Minulé měsíce

Jsou zase vánoce!

Prosinec 2013

I Santa si o Vánocích dá rád drink a proto jsme ho vybrali jako oficiálního stylistu našeho prosincového Boxu. Ví moc dobře, jak se dělá party . To je důležité! V prosinci Vás čeká jedna party za druhou a minimálně stejné množství přátel a příbuzných Vás poctí návštěvou doma. A to je důvod, proč Santa zvolil všeho tak akorát do prosincového boxu – není to vtip, je tam něco pro… více 

Listopadová cesta

Listopad 2013

Jedna věc, kterou jsem opravdu nečekal, že v listopadu navštívím vinařství v Arizoně. Opravdu existují, ale bohužel není moc co jiného říct než „možná časem„. Takže ani tento měsíc nebudou „pouštní“ vína na Vašich stolech, proto jsem raději sledovat stopu vyzkoušených vinařství s jistotou kvalitních vín. Nejvíc nadšený jsem tento měsíc z Cabernet Sauvignon. Naše prvni je z Palazzo Coronini Cronberg od významného vinaře Primosic, který je pro mě KING červeného vína z Friuli. Miluji… více 

Tento měsíc je BIG

Říjen 2013

Pokud bych si měl vybrat téma pro tento měsíc, bylo by to "BIG". Big, protože máme tento měsíc v bedýnce samá velká jména ze světa vína a to jak co do oblastí, tak i do hroznů. Dokonce tak velký, že naše velmi elegantní Bordeaux Blanc a 100% Nebbiola z Piemontu hrají vedlejší roli vedle těchto dvou obrů; Gigondas a Sancerre. Většina z vás jste asi již název Sancerre slyšela a… více 

Bon Retour

Září 2013

Září – velký měsíc. Dovolená dávno zapomenuta, děti zpátky do školy, ranní vstávání, zácpy a stress. Právě proto, IWCoK vůbec tento měsíc neriskoval a přinášíme Vám vína ze dvou hodně známé regionu, Bordeaux a Burgunsko. Naše dovozce tento měsícc je Chez Greg, Pere et Fils (Puskinovo nam. v Praze 6). Vypadá sice malá z venku, ale uvnitř nabízí impozantní výběr francouzských vín a delcatesies. Začiname v Burgundsko kde téměř všechno… více 

4×4 růžové

Srpen 2013

Jako správní tvrdí chlapi, a to my v IWCoK jsme,  máme v létě nejradši extrémní sporty, grilování a dokonale chlazenou láhev rosé. Tak jsme se rozhodli zchladit srpnové horko speciálním mixem skvělých růžovek, které pomohou udělat každou příležitost, ať už je to bungee skok nebo BBQ s právními předpisy, opravdu jedinečnou a extrémní! Rosé "Terminus Teknikus". V zásadě nedokončené červené víno:-). Začátek je stejný, vezmou se červené hrozny, rozdrtí se (nelisují),… více 

Vysoko v Alpách

Červenec 2013

O prázdninách bychom se všichni měli mít tak trochu na pozoru:-) - omlouvám se za zpoždění lidi. Tento měsíc jsme se rozhodli spojit dvě z našich oblíbených prázdninových destinací. První polovinou jsou rakouská vína s krásnou Alpská vyhlídka. Při cestách Rakouskem můžete velice snadno narazit na vinařství Hillinger, jejichž vína jsou snadno k dispozici v mnoha rakouských obchodech. Co ale nevíte je, že Leo Hillinger a jeho tým jsou rakouské víno… více 

Primitivní bedýnka

Červen 2013

Jak dlouho jsme čekali na Primitivo bedýnku?! - Odpověď je příliš dlouho. Vím, že pár z vás již znají Primitivo. Plná, dobře zaoblená červená vína z Puglie v Itálii. Něco, co asi nevíte je, že Primitivo je velice populární v USA. Jmenuje se tam Zinfandel. To je pravda. Zinfandel aneb  "California" hrozen, na který připadá asi 10% veškeré produkce v USA! V této bedýnce budete moci  porovnat dvě Primitiva. Můžete… více