Červenec 2014
Červenec je měsíc, kdy jsou všichni na dovolené a stejně tak i my. Pokud tedy není čas na lov té nejlepší nabídky, kde jinde hledat než přímo před vlastním nosem. Jak jistě všichni víte, Kosoř je světovým ústředím nejlepšího vinného klubu, ale je také základnou společnosti Eno Wines, dovozce italských vín se specializací na Toskánsko a Veneto (alespoň v současnosti). Opravdu, Eno je schované v průmyslové zóně na kraji Kosoře.… více
Červen 2014
Otázka toho měsíce zní: Co víte o rumunských vínech? Sázíme na to, že odpověď je nic moc nebo vůbec nic, pokud je odpověď pravdivá. Nebojte se, IWCoK Vás záchrání! Za prvé, Rumunsko je jedna z nejstarších vinařských oblastí v historii. Zabývá se výrobou vína již více než 6 000 let! Rovná krajina a teplé podnebí jsou ideální kombinace pro mnoho různých odrůd vína. Druhým faktem je, že Rumunsko je 10.… více
Květen 2014
Určitě si všimnete nového, jednoduššího formátu prezentace vín a novinek. Podrobné informace o vínech, odrůdách, regionech a dodavateli však stále najdete na našich webových stránkách. Co se týče vín tohoto měsíce, našli jsme pro Vás španělskou klasiku, která má ne jenom úžasnou prezentaci, ale také výborně uspěla v regionálním i mezinárodním hodnocení. Nic honosného, jenom skromnost a krásné etikety, to je čím si mě tato vína získala. Z bílých vín… více
Duben 2014
Tím „počkat“ coby mottem tohoto měsíce (předem se omlouvám), chci předejít Vaší zpětné vazbě, kterou bych asi jinak očekával od Vás všech. Co to je? Tarapaca? Ano, opravdu Tarapaca! To velmi běžné a snadno dostupné víno v téměř každém supermarketu. Co ale určitě nevíte je, že právě Sauvignon Blanc z Tarapacy byl zvolen jako NEJLEPŠÍ BÍLÉ VÍNO členy Sunday Times Wine Clubu, který je největším vinným klubem na světě. Hned… více
Březen 2014
Březen je měsíc Masopustu. Některým stačí náš místní Masopust v Třebotově a pro ostatní nic nenahradí velkolepý Karneval v Benátkách. Máme něco pro Vás všechny. Březen je také ve znamení jara (zejména v posledních dnech). Proto jsme se rozhodli obléct sváteční kostýmy, uklidit tlusté ponožky do skříně a oslavit příchod jara s několika úžasnými víny, se kterými lze protančit celou noc. V případě IWCoK to bylo ve společnosti úžasné kuchařky… více
Únor 2014
Tento měsíc máme v úmyslu Vás zahřát vínem z druhé části naší planety. A která země by mohla být lepší než Jižní Amerika?! Pro tuto část světa se vracíme k „našemu“ specialistovi – firmě Vinicola, která je jedním z hlavních hráčů pro tento region u nás. Připravili pro Vás pestrou směs chilských a argentinských vín, která kombinuje svěží, čerstvé a bohaté dubové chuti. Každý si tak přijde na své! Chardonnay… více
Leden 2014
Dalo by se očekávat, že lednový newsletter bude plný chvály na rok 2013 a budoucích plánů pro rok 2014, ale to teprve přijde. Předpokládám, že jste si stejně jako my v IWCoK, potřebovali na přelomu roku trošku odpočinout, a to je přesně co jsme posledních 14 dní udělali. NEPRACOVALI jsme a užívali jsme si jídlo a víno s rodinou. Úkol splněn – teď zpátky do práce! V souladu s tradicí… více
Prosinec 2013
I Santa si o Vánocích dá rád drink a proto jsme ho vybrali jako oficiálního stylistu našeho prosincového Boxu. Ví moc dobře, jak se dělá party . To je důležité! V prosinci Vás čeká jedna party za druhou a minimálně stejné množství přátel a příbuzných Vás poctí návštěvou doma. A to je důvod, proč Santa zvolil všeho tak akorát do prosincového boxu – není to vtip, je tam něco pro… více
Listopad 2013
Jedna věc, kterou jsem opravdu nečekal, že v listopadu navštívím vinařství v Arizoně. Opravdu existují, ale bohužel není moc co jiného říct než „možná časem„. Takže ani tento měsíc nebudou „pouštní“ vína na Vašich stolech, proto jsem raději sledovat stopu vyzkoušených vinařství s jistotou kvalitních vín. Nejvíc nadšený jsem tento měsíc z Cabernet Sauvignon. Naše prvni je z Palazzo Coronini Cronberg od významného vinaře Primosic, který je pro mě KING červeného vína z Friuli. Miluji… více
Říjen 2013
Pokud bych si měl vybrat téma pro tento měsíc, bylo by to "BIG". Big, protože máme tento měsíc v bedýnce samá velká jména ze světa vína a to jak co do oblastí, tak i do hroznů. Dokonce tak velký, že naše velmi elegantní Bordeaux Blanc a 100% Nebbiola z Piemontu hrají vedlejší roli vedle těchto dvou obrů; Gigondas a Sancerre. Většina z vás jste asi již název Sancerre slyšela a… více
