Bedýnka: Listopad 2022
Čas Beaujolais
Pro někoho listopad znamená Beaujolais Nouveau nebo Svatomartinská vína a pro někoho jako každý měsíc IWCoK bedýnku plnou znamenitých vín. Bez ohledu na to, do jaké skupiny patříte, máme pro vás výběr vín, která odpovídají duchu „Nová, lehká a svěží.“
Bílá vína tohoto měsíce jsou směsí rakouského veltlínu, francouzského Chardonnay a italského Pignotu.
Mezi červenými víny jsou 2 lahve francouzského prvního vína sezony, odrůdy Gamay, ale nejedná se o letošního ročník a je velice odlišné od chuti „Nouveau“ vín. Gamay je univerzální odrůda, která je vždy lehká, ale může být také extrémně kořeněná a suchá.
Pokud stále hledáte perfektní vánoční dárek a již jste koupili 16 ročních předplatných IWCoK pro všechny své přátele, podívejte na Guniaproject.com. Maria a její přátelé jsou malá skupina ukrajinských umělců, kteří dělají jedinečné a krásné věci ze skla a porcelánu. Nejen, že jejich věci nutně potřebujete, ale můžete také pomoci našim ukrajinským přátelům.
Užijte si advent a buďte v bezpečí a teple.
Vento Bianco
popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 12%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Organic-wines.cz
- vivino: 3.7
- cena: 219 Kč
Mike's Tip
Světle žluté bílé víno odrůd Pinot Grigio a Glera, tedy odrůd, které se používají na výrobu prosecca. Osvěžující lehké pití ideální k bílé rybě.
White Rabbit
popis vína
- země původu: Německo
- odrůda: Ryzlink rýnský
- alkohol: 9,5%
- styl: Květinové polosuché
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: CELLARIUS
- vivino: 3.7
- cena: 243 Kč
Mike's Tip
Lehký svěží Ryzlink Rýnský ročníku 2020 z Rheingau. Ideální citrusových aperitiv a v závěru příjmená mineralita. Skvělé bude k asijské kuchyni.
Rotenpullen
popis vína
- země původu: Rakousko
- odrůda: Veltýnské zelené
- alkohol: 12,5%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Organic-wines.cz
- vivino: 3.8
- cena: 219 Kč
Mike's Tip
Veltlýnské zelené plné pikantní minerality a chuti zelených jablek a přestože poměrně lehké, tak s dlouhým olejovým koncem. Plné tělo a párujte s bílou rybou nebo bílým masem.
Les Freres Paquereau
popis vína
- země původu: Francie
- odrůda: Chardonnay
- alkohol: 12%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Mangustino
- cena: 309 Kč
Mike's Tip
Každé Chardonnay je trochu jiné. Toto z regionu kolem Loire je lehce ostřejší s vůní tropického ovoce. Moc mi chutnalo a líbí se mi také vinař a jeho humor.
Puro
popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Primitivo
- alkohol: 13,5%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Organic-wines.cz
- vivino: 4.3
- cena: 399 Kč
Mike's Tip
Ovocné, až džemové a hladké jako hedvábí. Ve vůni ovocné tóny rybízu, ostružiny, švestky s kořeněnými tóny a trochou vanilky. Střední tělo a krásnou dlouhou dochutí. Jedno z nej Primitivo roku 2022.
Les Espassoles
popis vína
- země původu: Francie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Mangustino
- vivino: 3.6
- cena: 299 Kč
Mike's Tip
Středně plná směs 50 na 50 Cabernet Sauvignonu a Carignanu. Medailové víno, které skvělé k ostřejšímu jídlu a pořádnému masu.
Bons Vivants
popis vína
- země původu: Francie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Mangustino
- vivino: 3.4
- cena: 269 Kč
Mike's Tip
Zajímavá směs Gamay a Syrah plná výrazného koření. Skvěle se hodí ke kuřecímu masu nebo tapas.
Les Verseaux
popis vína
- země původu: Francie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Mangustino
- vivino: 3.9
- cena: 299 Kč
Mike's Tip
Chtěl jsem vám v této bedýnce představit odrůdu Gamay, ale ne mladé víno. A tato lahev je skvělý příklad, jak seriózní Gamay může být. Lehké, jemné a velice suché víno. Skvělé k bílému masu a nebo talíři sýrů.