Dodavatel

Logo CELLARIUS

CELLARIUS

Nejdéle fungující síť  pražských vinoték sídlící v prostorách Lucerny (založeno 1996),  na Vinohradech – Budečská 29 (1998),  v Černošicích u Prahy (2010) a nyní i v srdci Karlína,Karlínské náměstí 5, nabízí široký výběr vín ze Starého a Nového světa, které je možno ochutnat v rámci  degustací. Vybraná vína si můžete vychutnávat i po skleničkách spolu s lahodnými sýry, klobáskami  jamonem nebo proscitutem či jinými lahůdkami. V případě zájmu je možné jednotlivá vína dárkově zabalit nebo vytvořit dárkové koše. Členům klubu Cellarius a IWCOK poskytujeme slevu 5%.

 

web dodavetele

7791540090387_detail
7804449103031_detail
las moras sauvignon
Las moras chardonnay
Grillo2015
Zorzal Malbec
Zorzal chardonay
Zorzal torontes
DSC_2705
7790607000345_detail1
herencia_altes_garnatxa_negra_d__16000
8437005780149_detail
3830047630055_detail
Furmint
9120038120653_detail
9120038120233_detail
DSC_2191
DSC_2185
DSC_2190
DSC_2184
DSC_2187
DSC_2186
DSC_2161
DSC_2188
DSC_2189

Las Moras Tannat Reserve

7791540090387_detail

popis vína

Mike's Tip

Dobrodružství. Rádi objevujete neprozkoumaná místa, Tannat je zcela určitě odrůda na kterou nenarazíte každý den. Kousek koláče, vyšší kyselinka, tóny černého rybízu s nádech dubu. Zní to komplikovaně? Nebojte se. Toto víno vyhrálo tolik medailí než Michael Phelps.

Morande Sauvignon Blanc Reserva

7804449103031_detail

popis vína

Mike's Tip

Už jsem to řekl několikrát a musím to zopakovat. Je možné mít špatný Sauvignon z Chile? Tento 90 bodový velice elegantní a hlavně opravdu citrusově kořeněný s harmonicky vyváženou kyselinkou. Dostatečně úderný s jakýmkoliv slaným jídlem, které budete podávat.

Las Moras Black Label

las moras sauvignon

popis vína

  • země původu: Argentina
  • odrůda: Sauvignon blanc
  • alkohol: 13%
  • styl: Bohaté a plné suché bílé
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Černá bedýnka
  • cena: 394 Kč

Mike's Tip

Pikantní, zelené a plné. V tomto Sauvignonu najdete tu úžasnou směs sladkého, kyselého a zemitou chuť - potom je naprosto báječný. A tento z nejvyšší řady vinařství Las Moras, přesně takový je. BOMBA.

Las Moras Chardonnay Reserve

Las moras chardonnay

popis vína

  • země původu: Argentina
  • odrůda: Chardonnay
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Bohaté a plné suché bílé
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Černá bedýnka
  • cena: 290 Kč

Mike's Tip

První věc, která vás po ochutnání napadne je, Chiquita Banana dáma! Pokud ji neznáte, představte si typickou samba zpěvačku s velkým ovocným kloboukem ověnčeným banány. Toto víno je téměř výhradně o banánech a ananasu - absolutní potěšení.

Tola Grillo

Grillo2015

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Greco
  • alkohol: 13%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Černá bedýnka
  • cena: 202 Kč

Mike's Tip

Jak vnímám Grillo já? Jako výrazně mastnější hrozny s koncem v ústech, který trvá výrazně dlouho. Víno má mírně vyšší kyselost. Všimněte si také krásně dlouhé kapky na kroužící skleničce. Ideální bude k sýrovému foundu a k bílému masu.

Zorzal Malbec

Zorzal Malbec

popis vína

  • země původu: Argentina
  • odrůda: Malbec
  • alkohol: 14%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Best In October alias BIO
  • cena: 314 Kč

Mike's Tip

Další výjimečné víno vinařství Zorzal. Malbec je velice příjemné a jednoduché a kulaté červené víno s jemnou tříslovinou a až čokoládovým koncem. Hrozny tohoto vína jsou z nadmořské výšky 1300m nad mořem z oblasti Mendoza. Nadmořská výška a suché klima umožňuje tomuto regionu pěstovat BIO vína. Plísním ani broukům se totiž tak vysoko nedaří.

