Bedýnka: Leden 2026
Jdeme na to
Přátelé, děkujeme vám všem za trpělivost v průběhu již 15 let IWCoK. Po „událostmi nabitém“ konci roku 2025 (web spadl a všichni onemocněli) jsme znovu dali dohromady sebe i web a vracíme se do běžného provozu i s našimi newslettery. Děkujeme, že zůstáváte!
Abychom vám začátek roku 2026 zpříjemnili, začneme tento rok s výběr organických vín z celého světa, který by měl každému umožnit snadný start do nového roku. Bílá vína jsou směsí Sauvignonu a dalších lokálních cuveé z Francie, Španělska a Itálie, přičemž každé přináší svůj regionální šarm. Očekávejte svěží, křupavou citrusovou chuť, která bude perfektně ladit s každou rybou, kterou plánujete servírovat. Červená vína pocházejí ze stejných regionů s překvapivým zastoupením také z Jižní Afriky. Tato vína přinášejí bohatou škálu červeného ovoce a budou skvělá k čemukoli, od burgerů po vaše nedělní speciality.
Nebojte, ani i po 15 letech IWCoK nikam nezmizí (ale máme v plánu nějaké změny 😉). Ještě jednou díky, že jste s námi vydrželi v dobrém i ve zlém, a sledujte nás dál v tomto roce při dalším objevování.
Symphony
popis vína
- země původu: Španělsko
- odrůda: Grenache blanc
- alkohol: 14%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Organic-wines.cz
- vivino: 3.7
- cena: 269 Kč
Mike's Tip
Příběh, který potěší, a skvělá vína od vinaře Tempore. Důležitou informací je, že toto víno neobsahuje žádné přidané sířičitany v žádné fázi vinifikace. (to znamená žádné bolesti hlavy následující den) Lehké víno intenzivní vůně s tóny meruněk, hrušek, tropického ovoce a medu. Střední kyselost a osvěžující.
Château Rioublanc
popis vína
- země původu: Francie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 12%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Organic-wines.cz
- vivino: 3.7
- cena: 219 Kč
Mike's Tip
Krásně zlaté v barvě a přesto svěží a čerstvé. V chutí se mísí jeho sauvignon základ s lehkými tóny hrušky a broskve, dodávají lehkou kyselost, skvělé k rybám, s mírně dlouhým závěrem. Chuť je dlouhá a příjemná.
Armonia
popis vína
- země původu: Francie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 12%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Organic-wines.cz
- vivino: 3.6
- cena: 189 Kč
Mike's Tip
Kombinace Sauvignon Blanc a Muškátu vás ohromí intenzivní vůní s nádechem suchého, zralého ovoce. Očekávejte také lehké tóny dřeva a vanilky. Jemné v ústech, plné a akorát „suché“. Opravdová harmonie.
Fidora
popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Rulandské šedé
- alkohol: 13%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Organic-wines.cz
- vivino: 3.7
- cena: 229 Kč
Mike's Tip
Jednoduché, suché,výrazně minerální a se skvělou rovnováhou čerstvosti a harmonie. Skvělé víno ke každému salátu nebo k rybí večeři (s tímto nemůžete šlápnout vedle) Aroma hrušky, jablek s náznaky květin.
Symphony
popis vína
- země původu: Španělsko
- odrůda: Grenache
- alkohol: 14%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Organic-wines.cz
- vivino: 3.7
- cena: 269 Kč
Mike's Tip
Další skvělá ukázka zásady „V jednoduchosti je krása“. Žádné přidané sulfáty, ale jenom čistá ovocná chuť, která se bude skvěle hodit k téměř čemukoli na stole.
Gens et Pierres
popis vína
- země původu: Francie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13,5%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Organic-wines.cz
- vivino: 3.7
- cena: 229 Kč
Mike's Tip
Příjemná kyselost, jemné taniny a středně dlouhý závěr. Tato směs odrůd Syrah, Grenache, Merlot a Mourvèdre má intenzivní chuť zralých ostružin, kořeněnou, jemnou, hladkou a opravdu dobrou!
Navarra
popis vína
- země původu: Španělsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13,5%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Vinodome
- vivino: 3.5
- cena: 235 Kč
Mike's Tip
Tato směs Garnachy, Cabernet Sauvignon, Merlotu a Tempranilla není nijak ohromující, ale rozhodně nezklame. Plná a ovocná chuť vás potěší a při jakékoliv příležitosti.
Running Duck
popis vína
- země původu: Jihoafrická republika
- odrůda: Merlot
- alkohol: 13,5%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Organic-wines.cz
- vivino: 3.1
- cena: 189 Kč
Mike's Tip
Chuťově výrazné a s zemitou vůní černého rybízu a černého pepře s jemnými tóny švestky a černé třešně. Hladká textura v ústech s dlouhým teplým závěrem.