Bedýnka: Září 2014
Zpátky do školy v balkánském stylu
Zpátky do školy, zpátky do práce, zpátky do reality….S takovou dávkou reality jsme se rozhodli na to jít bulharsky!
Docela jednoduché, opravdu. Před 18 měsíci jsme Vám dodali první bulharskou bedýnku a byl obrovský hit. Velká, kulatá červená a čistá svěží bílá vína. Nikdo to nečekal a všichni je milovali. Takže po lehkých portugalských bublinkách srpnové bedýnky jsme chtěli něco vážnějšího, co by uneslo tolik reality začátku školního roku.
Větší je lepší! Věděli jste, že Bulharsko bývalo 2. největším vinařským národem na světě ?! No, komunismus se postaral o své, ale velká a výrazná červená vína, která se stala ochrannou známkou této země, naštěstí přežila. Vinařství „No Mans Land“ je tak blízko k této IWCoK legendě jak to jenom jde. Minule to byla jejich Bordeaux směs, která byla velice populární, a proto nyní na Váš stůl přinášíme jejich dvě nová vína. Tentokrát je to čistý Merlot a Cabernet Sauvignon. Obě velice kvalitní vína, jak lze od tohoto vinařství očekávat. Merlot má více tříslovin skvělých k dobrému masu a mnohem kulatější Cabernet je skvělý s výborným sýrem. Užijte si je obě.
Co se týče bílých vín, tak je namixovali ze 4 různých odrůd, včetně Viognier a Muškát Ottonel (což je jedna z nejtypičtějších odrůd regionu). Obě trochu méně časté, ale skvěle rozvíjejí a doplňují tuto bedýnku. Přidáním Sauvignonu a Chardonnay máme celou základnu pokrytu.