Bedýnka: Květen 2025
Od jihu k jihu


Velikonoční svátky jsou pro mě časem, kdy můžeme konečně být více venku a začínáme přemýšlet o létě. Konkrétně, kam letos o prázdninách vyrazit samozřejmě směrem na jih. Moře, kopce, nebo kombinace obojího, nemůžu se dočkat teplých letních dnů a skvělého jídla a pití. Touto bedýnku bychom vás chtěli směrovat, kam se ubírají naše myšlenky.
Bílý výběr tohoto měsíce představí několik svěžích vín italského pobřeží. Osvěžující a bylinná, to jsou vína, která vás udrží na lehkých nohou. Trebbiano, Verdicchio a Chardonnay smíchané s trochou mořské soli a společně s italskými pochoutkami vás navnadí k letními grilování.
Červená vína toho měsíce jsou krásný příkladem italské pohody. Vsadili jsme na klasické plné Primitivo plné ovoce a marmelády, Montepuliciano se silným bylinným charakterem, klasické toskánské a španělské z Katalánska, které vás určitě překvapí. I červená vína jsou připravena na zahájení grilovací sezóny.
Pojďme oficiálně zahájit léto, hurá ven a POZOR nezapomeňte vzít s sebou otvírák na láhve.








Santa Caterina

popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Chardonnay
- alkohol: 12%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: VinoDoc.cz
- vivino: 3.4
- cena: 210 Kč
Mike's Tip
Banány, ananas, grepfruit… sami se rozhodněte, které tropické ovoce v tomto svěžím klasickém Chardonnay nejvíce cítíte. Jednoduché víno a skvělá prezentace.
Carpe Diem

popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 12%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: VinoDoc.cz
- vivino: 3.3
- cena: 260 Kč
Mike's Tip
Víno plné vůně citrusových plodů a středomořských bylin. Lehké, skvěle pitelné, suché, kombinující tóny peckového ovoce a květin. Středně dlouhý závěr, který vybízí k dalšímu napití.
La Valentina

popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Trebbiano
- alkohol: 12%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: VinoDoc.cz
- vivino: 3.4
- cena: 270 Kč
Mike's Tip
Toto víno se pěstuje na 30 let starých vinicích, má světle žlutou barvu a v chuti se prolínají žluté tóny citronu, zelené jablko a regionální bylinky. Ideální pro nastartování večera svou osvěžující svěží chutí.
Villa Bianchi

popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 12,5%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: VinoDoc.cz
- vivino: 3.6
- cena: 230 Kč
Mike's Tip
Slámově žluté víno, jehož barva napovídá vyzrálost, ale přesto je svěží, ovocné a lehkou kyselinkou. V chuti citrusové a příchutí jablek. Konec je lehce mandlový.
Salento Primitivo „Don Cosimo“

popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Primitivo
- alkohol: 13,5%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: VinoDoc.cz
- vivino: 3.8
- cena: 230 Kč
Mike's Tip
Určitě již všichni víte, co očekávat od Primitiva, a tato láhev s průměrným hodnocením 3,8 za 5 let, vás určitě nezklame. Tmavé až trochu sladké, zato hedvábně hladké a po první skleničce vás uvede do relaxačního režimu ;-)
San Lorenzo

popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Sangiovese
- alkohol: 14%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: VinoDoc.cz
- vivino: 3.8
- cena: 230 Kč
Mike's Tip
Přímočaré a delikátní Chianti rubínově červené barvy. Jinými slovy víno plné drobného tmavého ovoce, třešní a černého rybízu s trochou tabáku a tříslovin, které z něj dělají dokonalé víno k večeři.
Montepulciano d´Abruzzo „Montipagano“

popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Montepulciano
- alkohol: 13%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: VinoDoc.cz
- vivino: 3.6
- cena: 240 Kč
Mike's Tip
Středně plné červené, které se bude den ode dne zlepšovat. Intenzivní chuť ovoce s lehkou kořenitostí a peprností, ale po několika minutách ve sklenici se zjemní. Udělejte si s ním čas!
Sinopie

popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Sangiovese
- alkohol: 13%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: VinoDoc.cz
- vivino: 3.6
- cena: 290 Kč
Mike's Tip
Moc rádi objevujeme nová toskánská vína . V tomto případě klasické Chianti se všemi klasickými znaky - maliny, třešně s náznaky lékořice. Středně plné intenzivní víno skvělé pro každou příležitost.