Bedýnka: Prosinec 2024

Doručení domů

Ne náhodou jsme tuto bedýnku pojmenovali „Doručení domů“. První důvod, že je opravdu doručujeme vína až k vám domů a druhý méně zřejmý důvod je, že několik vín z této bedýnky najdete také v nabídce Rohlíku.cz. Pokud tedy najdete víno, které až do konce roku 2025 bezpodmínečně budete potřebovat každý víkend, jeden z nás vám to může zajistit přímo k vašim dveřím

A co najdete uvnitř bedýnky? Velmi svěží a přírodní bílá vína a velmi geograficky rozdílnou směs vín jedné odrůdy.

Bílá vína jsou z rakouského bio vinařství jižně od našich hranic. Jejich Veltlínské zelené a Rýnský ryzlink jsou krásně čerstvá, čistá a svěží vína, která mají navíc působivý charakter a zároveň pomáhají šetřit planetu. Opravdu se jedná o vína, která překvapí svojí kvalitou a určitě potěší všechny kolem stolu.

Červená vína se tento měsíc pokusí odpovědět na otázku, kolika různými způsoby (a názvy) vás může překvapit Primitivo. Vezmeme vás na výlet s 2 kalifornskými Zinfandely a spojíme je se známější chutí jižní Itálie. Můžete si potom vybrat svého favorita – nebudeme vás nijak ovlivňovat, abyste měli radši Ameriku na prvním místě.

A nakonec upřímná omluva za pozdní doručení tento měsíc. Poprvé po více než 15 letech mě události související s mojí  „denní prací“ na několik dní zpozdily. Ale jsme zpět a vína jsou zpět na vašem stole.

Mike

 

objednat členství

Groiss Classic

popis vína

  • země původu: Rakousko
  • odrůda: Veltýnské zelené
  • alkohol: 12,5%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: Bourgogne wines
  • cena: 239 Kč

Mike's Tip

Vinař musí být také básníkem: "Motýl miluje ekologické vinice a lehkost bytí - stejně jako naše klasické Veltlínské zelené: Jemné bylinné koření, citrusy a vůně jablek polechtají chuťové buňky". Příjemné rakouské víno za skvělou cenu, budete si přát víc.

Ried Steinberg

popis vína

  • země původu: Rakousko
  • odrůda: Veltýnské zelené
  • alkohol: 14%
  • styl: Bohaté a plné suché bílé
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: Bourgogne wines
  • cena: 279 Kč

Mike's Tip

Toto víno z jedné vinice roste na strmých svazích plných bodláků, které chrání včely a motýly před predátory. Na oplátku dodávají tomu serióznímu a komplexnímu Veltlínskému zelenému jemný nádech elegance.

Den Abgang

popis vína

  • země původu: Rakousko
  • odrůda: Ryzlink rýnský
  • alkohol: 14%
  • styl: Bohaté a plné suché bílé
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: Bourgogne wines
  • cena: 269 Kč

Mike's Tip

Dlouhý závěr v chuti meruněk, sladkosti a kyselinky uzavírá příběh této vážky. Jak říká vinař, místo kde žije vážka, je místem přirozené harmonie.

Endless River

popis vína

  • země původu: Nový Zéland
  • odrůda: Sauvignon blanc
  • alkohol: 12,5%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: FANDA Group
  • vivino: 4.0
  • cena: 339 Kč

Mike's Tip

Přestože preferuji spíše červená vína, novozélandský Sauvignon z oblasti Marlborough mám opravdu moc rád. Tak svěží a plné trávy, že je to jediné bílé víno, které bych popsal jako "zelené".

Lenwood Zinfandel

popis vína

  • země původu: Spojené státy americké
  • odrůda: Primitivo
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Středně plné červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: FANDA Group
  • vivino: 3.7
  • cena: 319 Kč

Mike's Tip

Kalifornský Zinfandel v celé své kráse. Tmavě červené ovoce, trochu džemu a spousta ovocné chutina vás přímo vyskočí ze skleničky. Robustní červené víno ideální k hamburgerům nebo pizze.

Montenero Primitivo

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Primitivo
  • alkohol: 14%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: FANDA Group
  • vivino: 3.8
  • cena: 319 Kč

Mike's Tip

Tmavě červená barva a nejvíc plné ze všech Primitivo tohoto měsíce. Víno s velkou dávkou charakteru, který mu dodává výrazné vůně koření, trochu vůně kůže a charakteristický závěr sladkého ovoce.

Lynx

popis vína

  • země původu: Spojené státy americké
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: FANDA Group
  • vivino: 3.7
  • cena: 329 Kč

Mike's Tip

Říkal jsemsi, že Primitiva už bylo v poslední době dost a chtělo by to trochu promíchat. Tak proč ne mix třeba s Syrah? Mám pocit, že kalifornské Zinfandely jsou o něco světlejší než Primitiva z jižní Itálie a Syrah rozhodně přidá trochu červeného ovoce k jinak tmavé, vanilkové až tabákové směsi.

Lynx Black Label

popis vína

  • země původu: Spojené státy americké
  • odrůda: Syrah
  • alkohol: 14,5%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: FANDA Group
  • vivino: 3.9
  • cena: 436 Kč

Mike's Tip

Toto víno bylo vybráno jako pitivo na palubu letů Emirates Airlines. Velmi ovocné a dobře vyvážené plné tmavé červené. Určitě ho budu hledat na příštím letu do Dubaje!