Aktuální bedýnka
Podzim v Bulharsku
Září 2026
Když opomenu ranní dopravu, podzim je opravdu krásný čas. Chladnější večery a rána, měnící se barvy listí a návrat do pohodlí domovů. Což je ideální čas vrátit se i v naší bedýnce k plnějším hřejivějším vínům. Tentokrát v klasickém francouzském stylu, ale ne z Francie. Zahajme měsíc Bulharska.
Nečekejte velkou jemnost, to není bulharský styl. Naopak čekejte vína plná překvapení. Bílá Chardonnay z francouzských sudů, čistý a šťavnatý Sauvignon Blank a dokonce i Blank de Noir, který vás všechny překvapí. Červená vína jsou velké a robustní směsi v Bordeaux stylu. Některá doslova od starých bordeauxských vinařů, kteří po revoluci otevřeli firmy v bulharském Thráckém údolí. Co je ale jisté, že se jedná o vína, která nabízí výjimečnou hodnotu za peníze.
Dopřejte si letos na podzim něco velkého, ne nenápadného – zasloužíte si to!
Cheval
popis vína
- země původu: Bulharsko
- odrůda: Cabernet Franc
- alkohol: 13%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Prowine
- cena: 199 Kč
Mike's Tip
Blanc de Noirs znamená, že se jedná o bílé víno vyrobené z červených hroznů. Konkrétně z odrůdy Cabernet Frank. Čekejte suchou, lehce krémovou chuť s náznaky zeleného jablka, bílé broskve a troškou vanilky.
42/25
popis vína
- země původu: Bulharsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Prowine
- vivino: 3.8
- cena: 199 Kč
Mike's Tip
Moderní bulharské víno, které rádo ukazuje svůj charakter. Směs odrůd Chardonnay, Sauvignon Blanc a Viognier svěží krémové chuti a se středním tělem. Ideální k večeři jako např. rizoto nebo jiné těstoviny se sýrem.
Enira
popis vína
- země původu: Bulharsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13,5%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno vhodné k uložení
- dodavatel: Prowine
- vivino: 3.9
- cena: 259 Kč
Mike's Tip
Pokud chcete vyzkoušet TO červené bulharské víno, máte ho zde. Zrálo až 36 měsíců ve francouzském dubu a je to ušlechtilé, hluboké víno a s mimořádnou strukturou. Rozhodně nikoho nezklame.
Fort
popis vína
- země původu: Bulharsko
- odrůda: Viogner
- alkohol: 13,5%
- styl: Bohaté a plné suché bílé
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Prowine
- vivino: 3.6
- cena: 199 Kč
Mike's Tip
Víno z kopců podél Dunaje s vůní meruněk, broskví, citrusů, bílých květin a jemného manga. Chuť je středně plná až plná, suchá a svěží s lehce krémovou texturou, ale těžkých tónů sudu.
Mezzek
popis vína
- země původu: Bulharsko
- odrůda: Mavrud
- alkohol: 14,5%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Prowine
- vivino: 3.6
- cena: 179 Kč
Mike's Tip
Odrůda Mavrud je známá svojí pikantností a pevnější strukturou. Vůně třešní, švestek, lesního ovoce a jemného koření, vám připomene, že pokud máte rádi Syrah nebo Cabernet Sauvignon s trochu drsnější, autentičtější chutí, toto víno je něco pro vás.
Yamantievs
popis vína
- země původu: Bulharsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13,5%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Prowine
- vivino: 4.0
- cena: 229 Kč
Mike's Tip
Kombinuje ovocnost a kořenitost Syrahu s pevnější strukturou Petit Verdotu. Toto oceněné červené vínoé obsahuje chutě ostružin, černého rybízu, černého pepře a kořeněný závěr, bez agresivních taninů.
Enira
popis vína
- země původu: Bulharsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13,5%
- styl: Bohaté a plné suché bílé
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Prowine
- vivino: 3.7
- cena: 269 Kč
Mike's Tip
Toto je víno z možná nejprestižnějšího bulharského vinařství. Enira White kombinuje Marsanne, Roussanne a Viognier do bílého cuvée inspirovaného francouzským rhônským stylem.
Enira Neipperg
popis vína
- země původu: Bulharsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13,5%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Prowine
- vivino: 3.9
- cena: 209 Kč
Mike's Tip
Klasický bordó styl za zlomek ceny. Tato směs Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah a Petit Verdot od Stephana von Neippega je elegantní, plné třešné, švestek a červenéh ovoce a hodí se pro všechny příležitosti.