Dodavatel
WineGang
Château Cap Saint-Martin
Mike's Tip
Cuveé všech hroznů, které máte v Bordeaux rádi. Cabernet mu dodává chuť suchých švestek a kůže, Merlot hlavně aroma červeného ovoce a zajímavou kyselinku. Párujte k steaku a nebo jenom k talíři skvělých sýrů.
Salcheto Chianti Biskero
Mike's Tip
Jedno z našich nejmilejších vinařství, které nás tak trochu přivedlo k IWCoKu. Dlouholetí přátelé a zejména skvělá kvalita. Pokud máte rádi Chianti, stejně jako já, nebo jste fanoušek Sangiovese, určitě vás toto skvělé přírodní víno příjemně potěší. Má krásně jemnou a svěží chuť. Výborné s těstovinami, drůbežím nebo králíkem z trouby.
Château Sainte Barbe
Mike's Tip
Mám moc rád tyto středně plné Merloty z Bordeaux. Plné v chuti, ale ne úplně ohromující, skvělý mix třísloviny, kyseliny a ovoce. Jemné a vyvážené. Párujte s červeným masem a třeba i gulášem.
Castillo de San Lorenzo
Mike's Tip
Mladé, plné červené víno ze španělské Rioja. S vůní zralých červených plodů a vytříbeným tónem dřeva. Nechte ho po otevření dýchat alespoň hodinu. Skvělé bude i pořádnému cheeseburgeru.
Bianco Grecanico Chardonnay
Mike's Tip
Víno se středním tělem a skvělou reputací poměru cena a kvalita. Zralé broskve, žlutlý meloun a svěží citrusové tóny ve vůni. Chuť je šťavnatá a kulatá a skvěle se bude hodit k rybě na grilu nebo jenom jako společník večer u Netflixu.
Castillo de Landa
Mike's Tip
Pro porovnání španělské chardonnay s plnější a výraznější chutí zralého ovoce. Aperitiv do skleničky s vyšší kyselinkou, kterou můžete vyvážit jídlem, jako třeba těstovinami s krémovou omáčkou a nebo sušenou šunku s melounem.
Levro
Mike's Tip
Chardonnay z jihu Francie se jen tak nevidí. Díky místnímu klimatu je svěží, lehké s jemnou vůní žlutého ovoce. Praktický šroubovací uzávěr dát si skleničku jako aperitiv v průběhu týdne. Nejlépe se hodí k rybám.
La Cour des Dames
Mike's Tip
Chardonnay se středním tělem z jižní Francie. Najdete v něm lehký citurový tón s náznakem másla a broskví. Ideální bude k těstovinám s mušlemi a všem mořským plodům.