Bedýnka: Květen 2020
Corona del Toro
Jak se pomalu blížíme ke konci nových korona časů, které jsou nové pro nás všechny, rádi bychom s vámi oslavili alespoň částečně znovu nabitou svobodu skvělou bedýnkou španělských vín z přísně tajného zdroje.
Ve španělské bedýnce samozřejmě nemůže chybět odrůda Verdejo. Jedná se o velmi květinové a aromatické víno, které vás nejprve zavede na pole květin a následně k citrusovým stromům. Pěstuje se zejména v regionu Rueda a většinou se pije mladé, lehké a svěží. Bývá to běžné, že se Verdejo hrozny sklízejí zejména v chladné noci, což znamená, že start procesu vína je při nižších teplotách a tudíž nižší oxidaci. Doporučuji začíst s Caballero de Olmedo – je to absolutní potěšení za výjimečnou cenu.
Pokud bychom měli vítěze soutěže o bedýnku IWCoK s nejvyšším obsahem alkoholu, tak máte vítěze právě před sebou. Tři vína odrůdy Tempranillo jsou opravdu veliká, až trochu drzá červená, plná chuti a červeného ovoce. Vína nechte dýchat alespoň hodinu otevřená, budou více přístupná, mezitím dejte skvělý kus masa na grill a čeká vás opravdu odměna. My jsem si užili Ruleles 23 nad pečeným lilkem s rajčatovou omáčku a roztavenou mozzarellu. Děkujeme přátelům, za tento božský večer.
Věříme, že jsme z toho nejhoršího strachu venku, proto si prosím tuto španělskou korona bedýnku užijte a tentokrát s vašimi blízkými a přáteli. Na zdraví!
Caballero de Olmedo
popis vína
- země původu: Španělsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 12,5%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: VinoDoc.cz
- cena: 169 Kč
Mike's Tip
Lehké, svěží, ovocné bílé víno plné slunce. Fantastické mladé Verdejo s nádechem meruněk a nektarinek. Skvělá hodnota v poměru cena výkon. Těšte se toto vynikající víno a letní grilovačku, až se svět zase vrátí do normálu.
Carrasvinas
popis vína
- země původu: Španělsko
- odrůda: Verdejo
- alkohol: 13%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: VinoDoc.cz
- cena: 199 Kč
Mike's Tip
Toto víno má nejen skvělé Vivino hodnocení, ale také velice příznivou cenu. Odrůda Verdejo je známá pro krásně ovocný nos a trochu kyselinky na konci. Víno slámově žluté barvy a intenzivní vůně zelených jablek, hrušek. Má svěží kyselinku a delší závěr.
Luberri Zuri Cosecha
popis vína
- země původu: Španělsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 12,5%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: VinoDoc.cz
- cena: 199 Kč
Mike's Tip
Čisté, svěží víno s výraznější kyselinkou a skvělé jako aperitiv v začátku večera. V ústech plnější, harmonické a elegantní. Skvělé bude s bílou rybou i smaženou nebo talířem smaženého seafood s pořádnou porcí majonézy. Krásně vyčistí vaše ústa po každém soustu.
Verdejo Carrasvinas
popis vína
- země původu: Španělsko
- odrůda: Verdejo
- alkohol: 14%
- styl: Bohaté a plné suché bílé
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: VinoDoc.cz
- cena: 270 Kč
Mike's Tip
Verdejo, které zrálo 6 měsíců v dubových sudech. Jedná se o víno z vinic až 100 let starých. Ve vůni jsou cítit letní květy zkrocené věkem a náznakem vanilky. Plné tělo s máslovou chutí a v dlouhém závěru citrusy. Párujte nejlépe s lososem. Je to opravdový klenot.
Mesoneros de Castilla
popis vína
- země původu: Španělsko
- odrůda: Tempranillo
- alkohol: 14,5%
- styl: Plné barikované červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: VinoDoc.cz
- cena: 280 Kč
Mike's Tip
Vína z regionu Duero jsou známá jako tmavá, silná a plná červeného ovoce. Toto červené není výjimkou. Je to mladé šťavnaté Tempranillo zrající šest měsíců v amerických barikových sudech. Ve vůni najdete ostružiny a zemité až kouřové tóny. Nejlepší bude s masem či silnějšími sýry.
Munia
popis vína
- země původu: Španělsko
- odrůda: Tempranillo
- alkohol: 14,5%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: VinoDoc.cz
- cena: 250 Kč
Mike's Tip
Toto 100% Tempranillo by se mohlo jmenovat Pořádná facka. Prvním nádechem dostanete pořádnou dávku třesní a švestek, smíchané s vůní vanilky až s kouřovým nádechem. Není to zrovna jemné víno, proto ho párujte s uzeninami či výrazným tapas.
Rudeles 23
popis vína
- země původu: Španělsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 14,5%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: VinoDoc.cz
- cena: 295 Kč
Mike's Tip
Víno z hroznů vypěstovaných na 23 vinicích. Víno má elegantní a rafinovanou chuť, má výraznou ovocností a zrálo 6 měsíců v barikových sudech. V chuti se objevují tóny lesního ovoce, tmavých třešní, jemného dřeva a kávy. Dochuť je dlouhá s příjemně vystupujícími taniny.
Rudeles Jovenes
popis vína
- země původu: Španělsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 14,5%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: VinoDoc.cz
- cena: 198 Kč
Mike's Tip
Mladé a stále trochu nervózní víno se základem Tempranillo. V ústech plnější a s delším závěrem. Skvělé bude k tapas. Olivy, ančovičky a salámky. Nějaké třísloviny do skleničky s trochou pepře a tmavého ovoce.