Dodavatel
Oliveira
Rodinná firma Oliveira vznikla v květnu roku 2012. Prvním naším projektem se stala kavárna Café Oliveira, která se nachází na pražských Vinohradech. Portugalská komunita v České republice stále roste a poptávka ze strany Čechů taktéž. Proto jsme se již podruhé bezhlavě pustili do druhého projektu a výsledkem jsou tyto stránky, e-shop obchodoliveira.cz. Zákazníci si mohou objednat zboží z pohodlí domova.
Casa das Gaeras Vinhas Velhas
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 14%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Oliveira
- balíček: Tasty začátek
- vivino: 3.9
- cena: 579 Kč
Mike's Tip
Komplikované? Ano! Vzpomeňte si na fíky, tabák a eukalyptus, vše zabalené do sametově hladkého červeného rubínu. Zavřete oči a pak se napijte.
Evidencia Reserva
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13,5%
- styl: Bohaté a plné suché bílé
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Oliveira
- balíček: Tasty začátek
- vivino: 3.9
- cena: 454 Kč
Mike's Tip
Působivé již na první pohled. Žulová půda oblasti Dao v blízkosti nejvyšší hory v zemi mu dodá typickou chuť hrušek a jablek. Zraje v dubových sudech a má medově kořenitou vůni.
Quinta da Lixa Trajadura
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 12%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Oliveira
- balíček: Tasty začátek
- vivino: 4.0
- cena: 249 Kč
Mike's Tip
Jedná se o jednoodrůdové Vinho Verde s elegantním a dlouhým koncem. Víc komplexní než mnoho regionálních cuvée a vynikající bude k rybám a tvdým bílým sýrům.
B&B Chenin
popis vína
- země původu: Francie
- odrůda: Chenin blanc
- alkohol: 12,5%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Oliveira
- balíček: Tasty začátek
- cena: 279 Kč
Mike's Tip
Rodina Bouche z vesnice Limoux vytvořila fantastické víno, které si mě tak nějak našlo. Je plné chuti bílých broskví a květinových tónů. Krásně svěží a elegantní.
Quinta da Lixa Escolha
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 11,5%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Oliveira
- balíček: Tasty začátek
- vivino: 3.5
- cena: 249 Kč
Mike's Tip
Pravé Vinho Verde z kvalitních lokálních odrůd a odrůd Loureiro, Trajadura a Alvarinho. Očekávejte tropické ovoce a květiny, jak v nose tak i v ústech. Skvělé bude k smažené bílé rybě.
Pinha Ribero Santo
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 12,5%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Oliveira
- balíček: Tasty začátek
- vivino: 3.5
- cena: 259 Kč
Mike's Tip
Svěží citrusová chuť s dobře vyváženou a strukturovanou kyselostí. Víno se světlou citronovou barvou, které je osvěžující za každé situace.
Herdade das Servas Seleccionada
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 15%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno vhodné k uložení
- dodavatel: Oliveira
- balíček: Portugalské letní osvěžení
- cena: 519 Kč
Mike's Tip
Výjimečná rubínová barva v středně plném a vyváženém těle. Velice elegantní červené z regionu kousek od východních hranic Portugalska. Třešně, čokoláda a koření = nádhera.
Herdade das Servas
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 14%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Oliveira
- balíček: Portugalské letní osvěžení
- cena: 292 Kč
Mike's Tip
Mladé a tajemné. Elegantní a dobře vyvážené víno plné šťavnatého červeného ovoce s květinovou vůní určené pro pití mladé. Tato láhev bude letní hit.
Monte Velho
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 14%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Oliveira
- balíček: Portugalské letní osvěžení
- cena: 225 Kč
Mike's Tip
Další směs 4 různých odrůd. 40% Aragonez, 35% Trincadeira, 20% Touriga Nacional a 5% Syrah. Pravděpodobně víc, než byste chtěli vědět, ale tato láhev je mým favoritem a nejlepší víno poměrem cena a výkon z této bedýnky. Červené ovoce a černé koření - je skvělé!!
