Portugalské léto

Plány na léto jste možná museli změnit, ale určitě se můžete spolehnout na teplé počasí a Vinho Verde z IWCoK bedýnky.

Lehká svěží bílá vína z Portugalska jsou přesně to, co hledáme v teplejších měsících. Mají nižší obsah alkohol a vyšší kyselost, díky tomu jsou krásně osvěžující a také ideálním společníkem v přípravě na plavkovou sezónu. Skvěle se hodí k lehkému jídlu, salátu a mořským plodům. Tento měsíc vám představíme hned čtyři taková bílá vína, včetně klasického Vinho Verde s velice jemnou bublinkou, kterou budete lehce cítit na jazyku. Víno Sant’Ana je opravdovou vlajkovou lodí portugalských bílých vín. Jemné, vyvážené, zkrátka skvělé letní víno.

Co se týče červených vín, tak jsme se soustředili zejména na tradiční portugalské odrůdy jako je Touriga Nacional. Jedná se o moji oblíbenou odrůdu s vyšší tříslovinou a kyselinkou. Zároveň je tato odrůda více podobná  svojí ovocností  Bordeaux směsi, než ostatním typicky portugalským odrůdám, které jsou těžší a zemité, a které jsme vám představili v předchozí portugalské bedýnce. Všechna červená  tohoto měsíce mají mírně zvýšenou hladinu alkoholu a přímo z nich čiší chuť červeného ovoce.

Takže pokud trávíte toto léto na zahradě, v karavanu u jezera nebo na plážích Evropy, užívejte si, opatrujte se a užijte si portugalské léto ve skleničce.

Felicidades!

objednat členství