Zorzal Chardonnay

Zorzal chardonay

popis vína

  • země původu: Argentina
  • odrůda: Chardonnay
  • alkohol: 14%
  • styl: Bohaté a plné suché bílé
  • konzumace do: Víno vhodné k uložení
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Best In October alias BIO
  • cena: 314 Kč

Mike's Tip

První co mě napadlo k tomuto vínu je, žádný spěch. Velký obsah alkoholu a ohromné množství chutí v tomto vínu bude trvat několik let. Ochutnejte toto bomba víno a uložte si alespoň karton do svého sklípku pro slavnostní příležitosti. Je více kulaté než svěží, ale rozhodně není ani blízko Chilským dubovým Chardonnay, což byste možná čekali. Je to opravdu klenot. Buďte připraveni.

Zorzal Torrontés

Zorzal torontes

popis vína

  • země původu: Argentina
  • odrůda: Torrontes
  • alkohol: 12%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Best In October alias BIO
  • cena: 314 Kč

Mike's Tip

Chtěl jsem do této bedýnky zařadit Torrontés z BIO vinařství Zorzal, neboť je to typické víno regionu s velmi specifickou květinou chutí s nádechem ovoce, které vás zanechá s pocitem hledání chutí a vůní. Maracuja a ananas s příjemným nádechem kyselinky. Lehké a příjemné víno.

Más Polit Negre 2010

DSC_2705

popis vína

  • země původu: Španělsko
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 14%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Bohaté a plné potěšení
  • cena: 431 Kč

Mike's Tip

Jednoduchý popis tohoto vína je maso a kůže, dřevo a ovoce. Tato směs Grenache, Cabernet Sauvignonu a Syrah vás zasáhne vysoko. Má velice specifickou vůni, která vám hned po otevření lahve nemusí vůbec vonět, ale pokud mu dáte trochu času krásně se všechny jeho chutě otevřou. Jedno z nejlepších červených vín, které jsme v tomto roce ochutnali.

Alfredo Roca Syrah 2013

7790607000345_detail1

popis vína

  • země původu: Španělsko
  • odrůda: Syrah
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Bohaté a plné potěšení
  • cena: 279 Kč

Mike's Tip

Víno plné borůvek a švestek a velmi hluboké rubínové barvy. Syrah se skvěle hodí ke zvěřině, těžkému masu a super silnému vývaru. Je to přesně to víno, které je skvělé k párování s jídlem, pokud ovšem poté již nemusíte být produktivní.

Herencia Altes Garnatxa Negra 2014

herencia_altes_garnatxa_negra_d__16000

popis vína

  • země původu: Španělsko
  • odrůda: Grenache
  • alkohol: 14%
  • styl: Středně plné červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Bohaté a plné potěšení
  • cena: 227 Kč

Mike's Tip

Víno plné čerstvého ovoce a sladkých tříslovin, že téměř vyskočí ze sklenice. Skutečně úžasné víno poměrem cena výkon. Bude skvělé k hamburgerům a grilovanému červenému masu. Někteří z vás jej možná budou pít i trochu vychlazené za horkého dne, ale to vyzkoušejte sami pro sebe.

Cathar Joven 2014

8437005780149_detail

popis vína

  • země původu: Španělsko
  • odrůda: Tempranillo
  • alkohol: 14%
  • styl: Středně plné červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Bohaté a plné potěšení
  • cena: 272 Kč

Mike's Tip

Tempranillo je pro mě buť HIT a nebo NIC. Někdy je úžasné a někdy dobré jenom na svařák. Toto víno zcela určitě patří do té první kategorie. Velmi vyspělá a dobře vyvážená chuť až neuvěřitelné, že toto víno ani neviděla sudy. Ano, je 100% z nerezového tanku. Víno, které půjde skvěle ke každému jídlu. Snadné a zábavné.

Verus Sauvignon Blank 2014

3830047630055_detail

popis vína

  • země původu: Slovinsko
  • odrůda: Sauvignon blanc
  • alkohol: 13%
  • styl: Středně plné suché bílé
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Bohaté a plné potěšení
  • cena: 297 Kč

Mike's Tip

Verus znamená latinsky PRAVDA a dělá svému jménu čest. Jednoduchý a svěží Sauvignon, jak sami zjistíte. Řízné víno plné angreštu a kopřiv, které po polknutí zanechá v ústech jemnou zemitou chuť. Takový trochu divoký Sauvignon.

