Bedýnka: Červenec 2022
Na cestě k Balatonu
Někteří upřednostní břehy Balatonu, jiní slovinské kopce Goriška Brda nebo severní pláně Srbska, nicméně jedna věc je jistá. A to, že jižní evropské země mají skvělá vína! Tento měsíc vám představíme maďarské drahokamy.
Bílá vína z Tokaje jsou známá po celém světě jako sladká až lepivá vína. Nicméně doba se změnila a v Tokaji se vyrábí moderní suchá a elegantní vína. Obě nejvýraznější maďarská bílá bedýnky si drží svoji odrůdovou charakteristiku. Muškát krásnou květinovou vůni a zlatavou barvu a Furmint svojí svěží šťavnatost.
Nejlepší maďarská červená jsou pro mě cuveé, neboť téměř vždy obsahují Merlot a Cabernet Franc. A to jsou hrozny, které dávají vínu šťavnatou ovocnou chuť červeného ovoce. Doplnili jsme italskou klasikou, která nikdy nezklame.
Užijte si moře, vlny, kopce, hory nebo pláně, podle toho kam se letos chystáte na dovolenou. A pokud zůstáváte blízko domova, máte nás, na dobré víno.
Krásné léto.
Sauska Cuvee 113
popis vína
- země původu: Maďarsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: VinoDoc.cz
- vivino: 3.8
- cena: 230 Kč
Mike's Tip
Oblíbené středně plné cuveé Chardonnay, Furmintu a Muškátu v chuti s kombinací tropického ovoce. Vyvážené víno se svěží kyselinou a dlouhou dochutí. Vynikající bude s kuřecím masem nebo lososem.
Sauska Furmint
popis vína
- země původu: Maďarsko
- odrůda: Furmint
- alkohol: 13%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: VinoDoc.cz
- vivino: 3.7
- cena: 250 Kč
Mike's Tip
Klasická maďarská bílá odrůda, která v minulosti patřila ke královským odrůdám a nyní se stává symbolem svěžích vín. Nemá nic společného s víny z Tokay, jak je znáte. Je to moderní suché víno s výraznými ovocnými tony. Skvělá volba k elegantní večeři.
Santa Caterina
popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Chardonnay
- alkohol: 12%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: VinoDoc.cz
- vivino: 3.4
- cena: 199 Kč
Mike's Tip
Banány, ananas, grepfruit… sami se rozhodněte, které tropické ovoce v tomto svěžím klasickém Chardonnay nejvíce cítíte. Jednoduché víno a skvělá prezentace.
Sauska Sargamuskotaly
popis vína
- země původu: Maďarsko
- odrůda: Muškát
- alkohol: 12,5%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: VinoDoc.cz
- vivino: 4.0
- cena: 230 Kč
Mike's Tip
Další skvělé suché bílé z oblasti Tokay. Tentokrát klasický suchý muškát s vyšší mineralitou. Je známý svojí výraznou vůní a v tom vás určitě nezklame. Párujte s mušlemi nebo ústřicemi.
Sauska Cuvee 13
popis vína
- země původu: Maďarsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 14%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: VinoDoc.cz
- vivino: 3.7
- cena: 320 Kč
Mike's Tip
Co mám nejraději na maďarských červených vínech? Vůni a chuť malin! Základem této lahce je klasická Bordeaux směs s příměsí Kefrankos a výsledkem je krásné ovocné víno plné jemné chuti. Skvělé ke grilovanému masu.
Umani Ronchi
popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Montepulciano
- alkohol: 13%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: VinoDoc.cz
- vivino: 3.6
- cena: 220 Kč
Mike's Tip
Lehké ovocné víno s intenzivní vůní. Vynikající k víkendovému obědu. Středně plné tělo a výrazná směs červeného ovoce s trochou pepře na konci.
Serrano
popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: VinoDoc.cz
- vivino: 3.4
- cena: 220 Kč
Mike's Tip
Otevřít a nechat ho chvíli dýchat se určitě vyplatí. Po hodině si budete říkat, hodně ovoce..., ale stále nebudete vědět jaké. V této směsi Montepulciano a Sangiovese jsem nejvíc cítil směs třešní a rybízu. Středně plné tělo a poměrně dlouhý konec.
Salento Primitivo „Don Cosimo“
popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Primitivo
- alkohol: 13,5%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: VinoDoc.cz
- vivino: 3.8
- cena: 250 Kč
Mike's Tip
Určitě již všichni víte, co očekávat od Primitiva, a tato láhev s průměrným hodnocením 3,8 za 5 let, vás určitě nezklame. Tmavé až trochu sladké, zato hedvábně hladké a po první skleničce vás uvede do relaxačního režimu ;-)