Z daleka i z blízka

Kombinovat česká a brazilská vína se vám možná bude zdát jako šílený nápad, ale pouze do chvíle než poznáte pár Jana Neubauera a Marynu Omskou, dva profesionály ze světa vína, kteří tyto dva vzdálené světy spojují.

Z blízka – mnozí z Vás určitě poznají originální etikety Arte Vini a možná dokonce i byli na naší ochutnávce v Restauraci Na Kopci před pár lety, kde jsme tato vína ochutnávali. Arte Vini vlastní vinohrady v Novém Šaldorfu nedaleko Znojma a jsou stálicí na vinném lístku v mnoha českých restauracích. Arte Vini je Honzovo dítě po mnoha letech ve vinném businessu.
Z daleka – Napadlo vás někdy od koho všechny brazilské restaurace v této zemi berou vína? To byla díra na trhu, kterou Maryna a její firma Cosmopolitan Brazilien wine, již v roce 2004 vyplnila. Společně tvoří úžasné duo pro dobrodružné vinné výlety světem.

Protože vaše znalosti brazilských vín by potřebovali trochu oprášit, dovolte mi trochu faktů. Všichni víme, že Brazílie je velká země, ale zároveň také patří do prvních 15 zemí na světě s největší produkcí vína. Více než 90% jejich vína se pěstuje v nejjižnějším státě Rio Grande do Sul a o založení vinic se téměř výhradně postarali přistěhovalci z Itálie na konci 19. století. Imigranti byli hlavně chudí zemědělci, kteří do Brazílie přicházeli za příležitostí koupě půdy, se usadili v horách kolem města Bento Goncalves. Tento region má mírné klima se všemi znaky ročních období. Zimy jsou plné deště a sněhu, a v léta jsou teplá kolem 30 stupňů.

Problém nastal až později, protože se ukázalo, že Brazilci nepijí víno. Vinný průmysl se opravdu rozjel až kolem roku 1980, kdy do regionu investovali zahraniční vinaři a začali vyrábět vynikající kvalitní vína, která byla vhodná pro export. Celá to původně ovládala 2 velká vinařská družstva. Nejoslavovanější MIOLO, ze kterého jsme pro vás vybrali 4 různá vína do bedýnky, a potom CASA VALDUGA a jejich údajně nejlepší Cabernet Frank v Jižní Americe.

Ať už to tentokrát bude známé moravské bílé víno a nebo velké, tučné červené víno ze srdce Jižní Ameriky, jsme si jistí, že každý z Vás najde svého favorita.

objednat členství