Bedýnka: Říjen 2023
Říjnová hostina
Říjen je náročný měsíc. Přichází zima, tma a realita letních prázdnin je pryč. Před námi je bláznivé předvánoční období a k němu patří i chvíle pohody a odpočinku s přáteli či rodinou u skleničky dobrého vínka. Ať už to bude rodinná oslava a nebo jenom rychlí oběd, opět jsme tady, abychom vám s tím pomohli.
Bílá vína. V bedýnce kromě lehkého a svěžího Verdeja a Veltlínu plněného angreštem, najdete také překvapení. Pinot Grigio, které jste určitě ještě neměli. Jedná se o velmi světle růžové víno vyrobené tradiční metodou stejně jako před tisíciletími, kdy byla šťáva z bílé odrůdy ponechána v kontaktu se slupkou déle a získala růžový tón a zajímavou chuť. Vyzkoušejte něco nového.
Červená vína jsou skutečnou bitvou Francouzů, Španělů a Italů. Ze západů v bedýnce najdete klasickou Criazu, z východu vynikající Sangiovese a až z jihu zajímavou sardinskou odrůdu Bovale. Pak už je to na vás, kdo vyhraje místo na vašem stole.
Blížící se zimy se tak nemusíte bát, neboť bude stále co slavit. Hezký podzim.
Vitis Nostra
popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Rulandské šedé
- alkohol: 11,5%
- styl: Lehké a osvěžující suché růžové
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Bourgogne Wines
- vivino: 3.5
- cena: 189 Kč
Mike's Tip
Když není Pinot Grigio bílé, tak je??? Samozřejmě růžové. Je to původní metoda, kdy tmavé slupky této bílé odrůdy zůstávají v kontaktu v průběhu macerace a víno má potom růžovou barvu. Chuť je spíše než o jahodách o citrusech a jablcích. Pijte dobře vychlazené a užijte si toto nejenom dobré víno, ale i krásnou prezentaci.
Almarina
popis vína
- země původu: Španělsko
- odrůda: Verdejo
- alkohol: 12%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: CELLARIUS
- vivino: 3.8
- cena: 137 Kč
Mike's Tip
Lehká, vzdušná, citrusová chuť, která bude ideální k obědu nebo večeři, kdy chcete dobrovolně pouze jednu skleničku. To znamená, že v lednici vydrží čerstvé déle, než vám trpělivost dovolí ;-)
White Rabbit
popis vína
- země původu: Německo
- odrůda: Ryzlink rýnský
- alkohol: 9,5%
- styl: Květinové polosuché
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: CELLARIUS
- vivino: 3.7
- cena: 243 Kč
Mike's Tip
Lehký svěží Ryzlink Rýnský ročníku 2020 z Rheingau. Ideální citrusových aperitiv a v závěru příjmená mineralita. Skvělé bude k asijské kuchyni.
Jurtschitsch
popis vína
- země původu: Rakousko
- odrůda: Veltýnské zelené
- alkohol: 12,5%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: CELLARIUS
- vivino: 3.8
- cena: 289 Kč
Mike's Tip
Rakouská oblast Kamptal, je pravděpodobně tou nejlepší oblastí Veltlínů na světě a toto víno vás o tom přesvědčí. V obtížném terénu ručně sbírané hrozny jsou zárukou vynikající kvality, která vás uchvátí.
Vitis Nostra
popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Sangiovese
- alkohol: 12,5%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Bourgogne Wines
- vivino: 3.6
- cena: 289 Kč
Mike's Tip
Jen dýchejte. A pak znovu. Tato třešňová, lékořicová, tmavě kořeněná nosní bomba je stejně příjemná v ústech jako na nose.
Zuazo Gaston
popis vína
- země původu: Španělsko
- odrůda: Tempranillo
- alkohol: 13%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Bourgogne Wines
- vivino: 3.5
- cena: 289 Kč
Mike's Tip
Sytá barva, syté ovoce a směs vanilky a dubu nakonec. Přesně to, co očekáváte, že jaká Crianza bude - odvážná, přesto ovocná a kulatá. Nechte ji chvilku vydechnout a spárujte s něčím vydatným.
Le Versant
popis vína
- země původu: Francie
- odrůda: Syrah
- alkohol: 13,5%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: CELLARIUS
- vivino: 3.6
- cena: 198 Kč
Mike's Tip
Třešně, maliny a švestky v silném aranžmá! Odvážné, plné víno, které se nejlépe hodí k velké a vydatné večeři. Vzpomeňte si na hovězí maso, guláš nebo dlouhý pohodový večer s přáteli kdy nikam nespěcháte.
Costa Al Sole
popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Sangiovese
- alkohol: 13%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: CELLARIUS
- vivino: 3.2
- cena: 174 Kč
Mike's Tip
Příjemné středně plné červené víno s příchutí červeného ovoce a lékořice. Lehká tříslovina a kyselinka se budou krásně doplňovat se sýrem a vepřovým masem nebo jiným grilovaným masem