Listopad 2017
Když slunce zapadne, vyjde na druhé straně. Stejně tak, přestože u nás jsme již v zajetí zimy, letní večírek v Jižní Americe teprve začíná. Připravte se, protože tento měsíc vás vezmeme do tepla právě Jižní Ameriky. Kvízová otázka zní:" Jak se jmenuje bílá odrůda hroznů, která je zejména v Chile a v Argentine vždy skvělá?" Samozřejmě Sauvignon! Využili jsme tedy příležitost a z té nejlepší nabídky Sauvignonu vybrali hned 3… více
Říjen 2017
Někdy máte zkrátka jenom štěstí. Neočekávaně narazíte na někoho s kým to okamžitě funguje. A přesně to se nám stalo s týmeme K2T. A přestože jsem s nimi nikdy předtím nesetkali, už z jejich firemního motta nám bylo jasné, že si budeme rozumět. Motto firmy totiž zní "Víno není luxus, ale je součástí našeho každodenního života". O 3 hodiny a 20 otevřených lahví později, jsme měli jasno, že vám v… více
Září 2017
Všichni staří členi klubu vědí, že Wine Food na Smíchově, k nám tak nějak patří. Ať už jsou to naše dlouhé sobotní snídaně, ochutnávky v Konírně, naši milí přátelé, tak i každoroční výroční bedýnka, která je vždy sázkou na jistotu. Tentokrát vám dáváme trochu náskok a představíme vám novinky pro tuto sezónu. Mimo to, že hlavním tématem této bedýnky jsou novinky, dalším by mohlo být slovo lehké. Opravdu jsme vám… více
Srpen 2017
Co děláme každé léto? Přece pijeme Vinho Verde. Bez ohledu na vaše prázdninové cesty či místa vašeho pracovního vytížení, dodávka portugalského víno z Oliveira je již po 4 roky tradiční součástí léta s IWCoK. Co jsme pro vás připravili tentokrát? Vinho Verde z našeho oblíbeného vinařství (vinařství má i úžasný hotel!) Quita da Lixa bylo nutností. Lehká letní vína jsou vždy na srpnovém programu a naštěstí Oliveira i letos dovezla vína, která… více
Červenec 2017
Někdy se ta nejlepší dovolená zrodí až na poslední chvíli. Žádné velké plány a pak najednou najdete tu úžasnou možnost na poslední chvíli a zažijete dovolenou snů. Pokud jste ještě nestihli naplánovat vaši letošní letní dovolenou, nechce se inspirovat naší Last Minute nabídkou. Najdete v ní dva velice odlišné typy bílého vína. Lehká, jednoduchá, svěží a šťavňavá, skvělá na pláž nebo i do hor, ale také silný kořeněný Sauvignon, který… více
Červen 2017
Liebe freunde, tento měsíc jsme se rozhodli si dát menší přestávku od vín z Románských zemí a představit vám několik zajímavých lahví našich nejbližších sousedů. Zdravíme vás z Rakouska a Německa společně s naším novým dodavatelem V11 Wine and Deli na Vinohradech. Bylo skutečnou radostí složit s V11 bedýnku ne jenom s Ryzlinky, což určitě mnozí z vás očekávali, ale s dalšími krásně čerstvými a plnými víny. Zejména u tmavých a hlubokých červených neuvěříte, že… více
Květen 2017
Obklopen Alpami ze 3 stran a sousedící s Francií a Švýcarskem, Piedmont je pravděpodobně nejlepší region Itálie na pěstování vína. Důkazem tomuto trvzení je fakt, že je domovem Barola a Barbaresca a mimochodem také těch nejlepších Nebbiolo Dolcetto a Barbery na světě. Pokud stále ještě nevíte, tak jsou to přesně ta fantastická italská červená vína, která jsou krásně zralá a stojí jmění. Vracíme se do Piemontu jednou za několik let… více
Duben 2017
Přestože jsme letos na jaře zatím měli jenom několik teplých dnů, skutečné léto je již určitě hned za rohem. Není tedy lepší způsob jak se dostat do letní nálady, než se zahřát španělským sluncem v láhvi! Španělská bílá vína a zejména Verdejo jsou známá díky své světlé slámové barvě, svěží čerstvé minerální chuti a lehké kyselosti. Výborně se hodí k obalovaným smaženým rybám či salátům. I když zrovna nebudete mít… více
Březen 2017
Ve světě vín znamená vertikální degustace termín pro ochutnávku vín od jednoho výrobce různých ročníků s cílem zjistit rukopis vinaře. Ve světě IWCoK znamená horizontální degustace termín pro ochutnávku vín ze severovýchodu po jihozápad stejné země. Což v případě této bedýnky znamená od úžasně lehkých bílých vín z kopců Alsaska až po temně silné červené z Bordeaux. Možná to nejlepší z obou konců. Alsasko má ve skutečnosti velice zajímavé traduce… více
Únor 2017
Co si představíte, když se řekne černá skříňka. Je to magický předmět? Klíč k vyřešení záhady? Nebo konec něčeho, co vede k novému počátku? Pro nás v IWCoK všechny tři. My jsme museli vyřešit záhadu napadení našeho webu. Možná jste si všimli, že víno na něm po nějaký čas vůbec nebylo. No není se čemu divit, vzhledem k stotisícovému vyhledávání každý den, že si nás vybrali, aby oslovili co nejvíce… více
