Nový Jih

Proč nový? Určitě to není díky vínům a odrůdám, ty jsme měli a máme v bedýnkách téměř každý měsíc, ale je to díky kvalitě, vůni a chuti těchto vín, které mě velice překvapily. Po lednové bedýnce, ve které jste měli spíše lehčí bílá i červená vína, se opět vracíme k výraznějším a těžším oblastem.

Do letáčků jsme vám od tohoto měsíce přidali Vivino hodnocení jednotlivých vín bedýnky. Pokud jste si ještě tuto aplikaci nestáhli do vašich telefonů, jedná se o uživatelskou aplikaci pro hodnocení vín, která vám poskytne infomaci, jak dané víno hodnotí ostatní její uživatelé. Jednoduše vyfotíte etiketu vína přímo v aplikaci. Přestože se nejedná o profesionální hodnocení, velký počet uživatelů aplikace vám dá opravdu velmi solidní představu o dané láhvi. Základna se poměrně dobře vyrovná s profesionály (jako jsou členové IWCoK :-)

Náš nový dodavatel firma Mangustino se nevěnuje pouze francouzskému vínu, ale získala si nás  také další jejich opravdu výjimečná vína Jižní Ameriky. Začněme s bílými. V bedýnkách jsou 3 různá Chardonnay a každé z nich je zcela jiné, ale všechny mají krásný dlouhý konec. Nejsou úplně lehounká a jemná. Pokud hledáte jemnost, tak vás potěší krásně květinové Torrontes.

Červená vína vám nabídnou opravdu velké chutě. Merlot je přehlídkou čerstvého červeného ovoce, směs s Malbec překvapí a okoření vaše rty a Cabernet je opravdu výjimečný, jeden z nejlepších za posledních několik měsíců. A co bychom to byli za vinný klub, pokud bychom vám nenabídli něco opravdu typického pro region a co nemáme v bedýnkách tak často. Ochutnejte Carmenéru, typickou odrůdu Jižní Ameriky.

Klima je, jak v Chile tak i v Argentině, velice specifické a vlastně jedinečné. Horké dny střídají velice chladné noci a víno se pěstuje ve vysoké nadmořské výšce. To vše má zásadní vliv na charakter, chutě, cukry i třísloviny vín tohoto regionu.

Nebudete zklamáni!

objednat členství