Bedýnka: Březen 2019
Podél cesty





Vína tohoto měsíce by se dala nazvat sbírkou. Jedná se totiž o vína, na která jsme v posledních několika měsících narazili a chutnala nám natolik, že jsme je koupili bez jasné představy, do jaké bedýnky je použijeme. Ano, i nákupy vinného klubu mohou být takto spontánní.
Bílá vína jsou směsí Francie, Itálie, Slovinska a Portugalska. Známý vinař je v nákupech určitě výhodou. Z vinařství Mas du Bagnol z údolí Rhony jste měli v bedýnkách již červenou směs Syrah a Grenache, ale jejich Chardonnay vás posune do další úrovně. Rebula ze Slovinska je vždy sázkou na jistotu a jemný Sauvignon z údolí Loiry bude elegantní, čistou a svěží součástí každé večeře. Do sbírky jsme ještě přidali limitovanou edici Vernaccia, kterou objevil lovec pokladů Mr.Sklenička a která je plná chutí, které uspokojí i ty nejnáročnější.
Červená vína této sbírky jsou z 5 různých zemí Evropy. Merlot je z údolí Rhony a z regionu Brda ve Slovinsku. Další červené je jemná směs z těch nejlepších starých vinic ve Francii a k tomu mnohem jednodušší, ale plnohodnotné víno z Portugalska. Posledním červeným vínem je rafinovaný španěl z uznávaného vinařství. Každé z nich přinese něco nového a vy se rozhodněte, které z nich je vaším favoritem.
Snad vám tato sbírka přinese stejnou radost, jako nám její skládání.








Le Sauvignon

popis vína
- země původu: Francie
- odrůda: Sauvignon blanc
- alkohol: 13,5%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Mangustino
- cena: 259 Kč
Mike's Tip
Sauvignon Blanc je dominantní bílou odrůdou údolí Loiry. Chuť zelené trávy v něm není tak silná jako v Sauvignonech z ostatních částí světa. Jedná se o svěží čisté víno s příjemnou mineralitou a citrusovou chutí. Skvělé, pokud chcete výraznou chuť, ale nic těžkého.
Krasno Rebula

popis vína
- země původu: Slovinsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13,5%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: N-wines.cz
- cena: 249 Kč
Mike's Tip
Rebula je dle mého názoru nejlepší bílou odrůdou oblasti Goriška Brda (hranice Slovinska a Itálie). Poměrně často zraje v dubových sudech, nicméně osobně dávám přednost čerstvé variantě z nerezového tanku. Svěží a živé víno z oblasti Brda. Skvělé!
Mas de Bagnols Chardonnay

popis vína
- země původu: Francie
- odrůda: Chardonnay
- alkohol: 13,5%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Mangustino
- cena: 329 Kč
Mike's Tip
Chardonnay z údolí Rhony s lehkým dubovým nádechem je absolutní potěšení. Jemná chuť a plná vůně s výrazným banánem, až máslová, z mimořádného vinařství. Zaručená jednička!
La Luna e Le Torri

popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Mr. Sklenička
- cena: 389 Kč
Mike's Tip
Každý rok vinařství produkuje pouze 2 000 lahví tohoto prémiového výběru z nejlepších hroznů Vernaccie a Sauvignon Blanc (10%). Následně víno zraje jeden měsíc v malých dubových sudech, aby získalo intezivní sílu, složitost a hloubku.
Val Conde

popis vína
- země původu: Španělsko
- odrůda: Tempranillo
- alkohol: 13%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Víno Výhodně.cz
- cena: 209 Kč
Mike's Tip
Tato oceněná reserva, jednoho z nejrenomovanějších španělských vinařství s elegantní chutí plné třešní až kouřového nádechu, odpočívala 2 roky v dubových sudech. Chytne vás za ruku, vytáhne vás ven a bude žádat, abyste dali kus masa na gril. Nechte se vytáhnout!
Belles Courbes

popis vína
- země původu: Francie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13,5%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Mangustino
- cena: 319 Kč
Mike's Tip
Jak již naznačuje název tohoto vína, nejedná se o žádného mlaďocha, ale naopak o víno z 45 let starého vinohradu. Směs 4 zralých a bouřlivých odrůd dohromady tvoří krásné a vyvážené víno. Párujte s měkkým sýrem, salámem či těstovinou.
Krasno Merlot

popis vína
- země původu: Slovinsko
- odrůda: Merlot
- alkohol: 13,5%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: N-wines.cz
- cena: 249 Kč
Mike's Tip
Merlot není oblasti Brda ve Slovinsku nikterak cizí, ale naopak poměrně častý. Jedná se o krásně ovocné a lehce peprné víno, které bude skvělé k pořádnému hamburgeru. Není komplikované, ale příjemně ovocné s jemnou kyselinkou.
Vilalva

popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Víno Výhodně.cz
- cena: 269 Kč
Mike's Tip
Šťavnaté, ovocné víno s aroma černého rybízu, třešní a lehkým kořením. Jemné a příjemně pitelné víno, které bude skvělé pro každou příležitost. Speciálně "gaučing"!