Bedýnka: Červenec 2018
Portugalské letní osvěžení
Jsme vskutku předvídatelní. Každé léto se opakujeme a každé léto to milujeme! Ano, správně, mluvím o Vinho Verde z Portugalska!
Co lepšího si nalít do skleničky v horkém letní dni než lehké a svěží vínko s nízkým obsahem alkoholu. Někdy s lehkou bublinkou, jindy s výraznější kyselinkou, ale vždy skvělé a osvěžující.
V bedýnce najdete 2 různá Vinho Verde. První z nich je běžný letní hit s velice lehkou bublinkou, které můžete popíjet k letnímu obědu, a druhé je trochu více seriózní a vyvážené, které bude skvělé jak k večeři, tak jenom k prostému popíjení při západu slunce.
Červená vína jsou ale zcela jiná liga a rozhodně nemůže být řeč o nízkém obsahu alkoholu. Jsou plná silného portugalského sluníčka a určitě vás zahřejí na těle i na duši.
Ať už si vyberete Lehkou a svěží variantu nebo budete odpočívat s Tmavou a těžkou variantou, červencová bedýnka vás zachrání v každém případě.
Krásné léto vám přeje IWCoK.
Escudo Real Bianco
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Vinho Verde
- alkohol: 9,5%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Oliveira
- cena: 160 Kč
Mike's Tip
Mladé víno s lehkou bublinkou. Přesně takové, jaké by mělo Vinho Verde být, s křupavou kyselinkou a s chutí grapefruitů a zeleného jablka. Skvělý výběr k lehkému salátku nebo jenom balíčku chipsů. Lehké a zábavné.
Quinta da Lixa – Escolha
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Vinho Verde
- alkohol: 11,5%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Oliveira
- cena: 233 Kč
Mike's Tip
Ano, i Vinho Verde může být fantazie! Toto lehké víno vyšší řady má krásný dlouhý konec a plnější tělo než jeho pikniková varianta. Spárujte s rybí či italskou večeří.
Casa das Gaeiras – Bianco
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Oliveira
- cena: 279 Kč
Mike's Tip
Gaeiras je malé městečko asi hodinku severně od Lisabonu a vína tohoto regionu jsou krásně vyvážená s plnějším tělem a charakterem. Je plné květinových vůní, citrónu a ananasu.
Quinta dos Garnachos
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13%
- styl: Plné barikované červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Oliveira
- cena: 279 Kč
Mike's Tip
Rubínová směs čtyř odrůd, která odpočívala 9 měsíců v dubových sudech, má plnou strukturu a vyváženou chuť. Párujte s výrazným jídlem jako pečené maso nebo pikantní salámky.
Casa de Satar
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13,5%
- styl: Plné barikované červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Oliveira
- cena: 259 Kč
Mike's Tip
Ani po 6 měsících ve francouzských dubových sudech víno neztratilo tříslovinu. Je krásně plné a ovocné s trochu výraznějším koncem. Párujte s ostrými masovými pokrmy, které víno krásně rozbije.
Monte Velho
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 14%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Oliveira
- cena: 225 Kč
Mike's Tip
Další směs 4 různých odrůd. 40% Aragonez, 35% Trincadeira, 20% Touriga Nacional a 5% Syrah. Pravděpodobně víc, než byste chtěli vědět, ale tato láhev je mým favoritem a nejlepší víno poměrem cena a výkon z této bedýnky. Červené ovoce a černé koření - je skvělé!!
Herdade das Servas
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 14%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Oliveira
- cena: 292 Kč
Mike's Tip
Mladé a tajemné. Elegantní a dobře vyvážené víno plné šťavnatého červeného ovoce s květinovou vůní určené pro pití mladé. Tato láhev bude letní hit.
Herdade das Servas Seleccionada
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 15%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno vhodné k uložení
- dodavatel: Oliveira
- cena: 519 Kč
Mike's Tip
Výjimečná rubínová barva v středně plném a vyváženém těle. Velice elegantní červené z regionu kousek od východních hranic Portugalska. Třešně, čokoláda a koření = nádhera.