Bedýnka: Červenec 2014

Na dovolenou vyražte z Kosoře

july_Italie-b-1024x789 Eno-1

Červenec je měsíc, kdy jsou všichni na dovolené a stejně tak i my. Pokud tedy není čas na lov té nejlepší nabídky, kde jinde hledat než přímo před vlastním nosem.

Jak jistě všichni víte, Kosoř je světovým ústředím nejlepšího vinného klubu, ale je také základnou společnosti Eno Wines, dovozce italských vín se specializací na Toskánsko a Veneto (alespoň v současnosti). Opravdu, Eno je schované v průmyslové zóně na kraji Kosoře. Mnohem důležitější však než jeho poloha je to, co nám Eno přináší tento měsíc na stůl. V jejich nabídce jsme našli úžasný výběr toskánských a benátských vín. Všechna nabízejí vynikající kvalitu (stačí si přečíst seznam medailí, která jejich vína nasbírala) za skvělou cenu. Takže pokud jste milovníky Sangiovese nebo Prosecca, jsme si jisti, že Eno Vám nabídne skvělé víno pro začátek vaší dovolené.

ENO zastupuje exkluzivně 8 vinařství z oblastí v Toskánsku a Piemonte. Nabízená vína jsou neobyčejně krásná a charakteristická pro danou oblast a zaručeně uspokojí Vinařství se prezentují jak víny snadno pitelnými, vhodnými k běžné konzumaci, tak i víny výraznými, která potěší milovníky vína i znalce, kteří dokáží ocenit potencionál velkých vín. Těšíme se na vzájemnou spolupráci při objevování těch nejzajímavějších vín, která Vám budou dělat příjemnou společnost nejen v každodenním životě, ale i při slavnostních chvílích. 

 

objednat členství

chardonnay-bidoli_thumb
prosecco-bidoli_thumb
sauvignon-bidoli_thumb
abbadia_ardenga_roso_di_montalcino_2010_thumb
ibalzini_green_label_thumb
agoghe_thumb
tageto

Bidoli – Chardonnay DOC

chardonnay-bidoli_thumb

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Chardonnay
  • alkohol: 13%
  • styl: Středně plné suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: ENO vysněná vína
  • cena: 184 Kč

Mike's Tip

Trochu ostré víno z ocelové nádrže a pro Chardonnay i s dobrou špetkou minerálů. Pro ty, kteří mají rádi evropskou variantu Chardonnay (více minerální chuť, která se netopí v dubu), je to skvělá volba.

Bidoli – Prosecco le Alte Bidoli DOC Extra Dry

prosecco-bidoli_thumb

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Prosecco
  • alkohol: 11%
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: ENO vysněná vína
  • cena: 209 Kč

Mike's Tip

Tento Brut mě oklamal a dokázal mi, že nejsem úplně expert na „bublinky“. Na extra dry jsem měl pocit, že je až extrémně suché s lehkou chutí rozinek a minerálním koncem.

Bidoli – Sauvignon Blanc DOC

sauvignon-bidoli_thumb

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Sauvignon blanc
  • alkohol: 12%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: ENO vysněná vína
  • cena: 209 Kč

Mike's Tip

A jako první začínáme s vítězem bronzové medaile od Decanter. Lehké a štiplavě minerální víno s klasickým Sauvignon koncem. Toto víno má vše, co byste od něj čekali.

Abbadia Ardenga – Rosso di Montalcino DOC

abbadia_ardenga_roso_di_montalcino_2010_thumb

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Sangiovese
  • alkohol: 14,5%
  • styl: Plné barikované červené
  • konzumace do: Víno vhodné k uložení
  • dodavatel: ENO vysněná vína
  • cena: 344 Kč

Mike's Tip

Sangiovese je jedna z mých nejoblíbenějších odrůd. Všechny ty úžasné třísloviny jsou báječné s velkým krvavým steakem. Ne, že bych Vám chtěl dávat rady, ale rozhodně nenechávejte tuto 14,5% zbraň na stole bez něčeho, co ještě před pár týdny bučelo.

I Balzini – I Balzini Green Label IGT

ibalzini_green_label_thumb

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: ENO vysněná vína
  • cena: 340 Kč

Mike's Tip

Velice zajímavé víno. Na chvilku zapomeňte na ocenění tohoto vína a soustřeďte se na konec jeho chuti. Odrůda Mammolo zanechává velmi zřetelný konec, který Vás nenechá sedět na dvou židlích. Buď jste uvnitř a nebo venku, rozhodněte se pro sebe.

Philarmonica Agoghe, Costa Toscana Rosato

agoghe_thumb

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Středně plné červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: ENO vysněná vína
  • cena: 198 Kč

Mike's Tip

Moc se mi líbí tato lehce kyselá růžovka speciálně s velkou mísou risotta. Zkrátka něčeho v čem se bude moci ten sýrový tuk hezky rozpustit. K tomuto vínu doporučuji jídlo obsahující HODNĚ sýru.

Philarmonica, Tageto Costa Toscana Rosso IGT

tageto

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Merlot
  • alkohol: 12,5%
  • styl: Lehké a osvěžující suché růžové
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: ENO vysněná vína
  • cena: 335 Kč

Mike's Tip

Toto víno nazývají „Super Tuscan“, což v překladu znamená, že chtějí obejít místní pravidla a smíchat více odrůd vína než jim jejich místní pravidla dovolují. Co z toho vyšlo je víno, které můžete očekávat z Bordeaux. Určitě Vás nezklame.