Dodavatel

OPW_logo_blk_sml

OpenWine s.r.o.

OpenWine je mladá česká společnost, v jejímž vedení stojí Chilan Jorge Atisha, od roku 2005 žijící v České republice.

Vše začalo jako koníček. Po pár dobrých zkušenostech s prvními klienty a doporučeních předních someliérů, však bylo jednoduché si v tom představit i eventuální business. Dnes je OpenWine rozrůstající se společností a našim poselstvím je donést českým a dalším středoevropským spotřebitelům nejlepší a vysoce kvalitní vína z Jižní Ameriky.

 

web dodavetele

syrah
mendoza
sau gris
DSC_0121
DSC_0117
DSC_0120
DSC_0118
DSC_0116
DSC_0113
SE-Reserva-Merlot
DSC_0115
DSC_0119

Santa Ema Syrah Reserve

syrah

popis vína

  • země původu: Chile
  • odrůda: Syrah
  • alkohol: 14%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno vhodné k uložení
  • dodavatel: OpenWine s.r.o.
  • balíček: Jaro v Jižní Americe
  • cena: 342 Kč

Mike's Tip

Ostružiny, čokoláda a pepř. Tak se dá popsat toto víno. Syrah může být docela ošidné víno co do složitosti. V této lahvi jsem našel dobrou rovnováhu bez přílišného pepře, který odrazuje mnoho lidí. Hladké a zemité víno s náznaky kůže. Skvělé k salátu.

Mendoza Heights Malbec Merlot

mendoza

popis vína

  • země původu: Argentina
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 13%
  • styl: Středně plné červené
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: OpenWine s.r.o.
  • balíček: Jaro v Jižní Americe
  • cena: 219 Kč

Mike's Tip

Lehké víno, které se hodí snad úplně ke všemu. Mendoza je největším vinařským regionem Argentiny a toto víno je z nejvyšší části této oblasti a snad i ve světě. Jedinou výtku, kterou mám k tomuto vínu, je jeho hnědá a opravdu nudná etiketa, na rozdíl od obsahu lahve!

Santa Ema Sauvignon Gris Reserve

sau gris

popis vína

  • země původu: Chile
  • odrůda: Sauvignon
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Středně plné suché bílé
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: OpenWine s.r.o.
  • balíček: Jaro v Jižní Americe
  • cena: 342 Kč

Mike's Tip

Mnohem jemnější a suché. Sauvignon Gris je ve skutečnosti růžové hrozno s tónovanou verzí charakteristiky Sauvignon Blanc. Je jednodušší variantou Sauvignon blanc a buďte si jisti, že se lahev tohoto starého klenutu okamžitě vyprázdní.

Saurus Chardonnay

DSC_0121

popis vína

  • země původu: Argentina
  • odrůda: Chardonnay
  • alkohol: 13%
  • styl: Bohaté, polosladké barikované
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: OpenWine s.r.o.
  • balíček: Chystáme se na jih s Malbec
  • cena: 303 Kč

Mike's Tip

Pěstování vína v Patagonii přináší ty nejbláznivější chutě. Poslední věc, kterou bych očekával, jsou plná ústa banánů, vanilky a grapefruitu. Není nad barik a skutečný zážitek z exotických chutí. Báječný zážitek!

Sauvignon Blanc Sel. Terroir

DSC_0117

popis vína

  • země původu: Chile
  • odrůda: Sauvignon blanc
  • alkohol: 12,5%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: OpenWine s.r.o.
  • balíček: Chystáme se na jih s Malbec
  • cena: 224 Kč

Mike's Tip

Upřímná otázka.... Měli jste za poslední 3 roky nějaký chilský Sauvignon, který by nebyl dobrý za rozumnou cenu? Já jsem takový nenašel ani jeden. Tento je dalším na dlouhý seznam velice příjemných Sauvignonů s krásnou ovocnou vůní, grapefruitovou chutí a mírně mastným koncem.