Casa de Satar
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13,5%
- styl: Plné barikované červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Oliveira
- balíček: Portugalské letní osvěžení
- cena: 259 Kč
Mike's Tip
Ani po 6 měsících ve francouzských dubových sudech víno neztratilo tříslovinu. Je krásně plné a ovocné s trochu výraznějším koncem. Párujte s ostrými masovými pokrmy, které víno krásně rozbije.
Quinta dos Garnachos
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13%
- styl: Plné barikované červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Oliveira
- balíček: Portugalské letní osvěžení
- cena: 279 Kč
Mike's Tip
Rubínová směs čtyř odrůd, která odpočívala 9 měsíců v dubových sudech, má plnou strukturu a vyváženou chuť. Párujte s výrazným jídlem jako pečené maso nebo pikantní salámky.
Casa das Gaeiras – Bianco
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Oliveira
- balíček: Portugalské letní osvěžení
- cena: 279 Kč
Mike's Tip
Gaeiras je malé městečko asi hodinku severně od Lisabonu a vína tohoto regionu jsou krásně vyvážená s plnějším tělem a charakterem. Je plné květinových vůní, citrónu a ananasu.
Quinta da Lixa – Escolha
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Vinho Verde
- alkohol: 11,5%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Oliveira
- balíček: Portugalské letní osvěžení
- cena: 233 Kč
Mike's Tip
Ano, i Vinho Verde může být fantazie! Toto lehké víno vyšší řady má krásný dlouhý konec a plnější tělo než jeho pikniková varianta. Spárujte s rybí či italskou večeří.
Escudo Real Rose
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 10,5%
- styl: Lehké a osvěžující suché růžové
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Oliveira
- cena: 160 Kč
Mike's Tip
Skvělé růžové víno se spoustou jahod, červeného rybízu, lehkou bublinkou a troškou cukru. Víno má plnější tělo než bílé Vinho Vere a budu vynikající s pálivým pokrmem.
Escudo Real Bianco
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Vinho Verde
- alkohol: 9,5%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Oliveira
- balíček: Portugalské letní osvěžení
- cena: 160 Kč
Mike's Tip
Mladé víno s lehkou bublinkou. Přesně takové, jaké by mělo Vinho Verde být, s křupavou kyselinkou a s chutí grapefruitů a zeleného jablka. Skvělý výběr k lehkému salátku nebo jenom balíčku chipsů. Lehké a zábavné.
Montes Ermos Grand Reserva
Mike's Tip
Hladké jako hedvábí. Představte si strmé kopce podél řeky Douro a to nejlepší, co tento region nabízí. Co získáte, je víno výjimečně hladké a elegantní. Ochutnávka zralého tmavého ovoce a lehký dotek francouzského dubu. Je to opravdu vynikající víno, které vás zcela určitě naplní touhou a motivací vyrazit do Portugalska.
Montes Ermos Reserva
Mike's Tip
Vyzrálé a elegantní víno. Starší sourozenec Colheita, který zrál v dubových sudech 12 měsíců a je výrazně komplexnější. Buďte připraveni na pořádnou jízdu, toto víno to rozbalí až na 14,5% a jeho hladké ovocné tóny maskují, co s vámi a s vaší hlavičkou dokáže udělat. Skvělé k ostrému jídlu nebo jen pro popíjení po jídle.
Colheita
Mike's Tip
Mladé a drzé víno. Rázná směs typických odrůd Portugalska. Směs Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Roriz s lehkým nádechem dubu. Určitě použijte decanter a nebo nechte otevřené alespoň hodinu, aby měl tento gentleman šanci se trochu uklidnit. Doporučuji s červeným masem a výrazným jídlem.
Monsenhor
Mike's Tip
Mladé, úžasně lehké, jemné a nekomplikované víno. Lehce sladší vyrobené z typických místních odrůd se vyznačuje svěží, ovocnou vůní s jemnou bublinkou. Zkrátka ideální letní víno. Nejlépe hodí k rybě či smaženému jídlu (ano, i k brambůrkům).
Terras do Minho
Mike's Tip
Mladé a svěží, ale s již výraznějším charakterem a plnější chutí. Je to stále Vinho Verde, ale má lehce vyšší kyselost a výrazně intenzivnější citrusovou chuť. Skvělé víno do horkého letního dne a stále dostatečně kulaté, aby bylo možné podávat i k jídlu a zejména k bílému masu.