Verus Furmint 2013

Furmint

popis vína

  • země původu: Slovinsko
  • odrůda: Furmint
  • alkohol: 13%
  • styl: Středně plné suché bílé
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Bohaté a plné potěšení
  • cena: 297 Kč

Mike's Tip

Známý ve Slovinsku jako Šipon, je Furmint také známou odrůdou v Maďarsku pro výrobu sladkého Tokajského vína nyní však stále více i jako odrůda pro suchá vína. Odrůda je zvláštní v tom, že má velmi vysoký obsah kyselin a cukru. To je hlavní důvod, proč je tak plné chuti a přestože velice svěží s nízkým obsahem alkoholu. Bude skvělé s asijskou kuchyní nebo k jednoduchému grilovanému vepřovému masu.

Holzer Gruner Veltliner 2015

9120038120653_detail

popis vína

  • země původu: Rakousko
  • odrůda: Veltýnské zelené
  • alkohol: 12,5%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Bohaté a plné potěšení
  • cena: 185 Kč

Mike's Tip

Jednoduché a nekomplikované Veltlínské zelené plné svěžesti a kyselinky. Víno plné zeleného jablka a perfektní k lehkému a slanému či k tvrdým sýrům v úterý večer po práci. Ale také bude skvělé na stole k obědu s vašimi přáteli.

Holzer Roter Veltliner 2014

9120038120233_detail

popis vína

  • země původu: Rakousko
  • odrůda: Veltlínské červené
  • alkohol: 12,5%
  • styl: Středně plné suché bílé
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Bohaté a plné potěšení
  • cena: 297 Kč

Mike's Tip

Ách... Víno ze strmých červených skal kolem rakouského města Wagram, kde se nejlépe daří právě Veltlínům. Půda a klima oblasti má ty nejlepší předpoklady pro lisování plných aromatických vín, dokonce i červených. V tomto víně najdete skutečnou směs ovoce a medu. Plné, komplikované a naprosto vynikající.

Las Moras Black Label 2012

DSC_2191

popis vína

  • země původu: Argentina
  • odrůda: Cabernet Saugvinon
  • alkohol: 14,5%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno vhodné k uložení
  • dodavatel: CELLARIUS
  • cena: 395 Kč

Mike's Tip

Věřte tomu nebo ne, toto víno bylo nejdražší Cabernet Franc vyrobené v San Juan v roce 2012. Naštěstí pro nás je to cuvéé s 50% Cabernet Sauvignon (takže by jedle v krabici ven :-). Pochází z severozápadní části Argentiny a roste na úpatí And. Jedná se o velice suché a horké místo, ale s vysokou nadmořskou výšku. Připouštím, že jsem zamilovaný Cabernet Franc, ale toto plné víno určitě nezklame ani ty nejnáročnější chutě.

Las Moras Reserva

DSC_2185

popis vína

  • země původu: Argentina
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 14,5%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Nejlepší nový starý přítel
  • cena: 290 Kč

Mike's Tip

Zraje ve francouzského dubu po dobu 12 měsíců, je to zralé, ale čerstvě lahvovavé plné víno, které si můžete držet dobrých pár let ve sklepě. Já osobně nejsem velký fanoušek Syrah, ale ve směsích je důležitou a váženou součástí. V nose ucítíte pouze Syrah, ale s dobře zkrocenou tříslovinou, která nepřemůže celkový dojem. Nenechte se zmást stářím tohoto vína, má krásný hladký charakter s velkým množstvím alkoholu, které se vám připomene druhý den ráno.

Care Ciranza

DSC_2190

popis vína

  • země původu: Španělsko
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Středně plné červené
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Nejlepší nový starý přítel
  • cena: 228 Kč

Mike's Tip

Další víno úžasné hodnoty. Přetože je to víno základní úrovně vinařství Bodegas Añadas, pověst tohoto vinařství dostala jejich vína do těch nejlepších španělských restaurací na světě. Jedná se o moderní vinařství, které nezapomnělo na tradici. Care je starověký název používaný Římany, který odkazuje na město Cariñena, kde se nachází tato vinice. Chutná po červeném ovoci, cypřiši a má stopu minerality této oblasti.

