Leden 2017
Ve velkém novoročním stylu vám opět přinášíme něco nového. A to nejen nový rok, nejen nová vína, ale také nového dodavatele, se kterým odstartujeme nový IWCoK rok. 2017 přivítal Vína z Potrugalska do IWCoK portfolia. Nebude asi žádným překvapení, co Vína z Portugalska dělají, a dělají to velmi dobře. V letních měsících jsme se vždy soustředili více na Vinho Verde, protože je to úžasné letní pití. Tentokrát jsem se ale… více
Prosinec 2016
Opět přichází sváteční čas a snad i doba se trochu uvolnit. Proto jsme se nechtěli vůbec držet zpátky a připravili jsme pro Vás vánoční bedýnku plnou těch nejlepších vín na světě, pouze pro Vás a Vaše přátele.:-) Bílá vína této bedýnky jsou rozmanitá a hodná sváteční atmosféry. Pinot Grigio je zaručený miláček svojí jemnou ovocnou chutí, Falanghina je zejména pro ty, kteří si myslí, že opravdu ochutnali vše a přehlídku… více
Listopad 2016
Blíží se opět konec sezony a my se tradičně vracíme do Bulharska, abychom Vám představili plná a kulatá červená vína v Bordeaux stylu a Sauvignong Blanc do chladnějšího počasí. Letos jsme se rozhodli pro starou bulharskou školu a staré, neobvyklé bulharské odrůdy. V bedýnce najdete jak velká dubová vína jako Merlot a Syrah, která jsou obě plná tříslovin, koření a jsou celkově velice přijemná, tak Vám vůbec poprvé chceme představit… více
Říjen 2016
V tomto B.I.O. měsíci vám chceme představit výběr bio dynamických vín, které určitě překvapí i ty nejnáročnější z vás. Překvapující na nich, alespoň pro mne, byla absence speciálních chutí a vůní, které většinou k autentickým vínům tak nějak patří. Jednodušeji řečeno, pokud bych Vám to neřekl, že se jedná o BIO vína, nepoznali byste to. Což na nich osobně považuji za to nejlepší! A co v bedýnce najdete? Velká vína… více
Září 2016
Září je těžký měsíc. Dovolená za námi, děti zpátky ve škole, přestože je venku stále léto. Jak si tedy znovu zvyknout na realitu normálního školního života? Odpověď zní: „Španělské víno!“ Co může být lepšího než sklenička svěžího květinového bílého vína na terase za posledních letních večerů nebo sklenička velkého robustního červeného vína za již tmavých zamračených večerů? Vzhledem k tomu, že španělská vína mají opravdu hodně co nabídnout, troufám si říct,… více
Srpen 2016
Po roce je opět čas na českou bedýnku a tentokrát jsme šli hledat tam, kde jsme před několika lety začali. Mnozí z vás "zlatých členů" si budou ještě pamatovat bedýnku vinařství Tichý z Hrušek. Tentokrát jsme jenom přišli v Hruškách na druhou stranu ulice, do rodinného vinařství Čapka. Proč zrovna jejich vína? Přesvědčila nás 2 vína. První z jich je Sylvánské zelené, jedinečná směs pikantní ovocné chuti a kyseliny. Nízko… více
Červenec 2016
Co by to bylo za léto bez pravděpodobně nejlepšího letního vína na světě? Uhodli jste, že je opět čas se po roce vrátit k našim přátelům z obchodu Oliviera a představit nový výběr Vinho Verde a několik vynikajících červených vín z Portugalska. A protože víme, kde najít vynikající kvalitu za rozumnou cenu, již třetím rokem se k nim vracíme. Nově nyní otevřeli Tapas bar na Vinohradech. Přijďte se podívat. Portugalsko… více
Červen 2016
Kdo by si byl myslel, že i po 5 letech vás stále budeme zásobovat vínem! Na počátku žili v domnění, že jsme našli opravdovou zlatou díru na trhu (haha..). Nicméně že budeme po 5 let stále tady a zároveň dělat svoji „denní“ práci a rodinu šťastnou (ještě mi nahlas neřekli, že je to jinak..), v to jsme nedoufali ani v té nejbujnější fantazii. Z čehož vyplývá, že není nikdo více houževnatý než majitel… více
Květen 2016
Co Vás napadne, když někdo zmíní španělské ostrovy? Divoké večírky na Ibize? Zatraceně dlouhý let s Travel Servisem na Kanáry? Asi to nebylo zrovna víno, co by vám přišlo hned na mysl. Nicméně mallorské vinice, to je přesně kam se s květnovou bedýnkou vydáme. Pěstování vína na Mallorce začalo už s Římany. Tedy ještě dříve než Ježíš vypil svoji první skleničku vína. Přestože za vlády Maurů Korán zakazoval pití alkoholu,… více
Duben 2016
Pojďme přečkat poslední dny zimy s něčím bohatým a plným na stole. Možná vás překvapí, kde jsme zrovna taková vína pro vás našli. Velká a tučná vína v Rakousku? Věřte tomu. Ani si nepamatuji, kdy jsem zkoušel plnější Veltlínské než Červený Veltlín z této bedýnky. Ať už to jsou svahy, slunce či pouze zbytkový cukr, budete mít plná ústa tohoto vína před, během a také po spolknutí. Osobně jsem o tom… více
