Bedýnka: Duben 2021
Zlatá bedýnka
Zlato, zlato a zase zlato. Dubnová bedýnka je výběrem toho nejlepšího z Prague Wine Thophy. 3 prémiové zlaté medaile, zlaté a stříbrné medaile, opravdu ta nejlepší nabídka našeho dodavatele Aperittivo.cz.
Bílá vína tohoto měsíce vede odlehčené a jemné italské Pecorino a krásnou květinovou chutí a slabší kyselinkou, následováno další italskou klasikou jako Pinot Grigio či Lugana z okolí Lago di Garda. Ovšem za nás nejlepší kus, je Verdecca víno 431 s vyváženou plnou ovocnou chutí.
Červená vína se soutředí zejména na oblast jižní Itálie, Puglia. Pry ty z vás, kteří vědí, jedná se o velké a plná vína. A abychom procvičili vaše chuťové pohárky, není v bedýnce žádné Primitivo. Vyzkoušejte odrůdy Negroamaro nebo Nero di Troia, které mají podobný charakter. Dále v bedýnce najdete oceněné víno Montepulciano, což je úplně jiná liga. Je lehčí s výraznější tříslovinou, ale zároveň velice komplexní a sofistikované. Abych nezůstali pouze v Itálii, přidali jsme do bedýnky jednu španělskou Grenache. Vynikající víno za skvělou cenu, jsme nemohli vynechat.
Užijte si dubnové medailisty!
431
popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 12,5%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Aperittivo.cz
- vivino: 3.9
- cena: 187 Kč
Mike's Tip
Toto víno bych popsal jako suchý ovocný salát v kamenné misce. Velice příjemná a vyvážená kyselina, plná ovocná chuť, což je perfektní mix a jedno z nejpopulárnějších vín Aperittivo.cz
Niro
popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Aperittivo.cz
- vivino: 3.5
- cena: 263 Kč
Mike's Tip
První co si všimnte, že víno má velice nízkou kyselinku. Buďte proto opatrní, rychle zmizí. Jinak je to velice příjemném minerální a suché víno Pecorino z Abruzza, plné květinová vůně s tóny tropického ovoce a ananasu, grapefruitu. Pecorino je víno pro všechny.
Moletto
popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Rulandské šedé
- alkohol: 12,5%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Aperittivo.cz
- vivino: 3.4
- cena: 204 Kč
Mike's Tip
Klasické italské Pinot Grigio, bez kterého si nedokážeme představit léto, které si snad letos budeme moci už pořádně užít. Krásně ovocné a jemně květinové a plné bílé víno. Intenzivní vůně broskví, kterou pocítíte i v ústech.
Bisanzio
popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Trebbiano
- alkohol: 12%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Aperittivo.cz
- vivino: 3.2
- cena: 145 Kč
Mike's Tip
Typické bílé víno z Abruzza, světle žluté barvy, jemně provoněné, příjemně slané a harmonické v chuti. Citrusy, zelená jablka a stříbrná medaile. Díky jemné kyselince je toto víno velmi svěží a má až mastnou dochuť, díky níž je skvělé rybám, kozímu sýru či jenom jako aperitiv.
Cepa Cepa
popis vína
- země původu: Španělsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 14%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Aperittivo.cz
- vivino: 3.5
- cena: 194 Kč
Mike's Tip
Klasické Grenache víno se všemi vlastnostmi, které katapultovaly tuto odrůdu ke slávě. Je to svěží, šťavnaté víno, kterému dominují vůně lesních jahod a koření, jako je černý pepř. Je jemné a zároveň intenzivní. Má krásnou strukturu a bude vynikající k jehněčímu nebo červenému masu.
Niro
popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Montepulciano
- alkohol: 13%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Aperittivo.cz
- vivino: 3.8
- cena: 264 Kč
Mike's Tip
Pokud byste se chtěli pozastavit nad kvalitou zlaté mediale z Prague Wine Trophy, tak co potom řeknete na hodnocení 95 bodů Decanter časopisu? Jedná se o prvotřídní Montepulciano s krásnou rubínovou barvou a elegantní vůní černých třešní, ostružin se špetkou pepře a kakaa.
Iulius
popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Negroamaro
- alkohol: 13,5%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Aperittivo.cz
- vivino: 4.0
- cena: 287 Kč
Mike's Tip
A máme tu dalšího medailistu! Negroamaro se zlatou medailí z Prague Wine Trophy a s plným tělem a téměř sladkým koncem. Milpvníci Primitiva v něm najdou podobnou chuť tmavého až marmeládového ovoce, které naplní ústa s každým douškem. Skvělé se sýry, masem i těstovinami.
Lectus
popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13,5%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Aperittivo.cz
- vivino: 4.1
- cena: 287 Kč
Mike's Tip
Něco na těch vínech z jižní Itálie asi bude, když sbírají medaile. Další vítěz z Prage Wine Trophy a zároveň intenzivní červené víno s vůní červeného ovoce, višní a švestek. Hrozny jsou velice podobné Primitivu a Negroamaru, takže buďte připraveni na plné a kulaté víno. Vynikající k grilovanému masu nebo starším sýrům.