Malbec Alma Mora Las Moras 2014

DSC_2184

popis vína

  • země původu: Argentina
  • odrůda: Malbec
  • alkohol: 13,5
  • styl: Středně plné červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Nejlepší nový starý přítel
  • cena: 239 Kč

Mike's Tip

Další úžasné víno z Argentiny. Neberte to špatně, ale bylo zvoleno jako "nejčastěji pitelné víno supermarketů v Argentině". Dost dobrý pro mě! Je to velké červené víno se silnou chutí černého ovoce s dostatkem třísloviny. Dokáže se tak postavit i pořádnému steaku.

Dogajolo Rosso 2013

DSC_2187

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Středně plné červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Nejlepší nový starý přítel
  • cena: 289 Kč

Mike's Tip

Tento SUPER Toskánec vám může připadat povědomě. Vzpomínám si na jeden výlet na kole do hor s některými z vás, kde toto víno bylo na stole. V rakouských obchodech jsme ho také potkali již několikrát. Víno je ze 70% na bázi Sangiovese a zbývajících 30% je tak trochu záhadou. Ta se mění každý rok v závislosti na sklizni. Svěží a ovocná chuť, nejlepší společně se šunkou či vepřovým masem. Toto víno dostalo na Vivino hodnocení 3,6. Což znamená potěšení:-)

Sileni Sauvignon Blanc

DSC_2186

popis vína

  • země původu: Nový Zéland
  • odrůda: Sauvignon blanc
  • alkohol: 13%
  • styl: Středně plné suché bílé
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Nejlepší nový starý přítel
  • cena: 360 Kč

Mike's Tip

Nestává se nám často, že bychom dostali typ na víno od našich členů. Za tento mnokrát děkujeme Thomaszovi, protože je to nejlepší Nový Zéland za poslední rok. Tento Sauvignon je přesně to, co očekáváte od vín z této části světa. Je to živé víno s velkým charakterem. Budete cítit hodně angreštu a trávy. Ideální k rybě všech druhů.

Prechtl Gruner Veltliner

DSC_2161

popis vína

  • země původu: Rakousko
  • odrůda: Veltýnské zelené
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Středně plné suché bílé
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Nejlepší nový starý přítel
  • cena: 369 Kč

Mike's Tip

Mám moc rád Veltlýnské zelené pro jeho zemitou a minerální chuť. Není to přesně to, co jsem našel v této lahvi, protože tato láhev je celé o jedné věci. A to je MED. Skvělý sladko-kyselý mix v ústech, který mě vracel ke včelám a stromům. Toto víno je velice plné. Určitě nečekejte lehké pití. Odvážné a velmi kulaté, proto vyberte jídlo k tomuto vínu moudře. Nejlépe vepře nebo lososa.

Chardonnay Morande Pionero 2014

DSC_2188

popis vína

  • země původu: Chile
  • odrůda: Chardonnay
  • alkohol: 13%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Nejlepší nový starý přítel
  • cena: 211 Kč

Mike's Tip

Nikdy jsem si nemyslel, že bych o Chilském Chardonnay řekl, OMG. Co se to děje? První a nejdůležitější věc je, že se nikdy dotklo sudu. Čisté, ovocné a v evropském stylu. Další velice výhodná nabídka z Jižní Ameriky. (všem našim americkým kamarádům, kterým se Chardonnay líbí dubové, se omlouváme:-))

Pacha Mama Torrontes

DSC_2189

popis vína

  • země původu: Argentina
  • odrůda: Torrontes
  • alkohol: 13%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: CELLARIUS
  • balíček: Nejlepší nový starý přítel
  • cena: 207 Kč

Mike's Tip

Ze všech bílých vín této bedýnky je to nejlepší hodnotaXcena víno. Ani byste si nemohli přát lepší vůni tohoto BIO organického vína s příhodným názvem "Matka země". Jako správný Torrontes je to svěží a květinové víno, které definuje argentinský trh. Nejlepší bude s lehkým jídlem, protože je velmi jemné. Vyhněte se tučným sýrům a všemu pikantnímu.