Dodavatel
OpenWine s.r.o.
OpenWine je mladá česká společnost, v jejímž vedení stojí Chilan Jorge Atisha, od roku 2005 žijící v České republice.
Vše začalo jako koníček. Po pár dobrých zkušenostech s prvními klienty a doporučeních předních someliérů, však bylo jednoduché si v tom představit i eventuální business. Dnes je OpenWine rozrůstající se společností a našim poselstvím je donést českým a dalším středoevropským spotřebitelům nejlepší a vysoce kvalitní vína z Jižní Ameriky.
Santa Ema Syrah Reserve
popis vína
- země původu: Chile
- odrůda: Syrah
- alkohol: 14%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno vhodné k uložení
- dodavatel: OpenWine s.r.o.
- balíček: Jaro v Jižní Americe
- cena: 342 Kč
Mike's Tip
Ostružiny, čokoláda a pepř. Tak se dá popsat toto víno. Syrah může být docela ošidné víno co do složitosti. V této lahvi jsem našel dobrou rovnováhu bez přílišného pepře, který odrazuje mnoho lidí. Hladké a zemité víno s náznaky kůže. Skvělé k salátu.
Mendoza Heights Malbec Merlot
popis vína
- země původu: Argentina
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: OpenWine s.r.o.
- balíček: Jaro v Jižní Americe
- cena: 219 Kč
Mike's Tip
Lehké víno, které se hodí snad úplně ke všemu. Mendoza je největším vinařským regionem Argentiny a toto víno je z nejvyšší části této oblasti a snad i ve světě. Jedinou výtku, kterou mám k tomuto vínu, je jeho hnědá a opravdu nudná etiketa, na rozdíl od obsahu lahve!
Santa Ema Sauvignon Gris Reserve
popis vína
- země původu: Chile
- odrůda: Sauvignon
- alkohol: 13,5%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: OpenWine s.r.o.
- balíček: Jaro v Jižní Americe
- cena: 342 Kč
Mike's Tip
Mnohem jemnější a suché. Sauvignon Gris je ve skutečnosti růžové hrozno s tónovanou verzí charakteristiky Sauvignon Blanc. Je jednodušší variantou Sauvignon blanc a buďte si jisti, že se lahev tohoto starého klenutu okamžitě vyprázdní.
Saurus Chardonnay
popis vína
- země původu: Argentina
- odrůda: Chardonnay
- alkohol: 13%
- styl: Bohaté, polosladké barikované
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: OpenWine s.r.o.
- balíček: Chystáme se na jih s Malbec
- cena: 303 Kč
Mike's Tip
Pěstování vína v Patagonii přináší ty nejbláznivější chutě. Poslední věc, kterou bych očekával, jsou plná ústa banánů, vanilky a grapefruitu. Není nad barik a skutečný zážitek z exotických chutí. Báječný zážitek!
Sauvignon Blanc Sel. Terroir
popis vína
- země původu: Chile
- odrůda: Sauvignon blanc
- alkohol: 12,5%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: OpenWine s.r.o.
- balíček: Chystáme se na jih s Malbec
- cena: 224 Kč
Mike's Tip
Upřímná otázka.... Měli jste za poslední 3 roky nějaký chilský Sauvignon, který by nebyl dobrý za rozumnou cenu? Já jsem takový nenašel ani jeden. Tento je dalším na dlouhý seznam velice příjemných Sauvignonů s krásnou ovocnou vůní, grapefruitovou chutí a mírně mastným koncem.
Chardonnay Select Terroir
popis vína
- země původu: Chile
- odrůda: Chardonnay
- alkohol: 12,5%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: OpenWine s.r.o.
- balíček: Chystáme se na jih s Malbec
- cena: 224 Kč
Mike's Tip
Po všech mých špatných zkušenostech s barikovaným Chardonnay v minulosti, jsem zjistil, že mám vlastně víc rád Chardonnay z nerezového tanku! Čerstvé víno s překvapivě lehkou kyselinkou a krátkým závěrem. Je to vynikající víno základní úrovně, které je ideální všední den, když nechcete ještě vytáhnout trumfy z rukávu...
La Puerta Torrontes
popis vína
- země původu: Argentina
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: OpenWine s.r.o.
- balíček: Chystáme se na jih s Malbec
- cena: 290 Kč
Mike's Tip
Podávejte toto víno vychlazené a budete šťastnější. :-) Víno zanechává velice příjemný konec v ústech a neutralizuje tak počáteční pocit souboje s alkoholem.
Carmenère Barrel Reserve
popis vína
- země původu: Chile
- odrůda: Carmenére
- alkohol: 14%
- styl: Plné barikované červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: OpenWine s.r.o.
- balíček: Chystáme se na jih s Malbec
- cena: 277 Kč
Mike's Tip
Lahev plná tak trochu zatuchlých lesních plodů. Subtilní tanin způsobí, že toto skvělé a plné víno, určitě nebude soutěžit s vašim jídlem o nominaci. Má intenzivní fialovou barvu, pozor na vaše gauče:-) Relaxujte ...
Pueblo del Sol Tannat Roble
popis vína
- země původu: Uruguay
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 12%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: OpenWine s.r.o.
- balíček: Chystáme se na jih s Malbec
- cena: 234 Kč
Mike's Tip
Perfektní víno k večeři. Má světlejší barvu a ne tolik těžkou chuť jako ostatní opravdu těžká červená z této bedýnky. Na druhou stranu má i větší kyselinku a proto bude dobře ji rozpustit v nějakém proteinu či tuku:-)) Můj tip na perfektní souboj s vepřovým masem na grilu!
Merlot Reserve
popis vína
- země původu: Chile
- odrůda: Merlot
- alkohol: 13,5%
- styl: Plné barikované červené
- konzumace do: Víno vhodné k uložení
- dodavatel: OpenWine s.r.o.
- cena: 331 Kč
Mike's Tip
Karamel, karamel a chci říct zase karamel. Tak měkké a kulaté, že bude to výzva pro vaši vůli, abyste ji nechytili a nevypili ji celou na gauči. Plnější červené víno s lehkou kyselinkou a perfektní rovnováhou bude obtížné najít. Užijte si společně s přáteli! Budou Vás milovat:-)
Saurus Malbec
popis vína
- země původu: Argentina
- odrůda: Malbec
- alkohol: 14,3%
- styl: Plné barikované červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: OpenWine s.r.o.
- balíček: Chystáme se na jih s Malbec
- cena: 319 Kč
Mike's Tip
Druhou kotvou naší výpravy na Malbec den, byl tento červený Malbec. Třešně a višně, vanilka a karamel s jenom jemným nádechem dubu. Velmi plné víno, ale ještě mladé víno, o které se určitě nebudete chtít s nikým dělit.
Saurus Malbec Rosé
popis vína
- země původu: Argentina
- odrůda: Malbec
- alkohol: 13,7%
- styl: Lehké a osvěžující suché růžové
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: OpenWine s.r.o.
- balíček: Chystáme se na jih s Malbec
- cena: 319 Kč
Mike's Tip
Náš růžový vítěz Mezinárodního dne Malbecu 2015! Skutečnost, že jsem potřeboval odtahovku, abych odlákal svoji rodinu a přátele od jejich stánku, svědčí za vše. Růžový Malbec se moc nevidí a tento je navíc z Patagonie, tedy opravdu vzácné spojení. Užijte si ho, jsme přesvědčeni, že Vám bude chutnat.