Bedýnka: Červenec 2022

Na cestě k Balatonu

IMG_1953 logo_vinodoc

Někteří upřednostní břehy Balatonu, jiní slovinské kopce Goriška Brda nebo severní pláně Srbska, nicméně jedna věc je jistá. A to, že jižní evropské země mají skvělá vína! Tento měsíc vám představíme maďarské drahokamy.

Bílá vína z Tokaje jsou známá po celém světě jako sladká až lepivá vína. Nicméně doba se změnila a v Tokaji se vyrábí moderní suchá a elegantní vína. Obě nejvýraznější maďarská bílá bedýnky si drží svoji odrůdovou charakteristiku. Muškát krásnou květinovou vůni a zlatavou barvu a Furmint svojí svěží šťavnatost.

Nejlepší maďarská červená jsou pro mě cuveé, neboť téměř vždy obsahují Merlot a Cabernet Franc. A to jsou hrozny, které dávají vínu šťavnatou ovocnou chuť červeného ovoce. Doplnili jsme italskou klasikou, která nikdy nezklame.

Užijte si moře, vlny, kopce, hory nebo pláně, podle toho kam se letos chystáte na dovolenou.  A pokud zůstáváte blízko domova, máte nás, na dobré víno.

Krásné léto.

 

objednat členství

1555490238sauska_cuve_113_2018_fake
rgMDxYT2RKiIoUYUnQEAsw_pb_600x600
cantine-due-palme-santa-caterina-chardonnay-salento-1884175-s448
1609932696SARGA_2020
Snímek obrazovky 2022-07-13 174702
Snímek obrazovky 2022-07-13 181140
rosso-conero-serrano-doc_12531
RYzUtXRbTia0uc-CfLh4Lg_pb_x600

Sauska Cuvee 113

1555490238sauska_cuve_113_2018_fake

popis vína

  • země původu: Maďarsko
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 13%
  • styl: Středně plné suché bílé
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: VinoDoc.cz
  • vivino: 3.8
  • cena: 230 Kč

Mike's Tip

Oblíbené středně plné cuveé Chardonnay, Furmintu a Muškátu v chuti s kombinací tropického ovoce. Vyvážené víno se svěží kyselinou a dlouhou dochutí. Vynikající bude s kuřecím masem nebo lososem.

Sauska Furmint

rgMDxYT2RKiIoUYUnQEAsw_pb_600x600

popis vína

  • země původu: Maďarsko
  • odrůda: Furmint
  • alkohol: 13%
  • styl: Středně plné suché bílé
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: VinoDoc.cz
  • vivino: 3.7
  • cena: 250 Kč

Mike's Tip

Klasická maďarská bílá odrůda, která v minulosti patřila ke královským odrůdám a nyní se stává symbolem svěžích vín. Nemá nic společného s víny z Tokay, jak je znáte. Je to moderní suché víno s výraznými ovocnými tony. Skvělá volba k elegantní večeři.

Santa Caterina

cantine-due-palme-santa-caterina-chardonnay-salento-1884175-s448

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Chardonnay
  • alkohol: 12%
  • styl: Středně plné suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: VinoDoc.cz
  • vivino: 3.4
  • cena: 199 Kč

Mike's Tip

Banány, ananas, grepfruit… sami se rozhodněte, které tropické ovoce v tomto svěžím klasickém Chardonnay nejvíce cítíte. Jednoduché víno a skvělá prezentace.

Sauska Sargamuskotaly

1609932696SARGA_2020

popis vína

  • země původu: Maďarsko
  • odrůda: Muškát
  • alkohol: 12,5%
  • styl: Středně plné suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: VinoDoc.cz
  • vivino: 4.0
  • cena: 230 Kč

Mike's Tip

Další skvělé suché bílé z oblasti Tokay. Tentokrát klasický suchý muškát s vyšší mineralitou. Je známý svojí výraznou vůní a v tom vás určitě nezklame. Párujte s mušlemi nebo ústřicemi.

Sauska Cuvee 13

Snímek obrazovky 2022-07-13 174702

popis vína

  • země původu: Maďarsko
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 14%
  • styl: Středně plné červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: VinoDoc.cz
  • vivino: 3.7
  • cena: 320 Kč

Mike's Tip

Co mám nejraději na maďarských červených vínech? Vůni a chuť malin! Základem této lahce je klasická Bordeaux směs s příměsí Kefrankos a výsledkem je krásné ovocné víno plné jemné chuti. Skvělé ke grilovanému masu.

Umani Ronchi

Snímek obrazovky 2022-07-13 181140

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Montepulciano
  • alkohol: 13%
  • styl: Středně plné červené
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: VinoDoc.cz
  • vivino: 3.6
  • cena: 220 Kč

Mike's Tip

Lehké ovocné víno s intenzivní vůní. Vynikající k víkendovému obědu. Středně plné tělo a výrazná směs červeného ovoce s trochou pepře na konci.

Serrano

rosso-conero-serrano-doc_12531

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 13%
  • styl: Středně plné červené
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: VinoDoc.cz
  • vivino: 3.4
  • cena: 220 Kč

Mike's Tip

Otevřít a nechat ho chvíli dýchat se určitě vyplatí. Po hodině si budete říkat, hodně ovoce..., ale stále nebudete vědět jaké. V této směsi Montepulciano a Sangiovese jsem nejvíc cítil směs třešní a rybízu. Středně plné tělo a poměrně dlouhý konec.

Salento Primitivo „Don Cosimo“

RYzUtXRbTia0uc-CfLh4Lg_pb_x600

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Primitivo
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: VinoDoc.cz
  • vivino: 3.8
  • cena: 250 Kč

Mike's Tip

Určitě již všichni víte, co očekávat od Primitiva, a tato láhev s průměrným hodnocením 3,8 za 5 let, vás určitě nezklame. Tmavé až trochu sladké, zato hedvábně hladké a po první skleničce vás uvede do relaxačního režimu ;-)