ořechy a kakao. V chuti je sametové se střední intenzitou a jemnou tříslovinou, v závěru čokoládové aroma. Doporučujeme k dušenému kuřeti nebo vepřovým játrům.

Chiantari

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Neronet
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: Foltýn Wine
  • vivino: 3.9
  • cena: 280 Kč

Mike's Tip

Výrazné a mohutné, jemně kořenité Nero d´Avola. Bohatá vůně tmavého ovoce, jemnou kořenitostí po 6ti měsíčním zrání ve francouzských barikových sudech. Potřebuje chvíli vydechnout.