Chardonnay Select Terroir

DSC_0120

popis vína

  • země původu: Chile
  • odrůda: Chardonnay
  • alkohol: 12,5%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: OpenWine s.r.o.
  • balíček: Chystáme se na jih s Malbec
  • cena: 224 Kč

Mike's Tip

Po všech mých špatných zkušenostech s barikovaným Chardonnay v minulosti, jsem zjistil, že mám vlastně víc rád Chardonnay z nerezového tanku! Čerstvé víno s překvapivě lehkou kyselinkou a krátkým závěrem. Je to vynikající víno základní úrovně, které je ideální všední den, když nechcete ještě vytáhnout trumfy z rukávu...

La Puerta Torrontes

DSC_0118

popis vína

  • země původu: Argentina
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 13%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: OpenWine s.r.o.
  • balíček: Chystáme se na jih s Malbec
  • cena: 290 Kč

Mike's Tip

Podávejte toto víno vychlazené a budete šťastnější. :-) Víno zanechává velice příjemný konec v ústech a neutralizuje tak počáteční pocit souboje s alkoholem.

Carmenère Barrel Reserve

DSC_0116

popis vína

  • země původu: Chile
  • odrůda: Carmenére
  • alkohol: 14%
  • styl: Plné barikované červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: OpenWine s.r.o.
  • balíček: Chystáme se na jih s Malbec
  • cena: 277 Kč

Mike's Tip

Lahev plná tak trochu zatuchlých lesních plodů. Subtilní tanin způsobí, že toto skvělé a plné víno, určitě nebude soutěžit s vašim jídlem o nominaci. Má intenzivní fialovou barvu, pozor na vaše gauče:-) Relaxujte ...

Pueblo del Sol Tannat Roble

DSC_0113

popis vína

Mike's Tip

Perfektní víno k večeři. Má světlejší barvu a ne tolik těžkou chuť jako ostatní opravdu těžká červená z této bedýnky. Na druhou stranu má i větší kyselinku a proto bude dobře ji rozpustit v nějakém proteinu či tuku:-)) Můj tip na perfektní souboj s vepřovým masem na grilu!

Merlot Reserve

SE-Reserva-Merlot

popis vína

  • země původu: Chile
  • odrůda: Merlot
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Plné barikované červené
  • konzumace do: Víno vhodné k uložení
  • dodavatel: OpenWine s.r.o.
  • cena: 331 Kč

Mike's Tip

Karamel, karamel a chci říct zase karamel. Tak měkké a kulaté, že bude to výzva pro vaši vůli, abyste ji nechytili a nevypili ji celou na gauči. Plnější červené víno s lehkou kyselinkou a perfektní rovnováhou bude obtížné najít. Užijte si společně s přáteli! Budou Vás milovat:-)

Saurus Malbec

DSC_0115

popis vína

  • země původu: Argentina
  • odrůda: Malbec
  • alkohol: 14,3%
  • styl: Plné barikované červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: OpenWine s.r.o.
  • balíček: Chystáme se na jih s Malbec
  • cena: 319 Kč

Mike's Tip

Druhou kotvou naší výpravy na Malbec den, byl tento červený Malbec. Třešně a višně, vanilka a karamel s jenom jemným nádechem dubu. Velmi plné víno, ale ještě mladé víno, o které se určitě nebudete chtít s nikým dělit.

Saurus Malbec Rosé

DSC_0119

popis vína

  • země původu: Argentina
  • odrůda: Malbec
  • alkohol: 13,7%
  • styl: Lehké a osvěžující suché růžové
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: OpenWine s.r.o.
  • balíček: Chystáme se na jih s Malbec
  • cena: 319 Kč

Mike's Tip

Náš růžový vítěz Mezinárodního dne Malbecu 2015! Skutečnost, že jsem potřeboval odtahovku, abych odlákal svoji rodinu a přátele od jejich stánku, svědčí za vše. Růžový Malbec se moc nevidí a tento je navíc z Patagonie, tedy opravdu vzácné spojení. Užijte si ho, jsme přesvědčeni, že Vám bude chutnat.