Dodavatel

logo-capka-2016-nahled

Vinařství Čapka

 

web dodavetele

zweigeltrebe premium
cabernet moravia premium
veltlín battonage
Ryzlink
RS 2015
Chardonay premium
frankovka 2014
rose 2015
chardonna 2015
sylvaner 2015

Zweigeltrebe Premium

zweigeltrebe premium

popis vína

  • země původu: Česká republika
  • odrůda: Zweigeltrebe
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Středně plné červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: Vinařství Čapka
  • balíček: Co přinesl Čáp
  • cena: 369 Kč

Mike's Tip

Středně plné červené víno plné červeného ovoce s jemným dotekem vanilky. Pro ty z vás, kteří odrůdu Zweigeltrebe tolik neznají je to skvělé představení díky jemné a elegantní vyvážené chuti bez zeleného pepře. Vynikající k večeři s vepřovým masem.

Cabernet Moravia Premium

cabernet moravia premium

popis vína

  • země původu: Česká republika
  • odrůda: Cabernet Moravia
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Středně plné červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: Vinařství Čapka
  • balíček: Co přinesl Čáp
  • cena: 369 Kč

Mike's Tip

Na Jižní Moravě se dělají pozoruhodně dobrá červená vína, přestože mají tak málo slunce. Toto je krásně vyrovnané středně plné červené, které zrálo 12 měsíců v dubových sudech. Odrůdově ovocné a překapivě plné moravské víno, plné černého rybízu.

Veltlínské zelené Battonage

veltlín battonage

popis vína

  • země původu: Česká republika
  • odrůda: Veltýnské zelené
  • alkohol: 12%
  • styl: Bohaté a plné suché bílé
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: Vinařství Čapka
  • balíček: Co přinesl Čáp
  • cena: 209 Kč

Mike's Tip

Toto je naopak o hodně těžší kalibr. Víno s bohatou a komplexní vůní vyzrálého ovoce, bílého pepře a minerality. Zrálo 6 měsíců metodou battonage (míchání na jemných kvasničných kalech). Má harmonickou a plnou chuť s příjemnou kyselinkou. Skvělé bude k bílému masu či kozímu sýru.

Ryzlink Rýnský

Ryzlink

popis vína

  • země původu: Česká republika
  • odrůda: Ryzlink rýnský
  • alkohol: 12%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: Vinařství Čapka
  • balíček: Co přinesl Čáp
  • cena: 209 Kč

Mike's Tip

Zářivě žluto-zlaté v barvě plné citrusů. Vůně čistá s intenzivními tóny koření, citrusů a čerstvých bylinek. Nízký obsah alkoholu většinou pomůže a toto je skvělý příklad velice příjmeného vína, které je lehké, svěží, ovocné a nesmírně pitelné.

Čapka Rulandské šedé 2015

RS 2015

popis vína

  • země původu: Česká republika
  • odrůda: Rulandské šedé
  • alkohol: 12,5%
  • styl: Středně plné suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: Vinařství Čapka
  • balíček: Překvapivě výrazné
  • cena: 208 Kč

Mike's Tip

Další překvapivě velice plné víno od pana Čapka. Správný poměr cukru a kyselinky dává tomuto vínu plnou chuť a bude skvělé jenom tak k popíjení na večer. Já bych spároval se zralým sýrem a něčím pikatním.

Čapka Chardonnay Premium

Chardonay premium

popis vína

  • země původu: Česká republika
  • odrůda: Chardonnay
  • alkohol: 13%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno vhodné k uložení
  • dodavatel: Vinařství Čapka
  • balíček: Překvapivě výrazné
  • cena: 389 Kč

Mike's Tip

České Chablis? No, kvalita tam určitě je, ale má výraznější ovocnou chuť a jemnější mineralitu. Zrálo v dubových sudech a právě se dostalo na trh. Máte proto jedinečnou šanci být jedni z prvních, kteří budou mít tento poklad na stole. Plné tělo a strašná škoda, pokud ho nedoplní pořádná ryba a nebo kus vepřového.

Čapka Frankovka 2014

frankovka 2014

popis vína

  • země původu: Česká republika
  • odrůda: Frankovka
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Středně plné červené
  • konzumace do: Víno vhodné k uložení
  • dodavatel: Vinařství Čapka
  • balíček: Překvapivě výrazné
  • cena: 216 Kč

Mike's Tip

Začněte s otázkou, zda jste někdy pili či viděli Frankovku, která měla 13,5% alkoholu. Právě tato láhev mě přesvědčila, že vám musím vína vinařství Čapka představit. Upřímně takto plná Frankovka je opravdu velice vzácně k nalezení. Nejlepší bude podávané k červenému masu nebo k omáčkám.

Čapka Zweigeltrebe rosé 2015

rose 2015

popis vína

  • země původu: Česká republika
  • odrůda: Zweigeltrebe
  • alkohol: 11,5%
  • styl: Lehké polosuché růžové
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: Vinařství Čapka
  • balíček: Překvapivě výrazné
  • cena: 208 Kč

Mike's Tip

Určitě máte taky v létě chuť na ledově chladné ovocné víno, které učiní šťastnými všechny u stolu. Rozumný obsah alkoholu, plné jahod a malin, a trošičku sladší. Tuto kombinaci je nejlépe podávat v kbelíku s ledem a k pořádnému šťavnatému jídlu. Něco pikantního z grilu bude NEJ.

Čapka Chardonnay 2015

chardonna 2015

popis vína

  • země původu: Česká republika
  • odrůda: Chardonnay
  • alkohol: 12,5%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: Vinařství Čapka
  • balíček: Překvapivě výrazné
  • cena: 208 Kč

Mike's Tip

Banány! Opravdu. Není to úplně neobvyklé najít silné banánové tóny v Chardonnay a pokud bychom hledali ideální příklad. Tady jej máte. Až se posunete od silné ovocné chuti, dostanete minerální závěr. Skvělý kousek z Hrušek!

Čapka Sylvánské zelené 2015

sylvaner 2015

popis vína

  • země původu: Česká republika
  • odrůda: Sylvánské zelené
  • alkohol: 12,5%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: Vinařství Čapka
  • balíček: Překvapivě výrazné
  • cena: 208 Kč

Mike's Tip

Bílé ovoce, broskve a nektarinky, s lehkých dotekem minerality. Budete to téměř vidět ve slabě zlaté barvě toho vína. Jemná rovnováha ovoce a kyselinky, která bude skvělá k rybě a nebo bílému masu. Věřte mi, bude skvělé k jídlu a ne jenom po skleničce.