Montes Ermos – Côdega do Larinho
Mike's Tip
Tato láhev je již vážnější záležitost. Lehké a svěží víno s výraznou kyselinou a mineralitou, přesně co byste očekávali od portugalského vína, ale komplexní a více komplikované. Víno s příchutí exotického ovoce a lehce minerálním závěrem. Tak trochu neznámé území, ale naprosto vynikající.
Leguas 370 Reserva Tinto
Mike's Tip
Název vína odkazuje na dohodu o 370 poledníku mezi Španěly a Portugalci za Kolumbuse. Víno sklizené ze strmých svahů podél Duoro má lehký náznaky vanilky ze sudů, ve kterých zrálo, a červených plodů. Dobré, plné víno, které se hodí k jakémukoliv teplému pokrmu. Ať k rybě či k masu.
Montaria Reserva Tinto
Mike's Tip
Po 7 měsících v dubových sudech, třísloviny přímo skáčou z lahve;-). Víno s chutí lesních plodů, tmavé čokolády a eukalyptu. Kulaté tělo a v rovnováze kyselost a strukturované tříslovinami. Dlouhá a složitá chuť. Nejlepší víno poměren cena a kvalita v bedýnce.
Evidencia Tinto
Mike's Tip
Musím vinařství Parras připsat k dobru, že mají jedny z nejlepších etiket, které jsem na portugalských vínech viděl. Obsah je stejně dobrý. 6 měsíců v dubových sudech a s pořádnou dávku třísloviny, která opravdu vyrovnává chuť. Víno je trochu lehčí a má rezavou barvu. Červené maso je k němu povinné.
Evidencia Branco
Mike's Tip
Toto bílé víno nechá Vinho Verde daleko za sebou. Opravdu velmi odlišná záležitost. Region Dao, odkud pochází, je známý pro svou mineralitu a citrusovou chuť vín, kdy máte pocit, že jsou kyselá. Bude se báječně párovat s rybou či salátem. Se smaženou rybou kapající v oleji...nebe na zemi.
Casa das Gaeiras Reserva Branco Vinhas Velhas
Mike's Tip
Jediné, co mohu říci je, WOW! Když mi na ochutnávce řekli, že Casa das Gaeiras je legendou oblasti kolem Lisabonu, musel jsem jenom souhlasit. Za mě, to nejlepší bílé portugelské víno jaké jsem kdy ochutunal. Lehká kyselost a hluboká složitost. Párovat nejlépe jen s bílým jídlem (sýrem či rybou) a pak nemá konkurenci. Vynikající.
Muralhas Vinho Verde
Mike's Tip
Ještě jedno lehce bublinkové Vinho Verde, i když toto je o něco složitější. Jako všechna vína z regionu je plné ovoce - tentokrát meruňek. Toto víno je o něco plnější než základní řada vín, proto se ho nemusíte bát párovat s jídlem. Např. s bílým masem bude skvělé.
Aromas das Castas
Mike's Tip
Při pohledu na zlaté medaile se rozezní alarm. A počítáme s tím, že bude, protože je to opravdu báječné víno plné hrušek a broskví. Určitě to není jednoduché stolní víno, ale naopak patří to TOP tabulky. Nepodceňte ho, je nádherně složité.
Mau Maria Vinho Verde
Mike's Tip
My věříme, že bůh kdysi řekl: "Nemužeš pít špatné Vinho Verde." Nepamatuji se, že by někdy neměl pravdu. Jemně šumivé víno s citrónovou barvou. Má příjemnou vůnicitrusových plodů a žlutého melounu.
