Bedýnka: Říjen 2024
Co se divíš…


Co čekáte od říjnové bedýnky? Nebojte, nečeká vás žádné Halloween překvapení, ale bedýnka plná dobrot od našeho dodavatele Aperittivo.cz Nejlepší na nich je, že opravdu milují svoji práci a dělají pro ni víc, než kdejaká vinotéka. Tihle kluci mají prsty ve spoustě věcí, ať už jde o obdivuhodné spolupráce či skvělá vína, a to nám dává velký smysl.
Co se týče bílých vín, tak pojďme začít Sauvignonem z Loiry, který je krásně svěží asi jako to první podzimní ráno, kdy musíte začít škrábat led z auta. Což každý rok víte, že to přijde, ale stejně to nečekáte. Abychom vyrovnali protiváhu, tak v bedýnce najdete směs Chardonnay a Viognier, která je bohatá, máslová a relaxační, že máte pocit, že v láhvi rozpustili prášek na spaní. A ano, na závěr musím zmínit vítězný Ryzlink z Moselu, který je vyhledávanou příjemnou sladkokyselou kombinací po celém světě.
Po delší době se vracíme k Rulandské modrému a věříme, že jsme poprvé našli takovou lahev, která nabízí skutečně výhodnou koupi v naší cenové kategorii. A ještě musím zmínit španělskou Crianzu, která je všechno, jen ne jemná. A přírodní víno, které není ani červené, ani bílé, čímž je náš říjnový příběh kompletní.
A jako každý měsíc, užijte si i tuto bedýnku.








Roc d l’Abbaye

popis vína
- země původu: Francie
- odrůda: Sauvignon blanc
- alkohol: 12%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Aperittivo.cz
- vivino: 3.9
- cena: 263 Kč
Mike's Tip
Sauvignon Blanc z francouzského údolí Loiry je známý po celém světě pro svoji svěží a ráznou chuť bílého ovoce a bylinek. Očekávejte, že probudí vaše ústa a výborně se hodí k bílé rybě nebo kuřecímu masu. Pokud vám doma dojdou suché bublinky, tak skvěle poslouží jako aperitiv.
Cellier des Princes

popis vína
- země původu: Francie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 14%
- styl: Středně plné suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Aperittivo.cz
- vivino: 3.5
- cena: 244 Kč
Mike's Tip
Někteří z vás možná znají název z regálů supermarketů, ale nebojte. Jedná se o francouzského obchodníka s vínem s jedním z největších portfolií v oboru, je proto poměrně oblíbený v gastro průmysl. Chardonnay a Viognier společně tvoří živé, bohaté víno s dlouhou dochutí meruněk a broskví, které se bude skvěle hodit k asijským nebo jiným kořeněným jídlům.
Gran Sello Macabeo

popis vína
- země původu: Španělsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 12,5%
- styl: Lehké a osvěžující suché bílé
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Aperittivo.cz
- vivino: 3.7
- cena: 215 Kč
Mike's Tip
Jedná se o směs dvou typických španělských odrůd Macabeo a Verdejo. Obě jsou čisté a lehké, takže se víno veliceko snadno pije a bude pitelné kdykoli během dne (ano, můžete začít na oběd :-) ) Nejlépe se hodí k lehké bílé rybě nebo kuřecímu masu v neděli odpoledne.
"
Gris de Gris

popis vína
- země původu: Francie
- odrůda: Grenache gris
- alkohol: 12%
- styl: Lehké a osvěžující suché růžové
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Aperittivo.cz
- vivino: 4.0
- cena: 215 Kč
Mike's Tip
Pokud někdo z vás hledal víno, které nediskriminuje, tak zde ho máte. Grenache Gris pochází ze stejné skupiny jako Grenache (červené) a Grenache Blanc (bílé) a je samostanou odrůdou, která se vyskytuje relativně vzácně pouze na jihu Francie. Jedná se o svěží ovocné víno plné červeného ovoce.
Roc d l’Abbaye

popis vína
- země původu: Francie
- odrůda: Rulandské modré
- alkohol: 13%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Aperittivo.cz
- vivino: 4.0
- cena: 238 Kč
Mike's Tip
Pinot Noir opravdu zařazujeme do bedýnek jenom VELICE zřídka, takže když to uděláme, mělo by to být něco opravdu speciálního. Delikátní odrůda používaná při výrobě těch nejdražších vín na světě (Burgundsko). Světle červené víno plné červených třešněmi a trochou koření si za tuto cenu vede výjimečně dobře. Užijte si něco nového, aniž byste museli vyloupit banku!
Sceau du Prince

popis vína
- země původu: Francie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 14,5%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Aperittivo.cz
- vivino: 4.1
- cena: 272 Kč
Mike's Tip
Ze země slavného Chateauneuf du Pape, pro zěmu směs Rhôny s knížecí pečetí! Jedná se o směs 3 odrůd (Grenache, Syrah a Mouvedre) a obsahuje dostatek alkoholu, aby se každý stal zbožným. Tyto směsi jsou vždy ovocné a snadno se pijou, takže se skvěle hodí k jakémukoli hamburgeru, steaku nebo těstovinovému pokrmu.
Talento

popis vína
- země původu: Španělsko
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 14%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
- dodavatel: Aperittivo.cz
- vivino: 3.7
- cena: 236 Kč
Mike's Tip
Vína Ego ze stejné španělské vinice jsme vám již v bedýnkách představili. Stejně tak i toto je velké a ovocné, jak asi očekáváte, ale zároveň působí velmi lehce a suše. Skvělá hodnota za svoji cenu a skvěle se bude hodit k sendviči nebo tapas.
Bronzeo

popis vína
- země původu: Itálie
- odrůda: Cuveé
- alkohol: 13%
- styl: Středně plné červené
- konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
- dodavatel: Aperittivo.cz
- vivino: 3.9
- cena: 115 Kč
Mike's Tip
Celkem překvapení. Nelze skrývat skutečnost, že se jedná o stolní víno vyrobené v nepříliš romantickém industriálním prostředí. Ale stejně jako bílé Bronzeo, na které jsme měli skvělou zpětnou vazbu, je ti tato jednoduchá červená směs všeho italského skvěle přijata. Střední tělo, ovocný a krátký obyčejný závěr. Ideální, když byste se cítili provinile otevřít cokoli dražšího jenom k balení chipsů.