Aktuální bedýnka
Balkánské kopečky
Květen 2025
Jedna z našich nejoblíbenějších vinných destinací je Slovinsko a konkrétně jsou to balkánské kopce kolem Nové Gorice. Nicméně tou nejkrásnější lokalitou jsou zvlněné kopce obklopující středověkou vesnici Šmartno. Otevřete okno, vpusťte dovnitř konečně teplé slunce a ponořte se v představách se skleničkou v ruce do jednoho z nejkrásnějších regionů na Slovinska.
Téměř všechna naše vína tento měsíc jsou z družstva Brda Coop Winery, neboli Klet Brda. Oblast kolem hranic je doslova skládačkou italských a slovinských vinic a mobilní operátoři se tam mění rychleji, než stihnete otevřít další láhev. Na tom však nezáleží, Brda je regionem samo o sobě.
Všechna vína tohoto měsíce jsou tradiční regionální odrůdy – Chardonnay, Pinot Grigio, Carbert, Merlot, Syrah a méně známý Jakot. Bílé vína jsou svěží a čistá, červená vína jsou té nejvyšší kvality (osobně jedny z mojich nejoblíbenějších středně plných směsí na světě).
Dejte něco dobrého na gril, radujte se s přáteli a bude z toho skvělý den s tím nejlepším vínem.
Quercus Chardonnay
popis vína
- země původu: Slovinsko
- odrůda: Chardonnay
- alkohol: 14%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: N-wines.cz
- vivino: 3.6
- cena: 180 Kč
Mike's Tip
Lehké a osvěžující víno s bohatou ovocnou chutí a širokou škálou vůní - od jablek, melounů, broskví až po ananas.
Quercus Pinot
popis vína
- země původu: Slovinsko
- odrůda: Rulandské šedé
- alkohol: 14%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: N-wines.cz
- vivino: 3.6
- cena: 180 Kč
Mike's Tip
S vůní svěžího grapefruitu, ananasu a vanilky si toto víno buduje skvělou reputaci po celém světě. Ideální společník k rybě, rizotu, plodům moře a těstovinám.
Jakot
popis vína
- země původu: Slovinsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: N-wines.cz
- vivino: 3.9
- cena: 270 Kč
Mike's Tip
Víno Jakot je vynikající bílé suché víno , které je skvělý společník k pokrmům z ryb a bílého masa.
Krasno Belo
popis vína
- země původu: Slovinsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13,5%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: N-wines.cz
- vivino: 3.7
- cena: 249 Kč
Mike's Tip
Minerální půda Gorišky Brda zastoupena v té nejčistší formě. Svěží a elegantní bílé víno s vůní bílého ovoce, polních květin a koření. Ideální společník k rybě, zeleninovému rizotu a kořeněnému bílému masu
Krasno
popis vína
- země původu: Slovinsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13,5%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: N-wines.cz
- vivino: 3.7
- cena: 249 Kč
Mike's Tip
Jemné červené cuvée s pevným tělem a ovocnou chutí, vůní připomínající ostružiny a slivoně pensylvánské.
Quercus Sauvignon
popis vína
- země původu: Slovinsko
- odrůda: Cabernet Saugvinon
- alkohol: 13,5%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: N-wines.cz
- vivino: 3.5
- cena: 190 Kč
Mike's Tip
Červené suché víno se sofistikovanou a bohatou chutí s vůní připomínající černý rybíz, zelený pepř, cedrové dřevo a mátu.
Quercus Pinot
popis vína
- země původu: Slovinsko
- odrůda: Rulandské modré
- alkohol: 13,5%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: N-wines.cz
- vivino: 3.6
- cena: 190 Kč
Mike's Tip
Chuť kombinující zralé ovoce se sladkým kořením je v případě tohoto vína jednoduše recept na úspěch.
Krasno Syrah
popis vína
- země původu: Slovinsko
- odrůda: Syrah
- alkohol: 13,5%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: N-wines.cz
- vivino: 3.7
- cena: 290 Kč
Mike's Tip
Bylinné a ostřejší víno s delikátní texturou. Bylinno-pikatní vůně evokuje černý pepř, mátu a borovicové dřevo, zatímco v pozadí se objevuje nádech fialek, čerstvé borůvky, švestky, stejně jako kakaové máslo.