Montaria Grande Escolha
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13,5%
- styl: Plné barikované červené
- konzumace do: Víno vhodné k uložení
- dodavatel: Oliveira
- cena: 400 Kč
Mike's Tip
Na závěr naší „Tour de force“ portugalských vinařství víno z Alentejo regionu. Kromě vůně červeného ovoce, kterou i zde můžete očekávat, v něm ještě najdete vůni toustu a kůže, které vínu dodává zatuhlou vůni. (Odrůdy hroznů: Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouchet)
Douro Quinta dos Mattos
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 15%
- styl: Plné barikované červené
- konzumace do: Víno vhodné k uložení
- dodavatel: Oliveira
- balíček: Portugalsko a VINHO VERDE
- cena: 436 Kč
Mike's Tip
Dokonalý příklad portugalského vína. Úžasný obsah a velice slabý marketing. Má snad tu nejnudnější etiketu co jsem kdy viděl. Když to pominu, tak je to naprosto fantastické červené víno z Douro. Těžké a velmi plné víno s obsahem alkoholu 15%, který se úplně ztratí v jeho hladkosti. Pokud nespěcháte, držte se od něj dál a budu ještě lepší. Dle mého názoru jedno z těch NEJ vín, které Portugalsko nabízí. (Odrůdy hroznů: Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional)
Castelo do Sulco
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13,5%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Oliveira
- balíček: Portugalsko a VINHO VERDE
- cena: 250 Kč
Mike's Tip
Městské víno!? Ne tak úplně, ale je to jediné víno z regionu kolem Lisabonu, které se dostalo do TOP 5 Wine Spectators s hodnocením 88 bodů. Krásně vybalancované s červeným ovocem a s hodně švestkami. Je trošku pikantní a připomíná Syrah. Má lehký náznak dubu, ale nic zásadního. Skvělé! (Odrůdy hroznů: Touriga Nacional, Aragonez & Syrah)
Anjos de Portugal růžové
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 10,5%
- styl: Lehké polosuché růžové
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Oliveira
- balíček: Portugalsko a VINHO VERDE
- cena: 161 Kč
Mike's Tip
Druhá varianta perfektního lehkého vína k obědu v horkých dnech. Tentokrát růžové. Je o něco sladší než jeho bílá verze, ale má o něco více chuti. Jednoduché, lehké a zábavné. Super! (Odrůda hroznů: Touriga Nacional and Espadeiro)
Alvarinho
popis vína
- země původu: Portugalsko
- alkohol: 12,5%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Oliveira
- balíček: Portugalsko a VINHO VERDE
- cena: 387 Kč
Mike's Tip
Klasický příklad Alvarinho, kde květinová chuť vítězí nad kyselinkou, kterou byste normálně od tohoto bílého vína čekali. Najdete v něm tóny citrónů, které přetrvají v ústech hodně dlouho. Připravte se na překvapení, neboť toto víno je velmi netypické. (Odrůda hroznů: Alvarinho)
Quinta da Lixa
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 11,5%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Oliveira
- balíček: Portugalsko a VINHO VERDE
- cena: 238 Kč
Mike's Tip
Skvělé Vinho Verde té nejvyšší řady. Můžete v něm rozpoznat některé velmi charakteristické rysy. Prvním jsou Alvarinho hrozny, které jsou v tomto regionu považovány za královnu bílých hroznů. Dávají vínu květinovou vůni nad jeho typickou kyselost. Je výjimečně suché s dlouhým závěrem. Za druhé má 11,5% alkoholu, který jej posouvá do vážnější kategorie. To správné slovo je Kompletní a naprosto ohromující!
Terras do Minho
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 11,5%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Oliveira
- balíček: Portugalsko a VINHO VERDE
- cena: 180 Kč
Mike's Tip
Toto víno je skvělým příkladem Vinho Verde střední řady, které se již posunulo k piknikového koše výš a zanechává krásný, silný dojem. Velice čerstvé víno s perfektní kyselinkou. Skvělé víno k rybám či bílému masu. (Odrůdy hroznů: Loureiro, Trajadura and Arinto)
Anjos de Portugal bílé
popis vína
- země původu: Portugalsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 9,5%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Oliveira
- balíček: Portugalsko a VINHO VERDE
- cena: 161 Kč
Mike's Tip
Nejlepší na tomto cenově dostupném Vinho Verde je, že jej nemusíte brát příliš vážně. Lehounké s náznakem bublinek, senzační piknikové víno. Má lehce vyšší obsah alkoholu a kyselinku než Vinho Verde z minulého roku, což ale není vůbec na škodu. Naopak. Nejlepší je dobře vychlazené v horkých letních dnech. (Odrůdy hroznů: Loureiro, Trajadura and Arinto)