Bedýnka: Duben 2018

Do jara v novém

IMG_6020 (003) logo_vinodoc

Jaro je tak trochu klišé, ale v dobrém smyslu. Příroda se probouzí, klíčí nový život, rodí se mláďátka…..a IWCoK našel opět nového dodavatele! Dovolujeme si vám tento měsíc představit firmu VinoDoc, která nás zaujala velice zajímavou nabídkou vybraných vín z celé Itálie. Věřím, že budete stejně příjemně překvapeni nabídkou a zejména kvalitou vín, která vám VinoDoc tento měsíc představí.

Bílá vína vám představí 3 méně známé odrůdy a jednu opravdovou klasiku. Soave určitě znáte všichni, ale co třeba odrůda Vernaccia s plným tělem a nebo Verdicchio z regionu Marche? Obě mají zcela odlišný charakter, ale určitě krásně doplní jakékoliv lehké jídlo. V bedýnce také najdete Barbazzale, víno z podhůří sicilského vulkánu, a směs Viognier a Catarrato hroznů.

Červená vína jsme hledali v delikátním Toskánsku. Carignano, víno s plným tělem, čokoládou a tóny lékořice. Klasiku z Montepulciano a také jedno Primitivo, které je tak populární, že se nezdrží v regálech nikdy moc dlouho.

A dost bylo slov, pojďte ochutnat nové chuti jara. Přívítejme slunce, vůně a teplo a přivítejme našeho nového partnera VinoDoc.

 

objednat členství

La Grielle
Casal di serre
barbazzale
Soave
COltri
Solus
NObile
Primitivo

Le Grillaire

La Grielle

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Vernaccia
  • alkohol: 12,5%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: VinoDoc.cz
  • cena: 199 Kč

Mike's Tip

Opravdové Toskánsko v láhvi. Hrozny jsou ručně sbírány na těch nejslunnějších svazích toskánských kopců. Víno světle zlaté barvy s komplexní vůní kytice květů a s dotekem medu a exotického ovoce. Krásné a příjemné pití plné chuti s dlouhým koncem.

Casal di Serra

Casal di serre

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Vernaccia
  • alkohol: 13%
  • styl: Bohaté a plné suché bílé
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: VinoDoc.cz
  • cena: 260 Kč

Mike's Tip

Pikantně svěží bílé víno s lehkou kyselinkou plnou citrusů, jablek a minerality, které určitě probudí všechny vaše chutě. Bezpochyby má plnou a intenzivně ovocnou chuť, která vám zůstane v ústech dlouho dobu.

Barbazzale Bianco

barbazzale

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 13%
  • styl: Středně plné suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: VinoDoc.cz
  • cena: 260 Kč

Mike's Tip

Na Sicílii se odjakživa mísí různé kultury a toto víno je skvělým příkladem toho, jak moc komplexní a temperamentní Sicílie dokáže být. Směs Viognieru plné chuti až téměř "husté" konsistence je zkrocena přísným a kyselým Catarratto. Výsledek je jemný a nebo ostrý? Rozhodněte pro sebe. Zkrátka je to delikátní, plné a živě ovocné víno s krátkým koncem, které vás osvěží.

Soave Classico

Soave

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Garganera
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Středně plné červené
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: VinoDoc.cz
  • cena: 290 Kč

Mike's Tip

Co mám rád na Soave je, že se hodí úplně ke všemu. Tato BIO verze zůstává ve své krásné přírodní podobě a víno je krásně šťavnaté, svěží a s příjemnou mineralitou v dochuti. Navíc voní po meruňkách a broskvích. Krásně vychlazené podávané ve velké láhvi, bude skvělé.

I Coltri

COltri

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 14%
  • styl: Středně plné červené
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: VinoDoc.cz
  • cena: 160 Kč

Mike's Tip

Lehké a přesto vyzrálá směs Sangiovese, Cabernetu Sauvignon a Merlotu, která bude skvělá k bílému masu či rybě. Doporučuji toto víno s jemnou tříslovinou k lehkému obědu či čerstvému chlebu s mortadellou.

Is Solus

Solus

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Carignan
  • alkohol: 14%
  • styl: Středně plné červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: VinoDoc.cz
  • cena: 270 Kč

Mike's Tip

Plné a harmonické víno, které se bude držet i ostřejších jídel. Hluboká rubínová barva, intenzivní vůně s nádechem lékořice utopená v červeném ovoci. Jeho dostatečná tříslovina zkrotí každý steak. Doporučuji s červeným masem u grilu.

Vino Nobile di Montepulciano

NObile

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Sangiovese
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Středně plné červené
  • konzumace do: Víno vhodné k uložení
  • dodavatel: VinoDoc.cz
  • cena: 395 Kč

Mike's Tip

Červené jak víno plné třešní, které můžete ochutná zevnitř. Klasika severní Itálie a zároveň vlajková loď vinařství, které mu věnuje maximální pozornost, aby mělo všechny kvality, které od něj očekáváte. Lehce ovocnou až vanilkovou chuť, krásně vyvážené tělo, které se zvýrazní zráním v barikových sudech. Elegance od hlavy až k patě.

Primitivo San Gaetano

Primitivo

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Primitivo
  • alkohol: 14%
  • styl: Plné barikované červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: VinoDoc.cz
  • cena: 269 Kč

Mike's Tip

Temné, tajemné a tak těžké, že jej můžete ochutnat ještě zakorkované. Přesně takové by Primitivo mělo být. Vůně lesních plodů vás doslova připoutá se skleničce a bohatá ovocná chuť dozrála 6 měsíců v dubových sudech. Není to plaché víno a dámy ho budou určitě milovat.