Bedýnka: Červen 2019

Primi!

IMG_7710 web_logo_vina_a_delikatesy

První letní dny vám přinášejí první letní vína. Skutečné PRIMI.

Primitivo (pro nás primi) nemá nic společného s primitivními víny nebo kulturou, ale jsou to prvních sklizené hrozny. Jedná se o vína úzce spojená s jižní polovinou Itálie, kde díky horkému slunci hrozny rychle dozrávají a koncentruje cukr uvnitř. Jsou tak krásně plná, ovocná a poměrně silná. Ponořte se jako první do Primitiv tohoto měsíce a užijte si malou červnovou Itálii v bedýnce.

Jižní Itálie není jenom o silných červených, ale také o jemných máslových bílých. Chardonnay a Grillo jsou rodilými mluvčí tohoto regionu a nabízejí plné tělo a dlouhý mastný povrch. Skvělé na víkendové grilování.

A dalším PRIMI tohoto měsíce je náš nový dodavatel vín. Tým ABA může být pro české víno poměrně nový, ale vzhledem k tomu, že během prvních dvou let své činnosti získali několik zlatých medailí na Prague Wine Trophy, můžeme s jistotou říci, že se určitě vrátíme!

 

objednat členství

agave
giada
chardonnay
grillo
acanto-2015
il rosso
Abbacs
6377

Agave Chardonnay

agave

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Chardonnay
  • alkohol: 12%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: ABA
  • cena: 198 Kč

Mike's Tip

Pokud jste někdy hledali příklad vína slámově žluté barvy, tak tady ho máte. Klasické chardonnay s náznaky zelených travnatých tónů. Svěží, ovocné s příjemnou kyselinkou a dokonale se bude hodit s bílou mastnou rybou.

Giada

giada

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 11%
  • styl: Lehké a osvěžující suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: ABA
  • cena: 225 Kč

Mike's Tip

Perfektní lehké bílé víno na horký den. Světlé , slámově žluté víno s nižším obsahem alkoholu a příjemnou ovocnou vůní. Svěží, čisté a jemné. Nejlepší k salátů.

Catarratto Chardonnay

chardonnay

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Chardonnay
  • alkohol: 12%
  • styl: Středně plné suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: ABA
  • cena: 279 Kč

Mike's Tip

Neřekl jsem vám úplnou pravdu. Opravdu se jedná o Chardonnay základ, ale je doplněno s odrůdou Catarratto, která má dodat vínu plnější chuť. Má skvělou rovnováhu mezi chutí a kyselostí, a krásně dlouhý závěr, který si budete užívat.

Grillo

grillo

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 12%
  • styl: Bohaté a plné suché bílé
  • konzumace do: Víno k okamžité konzumaci
  • dodavatel: ABA
  • cena: 279 Kč

Mike's Tip

Grillo v této bedýnce zastupuje plnější a komplexnější bílá vína. Trochu mastné s plným tělem a dlouhým, jemným a ovocným závěrem. Velice decentní a jde se vším.

Acanto Primitivo

acanto-2015

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Primitivo
  • alkohol: 13,5%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: ABA
  • cena: 198 Kč

Mike's Tip

Jako první z bedýnky zkuste toto Primitivo. Stejně jako ostatní se jedná o víno s plným tělem chutí švestek a tmavého červeného ovoce. Hrozny dostaly spoustu sluníčka, takže i když se jedná o mladé víno, je to víno plné chuti.

Il Rosso

il rosso

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Cuveé
  • alkohol: 13%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: ABA
  • cena: 279 Kč

Mike's Tip

Tato směs Nero d'Avola, Merlot and Cabernet Sauvignon je svěží a krásně suchá. Třešně přímo skáčou z láhve.

Abasc

Abbacs

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Primitivo
  • alkohol: 14%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: ABA
  • cena: 279 Kč

Mike's Tip

Těstoviny s červenou omáčkou. Tmavě červená barva, pozdraví vás sladká vanilková vůně, švestky a třešně budou následovat. Velmi plné, ale stále jednoduché pití. Účinnější než jakékoli prášky na spaní.

Nireus

6377

popis vína

  • země původu: Itálie
  • odrůda: Negroamaro
  • alkohol: 14%
  • styl: Plné a syté červené
  • konzumace do: Víno s potenciálem 2 až 5 let
  • dodavatel: ABA
  • cena: 343 Kč

Mike's Tip

Negroamaro je Primitivo s trochou koření. Jeho styl je více divoký než známějšího bratra, ale neméně intenzivní nebo plný. Další víno, které je nejlepší párovat s vydatným talířem hovězího masa nebo těstovin s ragú omáčkou.