Bedýnka: Listopad 2019

Díkůvzdání

IMG_8366 Logo noir fond blanc

Listopad, to je několik důležitých datumů v našem kalendáři. Díkůvzdání večeře, kterou pořádají naši přátelů každý rok, Black Friday a začátek vánoční nákupní horečky, ale především světlo na konci dlouhého tunelu. Ano, další rok je skoro pryč.

Na letošní Díkůvzdání jsme vybrali vína z francouzského údolí Loiry. Jejich slavný Sauvignon a Cabernet Frank je součástí téměř všech směsí. Díky mírnému počasí a vápenité půdě v tomto regionu mají vína vysokou mineralitu a krásnou svěžest.

Jako přípravu na sváteční stůl v bedýnce najdete mimořádná červená Bordeaux vína plná slunce a vína ovocná a krásně plná z odrůd Cabernetu a Merlotu.

Ať budete slavit den Díkůvzdání s přáteli a nebo budete mít klidný Netflix večer s rodinou, užijte si začátek svátečního času s IWCoK víny. Bůh vám žehnej!

 

objednat členství

chateau-du-donjon_20181103134454
_val_de_loire_chardonnay_blanc_chemins_de_la_hallopire_png_24981_640
Kuyen
villard reserva
IMG_1739
chateau-du-donjon_20181102192243
chateau-de-monrecueil-2015-6-bouteilles
bourgueil-tuffeaux-2015-domaine-damien-lorieux

Chateau du Donjon

chateau-du-donjon_20181103134454

popis vína

  • země původu: Francie
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 12%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: Mangustino
  • cena: 239 Kč

Mike's Tip

Bílé hrušky a grapefruit zabalené ve vanilkové róbě. Zní to komplikovaně, ale není. Jedná se o svěží a čisté víno s ovocnými náznaky a celek je velimi zajímavý. Podávejte studené a s jídlem.

La Hallopiere

_val_de_loire_chardonnay_blanc_chemins_de_la_hallopire_png_24981_640

popis vína

  • země původu: Francie
  • odrůda: Chardonnay
  • alkohol: 13%
  • styl: Středně plné suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: Mangustino
  • cena: 160 Kč

Mike's Tip

Francouzská Chardonnay jsou trochu jiná. V chuti mají výrazně méně banánů a másla, a o to více broskví a bílého ovoce, což díky mírnějším teplotám oblasti Loire, odkud toto víno pochází. Podávejte s lososem a nebudete zklamáni.

Kuyen

Kuyen

popis vína

  • země původu: Argentina
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 12,5%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: Mangustino
  • cena: 199 Kč

Mike's Tip

Toto zajímavé víno je neobvyklou směsí Chardonnay a Chenin Blanc má zářivou žlutou barvu. V nose je plné broskví, ananasu s lehce kořeněným koncem. Osvěžující ovocné víno s příjemnou kyselinkou. Nejlepší bude k těstovinám.

Villard Reserve

villard reserva

popis vína

  • země původu: Chile
  • odrůda: Sauvignon blanc
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Bohaté a plné suché bílé
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: Mangustino
  • cena: 399 Kč

Mike's Tip

Upřímně, víno jednoho z mých neoblíbenějších vinařů. Francouz, který vlastní vinice v Chile, vyrábí a prodává dubové sudy ve Francii a zná ho celý svět. Roky zkušeností a hlavně vášeň můžete vychutnat v každé jeho lahvi. Jeho příběh jsou jeho vína - potěšení!

Chateau Fredignac

IMG_1739

popis vína

  • země původu: Francie
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 13%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: Mangustino
  • cena: 279 Kč

Mike's Tip

Přestože se jedná o jednoduché víno z Bordeaux, nasbíralo poměrně hodně ocenění. Ať už od Hachette, Wine Enthusiast a nebo Decanter, což je vždy zárukou kvalitního vína.

Minervois Grande Tradition

chateau-du-donjon_20181102192243

popis vína

  • země původu: Francie
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 14,5%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno vhodné k uložení
  • dodavatel: Mangustino
  • cena: 259 Kč

Mike's Tip

Rubínově červená směs Grenache, Syrah a Carignanu s trochou koření a vyváženým dlouhým koncem, která bude skvělá k silnému pokrmu. A pokud vám bude chutnat, tak je to výborné jídlo k uložení na několik let. Bude jenom lepší a lepší.

Château Monrecueil

chateau-de-monrecueil-2015-6-bouteilles

popis vína

  • země původu: Francie
  • odrůda: Merlot
  • alkohol: 14%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: Mangustino
  • cena: 229 Kč

Mike's Tip

Krásně ovocný červený Merlot Bordeaux Superior, který bude skvělý k červenému masu. Přestože nezískal žádné zlaté medaile, tak se jedná o víno, které je vždy na bedně. Navíc krásná prezentace pro opravdovou hvězdu.

Bourgueil

bourgueil-tuffeaux-2015-domaine-damien-lorieux

popis vína

  • země původu: Francie
  • odrůda: Cabernet Franc
  • alkohol: 13%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno vhodné k uložení
  • dodavatel: Mangustino
  • cena: 359 Kč

Mike's Tip

Cabernet Franc je mojí oblíbenou odrůdou. Tato láhev má silné aroma červeného ovoce s trochu kouřouvým nádechem, kterou získalo z vápenaté půdy oblasti Tuffeaux. Má středně plné tělo a jemnou tříslovinu. Perfektní víno k sýrům.