Dodavatel
Prowine
Prowine se zabývá dovozem vysoce kvalitních vín z Bulharska.
Enira Reserva 2008
popis vína
- země původu: Bulharsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 14,5%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno vhodné k uložení
- dodavatel: Prowine
- balíček: To nejlepší z Balkánu
- cena: 499 Kč
Mike's Tip
Někteří z vás si možná vzpomenou na Eniru 2008 s velice podivnou etiketou, kterou jsme měli v bedýnce asi před 2 lety. Tentokrát je to Reserva a bez nadsázky je opravdu úžasná. Pro ty z vás, kteří hledají nejlepší červené víno Bulharska za posledních 10 let, určitě musí být Enira na vašem seznamu. Je naprosto úžasná.
Arcobaleno 2012
popis vína
- země původu: Bulharsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 14,5%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno vhodné k uložení
- dodavatel: Prowine
- balíček: To nejlepší z Balkánu
- cena: 229 Kč
Mike's Tip
Od obalu až k chuti má toto cuveé vše, co byste očekávali od špičkového bulharského výrobce. Je velice vyrovnané víno s krásnou jemnou tříslovinou. Opravdu vám neudělá ostudu při žádné příležitosti. Stojí za to a jeho cena vás v tom ještě utvrdí. Velice vřele doporučuji.
Tcherga 2013
popis vína
- země původu: Bulharsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13,5%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Prowine
- balíček: To nejlepší z Balkánu
- cena: 185 Kč
Mike's Tip
Poprvé jsem tuto lahev viděl v odletové hale na letišti v Sofii. Netřeba asi dodat, že má trochu podezřelou etiketu s balkánským kobercem. Ale zapomeňte na koberec a vyzkoušejte tuto velice upřímnou a obstojnou červenou směs z Domain Menada. Vinařství se nachází ve Stara Zagora a myslím si, že o něm ještě uslyšíme, neboť se jim již daří ve Francii a velkou rychlostí se rozrůstají.
Angel Syrah a Merlot
popis vína
- země původu: Bulharsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 14,5%
- styl: Plné a syté červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Prowine
- balíček: To nejlepší z Balkánu
- cena: 240 Kč
Mike's Tip
S tímto vínem bychom měli dodat i pořádný steak či kotel dušeného hovězího. Hodně tříslovin a velký obsah alkoholu, opravdu víno, které naplní celá ústa. Jenom pozor. Potřebuje vydechnout, proto doporučuji otevřít až 2 hodiny před konzumací a nebo použít dekanter.
Angel Viogner
popis vína
- země původu: Bulharsko
- odrůda: Viogner
- alkohol: 13%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Prowine
- balíček: To nejlepší z Balkánu
- cena: 240 Kč
Mike's Tip
Ani jsem nečekal, že najdu bulharské bílé víno takové kvality, jako je toto. Když budu zcela upřímný, nejsem velkým fanouškem bulharských bílých vín, ale tento Viogner určitě stojí za pozornost pro svoji ovocnou a suchou chuť. Pokud odrůdu Viogner moc neznáte, tak je královnou bílých odrůd z údolí Rhony – Condrieu. Víno plné broskví a hrušek.